谁能教做冰激凌？

网络天使

天气热了，除了买冰激凌外，因为家里有个小朋友，还想全家一起DIY，享受享受亲子娱乐。 [M31] [M31]

FB村的哪位会做冰激凌啊，可别告诉我就是把果汁倒进模具就OK了！ [M04] [M04]

tangcr

http://city.xjsohu.com/food/show.asp?ArticleID=5534
这个功略不错
不过打蛋器还是需要的

小王子

http://www.hayule.com/jctp/gxtp/200602/22829.html

[M04]

淘淘吧

俺会 [M14]

小王子

[M04] [M04] [M04] [M41] [M41] [M41]

小王子

QUOTE Created By 淘淘吧 At 2006-5-23
俺会 [M14]

你是雪人？ [M04] [M04] [M41] [M41]

zoe~~

[M04] 楼上这位同学不厚道呀

zoe~~

[M24] 俺打了攻略还没开始做,看起来不难

淘淘吧

QUOTE Created By zoe~~ At 2006-5-23
[M04] 楼上这位同学不厚道呀

同意!小王子很不厚道 [M01] [M01]

zoe~~

冰淇淋
材料 牛奶310ml，蛋黄4个，玉米淀粉1匙，鲜奶油450ml，细砂糖100克，香蕉一根，提子葡萄干若干，巧克力曲奇3片
二、做法
1、牛奶糊制作：蛋黄加入少量糖打散（剩余糖用于打发鲜奶油），牛奶放小锅中加热，边搅边倒入蛋黄，筛入玉米淀粉，小火边煮边搅，至煮开，成为浓稠液体。煮好后放冷水盆中冷却。
2、准备配料： 香蕉捣成糊状，葡萄干泡开，切碎，与香蕉糊混合拌匀；（香蕉应选熟透的，表面有小黑点的）
巧克力曲奇放塑料袋中用手捣碎，备用。我用的是趣多多巧克力曲奇，其中有巧克力碎粒，加入冰淇淋会更好吃
3、打发鲜奶油： 鲜奶油用电动打蛋器打发成6分发，成为浓稠状。我用的是雀巢淡奶油，隔冰水加糖打发的
4、混合材料： 将打发的一半鲜奶油与一半牛奶糊混合，再与香蕉葡萄干糊混合；
将剩余鲜奶油、牛奶糊混合，再与巧克力曲奇碎混合；
5、冷冻： 将混合好的糊放入冰箱冷冻，每30～40分钟取出搅拌一次，重复4次，最后隔夜冷冻，即可食用

淘淘吧

QUOTE Created By 小王子 At 2006-5-23
[quote]QUOTE Created By 淘淘吧 At 2006-5-23
俺会 [M14]

你是雪人？ [M04] [M04] [M41] [M41][/quote]
俺都是自己做鲜奶ice cream [M14]

淘淘吧

QUOTE Created By zoe~~ At 2006-5-23
冰淇淋
材料 牛奶310ml，蛋黄4个，玉米淀粉1匙，鲜奶油450ml，细砂糖100克，香蕉一根，提子葡萄干若干，巧克力曲奇3片
二、做法
1、牛奶糊制作：蛋黄加入少量糖打散（剩余糖用于打发鲜奶油），牛奶放小锅中加热，边搅边倒入蛋黄，筛入玉米淀粉，小火边煮边搅，至煮开，成为浓稠液体。煮好后放冷水盆中冷却。
2、准备配料： 香蕉捣成糊状，葡萄干泡开，切碎，与香蕉糊混合拌匀；（香蕉应选熟透的，表面有小黑点的）
巧克力曲奇放塑料袋中用手捣碎，备用。我用的是趣多多巧克力曲奇，其中有巧克力碎粒，加入冰淇淋会更好吃
3、打发鲜奶油： 鲜奶油用电动打蛋器打发成6分发，成为浓稠状。我用的是雀巢淡奶油，隔冰水加糖打发的
4、混合材料： 将打发的一半鲜奶油与一半牛奶糊混合，再与香蕉葡萄干糊混合；
将剩余鲜奶油、牛奶糊混合，再与巧克力曲奇碎混合；
5、冷冻： 将混合好的糊放入冰箱冷冻，每30～40分钟取出搅拌一次，重复4次，最后隔夜冷冻，即可食用

俺用一个打蛋器,两个锅,外加鲜奶和糖就行了,馬上就可吃了 [M01]

tangcr

[M29] [M29] 夏天到了，lz学会了写功略哟

网络天使

哇塞，一会儿就跟了这么多层了？

看了小王子同学的图片，偶再也不想吃甜筒了 [M17] [M17] [M17]

Zoe同学既然要实践，不如我贡献我家的模具和冰箱，就在偶家实践吧～～ [M04] [M04] [M04]

网络天使

QUOTE Created By tangcr At 2006-5-23
[M29] [M29] 夏天到了，lz学会了写功略哟

好的，好的，写攻略写攻略。

1、果汁型：买一瓶果汁，拧开瓶盖，倒入冰棍模具中，将模具放入冰箱冷冻层。5个小时后，开吃！

2、清爽型：在一杯白开水中，倒入几滴柠檬汁，加入白糖，融化搅匀，然后将杯中水倒入冰棍模具中，将模具放入冰箱冷冻层。4个小时后，开吃！

第一节课，到这里，就到这里吧，over！
[M01] [M01] [M01]