消暑五豆汤

sam · 发表于 2009-5-28 20:38

近日天气闷热，时而下雨。广东省中医院治未病中心林嬿钊副主任医师提醒市民，初夏季节饮食宜清淡，少食肥甘厚味，多食豆类食品，以解暑利湿，健脾益肾；但应注意不可过食生冷寒凉之品，以防损伤脾肾之阳，并要遵循对症下药的原则。

　　●材料：赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。

　　●烹制方法：各豆及甘草洗净，浸泡几小时，放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，先用武火煲沸后，改为文火煲2小时，可淡服亦可加糖甜服。

　　●宜忌：尤其适用于痰湿质、湿热质之人（阳虚质、气虚质之人可去绿豆）。

ENON · 发表于 2009-5-28 21:23

尤其适用于痰湿质
是指痰多吗？

sam · 发表于 2009-5-29 09:18

俺不清楚 [M23]

lmap · 发表于 2009-5-29 09:19

学习 [M29]

lucky15 · 发表于 2009-5-29 09:25

不错

yezlyx · 发表于 2009-5-29 13:33

有图片就更加好

hedy723 · 发表于 2009-5-29 13:48

貌似不错。。

雨轩-BB · 发表于 2009-5-29 17:37

[M11] 不知道炒扁豆是啥样子的~~~

小梦 · 发表于 2009-5-31 16:35

有空要试试

yaya110 · 发表于 2009-5-31 17:09

上PP看一下

snippers · 发表于 2009-5-31 17:14

看起来不错

bsd319 · 发表于 2009-5-31 17:30

引用作者雨轩-BB 于 2009-5-29发表的原文
[M11] 不知道炒扁豆是啥样子的~~~

就是把白扁豆炒一下，这样没那么寒凉。

其美无比 · 发表于 2009-5-31 19:40

有空把豆买来回实践一下 [M03]

思诺儿 · 发表于 2009-6-3 22:47

有人试过吗

小雅妈妈 · 发表于 2009-6-5 23:22

得闲试下先

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