洞庭湖区带过来的新鲜未去皮的莲子有人要吗？300G一包换！（没了）

艾琳

洞庭湖区盛产莲藕，莲蓬里面的莲子也是一宝，家里人从湖区带过来一些新鲜未去皮的莲子，太多了吃不了，现在300G一包换，有人需要吗？

换完了！谢谢！ [M05]

[本帖由艾琳修改于2009-08-08 12:28:05]

豆豆薇

弱弱的问:怎么吃法?

艾琳

夏日，新鲜莲子受追捧

时下正是荷花盛开的季节，新鲜莲子便成为市民餐桌上的一道美食。近日，记者在采访时了解到，食用新鲜莲子成了不少人的最爱。

据了解，新鲜莲子不仅味鲜水分足，还有补脾止泻、益肾涩精、养心安神等多种药用作用，因此非常适合夏日食用。

亦山风

俺要四包 [M05] [M05]

[本帖由亦山风修改于2009-08-08 11:16:36]

艾琳

新鲜莲子的吃法

莲子，吃时将心去掉，鲜可生食，熟可作汤，也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳，是一味传统的药食佳品，具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡。莲子具有很高的药用价值，为滋补元气的珍品。早在汉朝的《神农本草经》便将其奉为上品，认为莲子味甘、涩，性平，具有镇静安神、补中益气、养心益肾、健脾养胃、清腑润脏、聪耳明目、涩肠止泻的功效，可用于病后或产后脾胃虚弱、大便溏泻、心悸怔忡、心烦易怒、失眠多梦、少气乏力、食欲减退，以及妇女血虚腰酸、白带增多、更年期综合症、及心脏病、高血压、性功能减退等。

现代药物学研究发现：莲子还是一种营养价值很高的食物，每100克莲子中含钙89毫克，含磷285毫克，含钾量虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品含量的百分比是颇高的！

莲子的吃法：

最懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。

最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。

最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。

最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。

最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。

最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可．

jennyliu

就没有了啊

亦山风

拿来煲糖水....

艾琳

俺发明的世界上最懒惰的吃法：

洗净后，像吃花生一样，生吃！不要吃芯，芯是苦的，有些人把留下来泡水喝，清热解毒！

[M01] [M01] [M01]

艾琳

没了！ [M04]

jennyliu

新鲜的莲子不就是这样吃的么 [M11]

G

没了 [M21]

G

湖南的莲子是出名了特别是白莲,可以做莲容

夏小优

[M10] 也太快了吧、、、LZ还有不？ [M25]

nadil

吃的总是出的快

海思

[M01] 好东西就是抢手。