稷山板枣为历年皇上贡品,历史悠久;建国后,在各种农博会,枣评会上都为夺魁之品,被誉为十大名枣之首2.稷山板枣迄今仍然保持着古老的晒制工艺,区别于市面上的烘箱烘干工艺,因此稷山板枣依然保持着原汁原味的香浓的枣香,放置时间越长,枣味的香越浓,这种香,源于枣的自身,源于枣的背景(老树),越老的树结出的果子香浓度越高,越香醇。3.由于水土关系,稷山板枣的含糖量极高,枣儿撕开后拉出金丝,存放时间越久,金丝越长4.自家的枣自家制,无任何商业化操作,不经过生产线,因此无任何色素或附腐剂或添加剂,绝对绿色,环保,健康。5.一句话,稷山板枣,才象枣儿,才有枣味!!(小时候的滋味,过了很多年没有尝过的味儿)下面的稷山板枣的概况: 稷山板枣为十大名枣之首,主要产于稷山县的城关、化峪、下迪3个乡镇。 板枣果实皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,为扁圆形,略带上宽下窄状,故名板枣,成熟后为黑红色,果肉白绿色,制干后的好枣,皮无皱折,丰满有弹性,肉淡红色,即使压扁仍可复原,可拉出30-60厘米的金黄亮丝。含糖量31.33%,含酸量0.1%,每 100克果实中含维生素C499毫克,还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素,为高级补品,药用价值极高。 稷山板枣树的栽植距今已有上千年的历史,素有皮薄.核小.肉厚著称于世。成为历代皇室“贡品”。板枣含糖量高,并有钾.钠.钙.镁.锰.锌.铁.磷等多种微量矿物质元素。成熟的鲜枣,含糖量达31.33%,每百克含维生素丙为499.7毫克,制干后含糖量高达71.5%,各种维生素和氨基酸的含量均较鲜枣有所增长,药用价值极高,对治疗肝炎.降血压.医毒疮.健脑.防癌和健脾强身,具有特殊的效果。稷山板枣,1957年进入国际市场;1961年在全省农博会上摘取116种红枣桂冠;1970年参加广交会,并远销北美.日本.和东南亚;1982年在全国常州红枣鉴定会上,名列第一,被列为国宴食品;板枣,生长在环境优美,无公害,无污染的古生代原始土层上和天然优质矿泉水浇灌区,营养丰富,个大核小,紫红油亮、皮薄肉厚有弹性、瓣开后糖丝金黄、绵甜爽口、枣香醇厚、含有多种氨基酸,钙、磷、铁和抗癌物质(芦丁)、维生素C是其它水果的100-150倍,俗称“天然维生素丸”食疗药膳最宜常用,民俗有 “日食三枚枣,百岁不显老”。久食能延年益寿,是美容健体最简易行的保健秘方。 中国林业科学院林研所经济林室分析结果K% 0.31 P205(PPm) 62.39Na(ppm) 622.96 可溶性糖% 75.3Ca(ppm) 557.05 酸 % 0.59mg(ppm) 363.61 维生素Cmg/100g 94.9mn(ppm) 8.12 粗纤维 % 4.55 ZI(ppm) 28.54 粗蛋白 % 1.26Fe(ppm) 61.76 淀粉 % 10.24 稷山板枣特点: - 形状特异:板圆形,头窄尾宽
- 味道香甜,隔着包装袋,你都能闻到纯厚的枣香,含糖量超过60%
- 皮薄,比纸还薄,在图为证,可看后面的动感展示
- 肉厚,利用率可达80%
- 核小,大枣小核,小枣没核(家乡小调),可参照动感展示。
- 还有一点,除了枣本身的优异,我们在加工工艺上,可谓土得掉渣,不参与任何商业化操作的加工,红枣在树上红得发紫发黑,(这就是为什么我们的枣的颜色是黑红的)之后晒太阳,当吸够了阳光后,它的肉开始变成铜色,然后再放到阴凉通风的PIE(就象阁楼一样,架在房顶的一个隔层,当年游击战,PIE起到了很好的隐蔽性,但因为汉奸的泄密,鬼子才搞清楚,原来我们的八路就在头顶,现在主要用来贮藏东西)阴干。然后再运到广州,在广州的家里进行分级和包装,再到各位的手里。。大家只要用自来水或直饮水冲一下,就可以了。
- 在稷山县的那几个村里,树龄百岁以上的非常常见,老枣树才能酝育出好吃的红枣。
动感展示:
枣树展示: 枣树3.jpg (396.74 KB)
2011-1-13 09:13
价格: 礼品枣:80元/袋 500克 优惠价:60元 优品枣:60元/袋 500克 优惠价:40元 普通枣:40元/袋 500克 优惠价 30元
袋包装2.jpg (102.59 KB)
2011-1-13 09:15
盒包装.jpg (358.26 KB)
2011-1-13 09:15
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