从头到尾都不放盐？
小懒猫 发表于 2011-3-12 13:02

    对！不能放盐的，因为酒是带甜味的，放了盐之后就变味了，一般滋补的东西都可以不放盐。

这个怎么做？
xyzgz 发表于 2011-2-20 17:45

    把鸡蛋煎成双面金黄，放点姜丝，倒入酿酒及一定份量的水煮沸即可上锅。
如果你觉得味道太浓（太淡），酒的份量可以适当减少（增加）或者适量加水！!

是不是人家坐月子就吃这种啊
蓝精灵13 发表于 2011-3-12 12:38

    是呀！这种就是客家人坐月子用来补身体的。

从头到尾都不放盐？

是不是人家坐月子就吃这种啊

看着就流口水。[M02]

带酒糟的那种客家糯米酒好吃[smm]

这个怎么做？
xyzgz 发表于 2011-2-20 17:45

呵呵！有空过来，我煮点鸡蛋酒给你喝！
雨轩-BB 发表于 2011-2-20 11:59

[M43]这个怎么做？

还是吃鸡肉好。

下次路过，还去讨酒喝。
紫衣云裳 发表于 2011-1-28 23:11

呵呵！有空过来，我煮点鸡蛋酒给你喝！

回复 25# 轩萧


    放多少酒跟根自己的酒量来定，不过我喜欢喝煮过鸡的老酒。口感更香！

要一公斤客家老酒?[M13]

色相很诱惑。制作简单，配料难找。