民以食为天——主妇的一日三餐

yes168 · 发表于 2010-9-28 19:53

本帖最后由 yes168 于 2010-9-28 20:00 编辑

建议楼主可以买本贝太厨房《从小爱吃的菜》。我觉得那菜谱做出来的菜好吃。有童年的味道。
顾影发表于 2010-9-28 16:46

是吧？当当网搜下吧，有就买一本，其实我菜谱是有两本的，没看而已

yes168 · 发表于 2010-9-28 20:04

我不喜欢吃剩饭，那口感差好多，所以我不惜多费电，晚上也要重新做饭。电饭煲那刚煮好的热气腾腾的饭会让人食欲大增的。

为了儿子不觉得晚上的菜单调，我特意晚上加了个菜：葱花炒鸡蛋。[M04]

这个菜技术含量最低，据说一般家庭培训孩子学做菜，这个是首选的练习菜。不过也别小瞧它了，掌握不好火候，会炒得太焦，或者太硬，都不好吃的。

yes168 · 发表于 2010-9-28 20:06

瞧瞧我的葱花炒鸡蛋，果然香气扑鼻。儿子一走近饭桌就被我的葱花炒鸡蛋吸引了，然后说这是我最爱吃的菜，然后猛开始扒饭了。

yes168 · 发表于 2010-9-28 20:09

我把中午的菜重新加工了下，中午的蒜苔有点硬，太淡，于是晚上翻炒加了点酱油，果然口感好了很多。儿子也说比中午好吃多了。

yes168 · 发表于 2010-9-28 20:12

瘦肉蘑菇汤我也重新煮过，加了点盐，味道正好。

晚上重新加工后的菜让我食欲大增，于是吃了一碗饭不够，还添多了半碗。

炒菜，真的是门艺术啊！为了我的胃，为了全家的胃，让我好好钻研这门艺术吧！[M04]

kathy110 · 发表于 2010-9-28 21:25

[M29]

yukee · 发表于 2010-9-28 21:30

蒜苗炒肉这道菜我家的也爱吃.[M04]

还是竹子 · 发表于 2010-9-29 00:33

我炒的蒜苗炒肉不好吃，还没这会怎么炒这个菜[M13]

还是竹子 · 发表于 2010-9-29 00:35

为了营养，也为了享受美食吧
学会做菜真的很有必要

还是竹子 · 发表于 2010-9-29 00:37

我觉得能经常为家人准备晚餐是很幸福的事，能做一手好菜那就更幸福了[M20]

还是竹子 · 发表于 2010-9-29 00:38

做一个家庭“煮”妇很好[M24]

还是竹子 · 发表于 2010-9-29 00:40

虽然我也不太会煮菜
但我觉得做菜很好玩
楼主，我们一起加油哦[M29][M29]

洒水车 · 发表于 2010-9-29 09:00

呵呵，看样子炒菜水平和我差不多。

需要继续加油... [M04]

洒水车 · 发表于 2010-9-29 09:02

我偶尔看明珠台的美食节目，感觉真正的美食是一种充满创意的“艺术”。

yes168 · 发表于 2010-9-29 10:10

呵呵，看样子炒菜水平和我差不多。

需要继续加油...
洒水车发表于 2010-9-29 09:00

唉，老以为你是家庭主妇呢[M04]

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