花胶的用法：
食谱A：
材料：老鸡一只．花胶75克，生姜2片，红枣2个(去核)，莲子少许、幼盐少许。
制法：花胶预先浸透发开，切成块状，备用。老鸡加姜片、少许红枣、莲子，和泡发好的花胶一起放入汤煲里，大火烧开水,转温火煲２小时即可取出，加入幼盐调味即可。
食谱B：
材料：花旗参２０克．枸杞10克，花胶75克，生姜2片，红枣2个(去核)，幼盐少许。
制法：花胶预先浸透发开，切成块状，备用。将已经用清水洗净的花旗参、枸杞、生姜、红枣连同花胶放入炖盅内，加入适量的水，盖上炖盅盖，放入锅中温火炖2小时，加盐调味即可。

注意：风寒感冒及例假期间不宜食用。

周一就是“忙DAY”——monday[M19]

水草，算是石斛家族的老百姓，市场上根据质量等级，价格从一百元到八百元不等。水草，胜在价格够平宜近人。一二百元能买上半斤，和好茶价格相差不大，用起来钱包不痛[M04]

从外形看，水草不能象紫皮、铁皮那样紧密绕成环状。水草不可能假冒紫皮、铁皮，它们的长相实在不同。

从口感看，水草的胶质差于前两种石斛，清香口感差于铁皮、紫皮，质量差的会略带一点苦味。[小店曾有售的水草没有苦味，是水草中质量较好的等级]

虚热，表现为身体疲乏无力，头晕眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。
　　《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。

谢谢帮顶[M26]

很好

老贴子,重新顶起

接受，面对和感谢生活的任何方面

[M29]

顶贴，有需要石斛和花旗参的邻居可以联系我，为您提供优质优价品

TIPS：铁皮石斛与紫皮石斛
在2005版《中国药典》中，石斛类药材共收录3种：铁皮石斛、紫皮石斛和刚节石斛，专家认为临床应用以铁皮石斛和紫皮石斛的药用价值最好，其中又以铁皮石斛为最高，紫皮药用价值略低于铁皮石斛。

外形上两者区别不大，成长后的长度是最大的区别，铁皮石斛一般最长不过35CM，而紫皮石斛则可以超过40CM，而且紫皮石斛的茎较细。由于在加工成枫斗后较难区别。

最简单的区别方式就是亲自将采下的鲜条放在口中嚼碎，您会发现：紫皮石斛比较涩口，残渣数量和鲜条差不多，还会塞牙；而铁皮石斛入口很糯，茎秆内的物质逐步会溶解在唾液中，留下的残渣只是一点表皮的留存。

这两天是传说中的千年极冻吗？

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