糖水、炖品食谱[奸笑]

兴高彩烈

CC：

在汕头的时候，我最最爱吃姜薯糖水，好好吃。

先把姜薯皮削干净，然后用专用的工具把它削成薄片，水煮开以后，我喜欢先加了鸡蛋、冰糖，等这些加完水再开的时候，放姜薯不停搅拌，看姜薯片全部都卷成一团就可以了。

姜薯煮糖水很清甜很脆，我好喜欢吃。可惜广州很少见到这种东西，即使在市场汕头人开的小档口看到有得卖，也多数不是太新鲜，而且长得弯弯曲曲的，很不好削皮，[吐舌]

兴高彩烈

布农铃：

如果炖汤呢，我觉得用电子炖盅非常方便，味道也好。可能用高压锅都行，但我不会用，比较怕那个。
前两天炖了次八宝粥，放了红豆、红枣、糯米、桂圆、莲子、杏仁、百合、花生，放适量的水，炖三个钟，满屋飘香，味道好极了。
应该对女性有益的，试试吧

兴高彩烈

Haru:

银耳莲子

选银耳时，可尽量选择小一些的银耳，因为太大的银耳，那个蒂就会大，不好。然后先用小泡一小会。待泡软后，将蒂去除，再将银耳撕成小块状。

莲子也需先泡会，备用。
可加一些红枣。

然后将银耳，莲子，红枣放入高压锅内，加适量糖，用中火焖。

若喜欢浓些，即羹的话，时间可长些。

这样，营养美味的银耳莲子羹就做好了。

哇，美味！！ [害羞]

兴高彩烈

嘟嘟：

番薯汤，先把红番薯切块加水、放姜片，煮煮煮，然后番薯烂熟了就加糖。。喝:b1:

兴高彩烈

亏了！

本来想给自己加10个GLG的，放完才知道，原来自己不可以给自己GLG，[汗]

lega

还亏，自己马上加了M了
这个不管，我的食谱呢
怎么没列出来[大兵]

Haruchan

那我们发表食谱的，有没有glg呀。[害羞]

lulu

买空调送了一个焖烧锅，能煮哪些潮汕名菜呀？。。

ninghaosh

冰糖炖雪梨：雪梨两个洗净，切成几块待用；杏仁若干，用小刀切碎，怎么切都行；雪耳若干，洗净，放在水了泡会；先将一锅水烧开，放入雪梨、杏仁、雪耳，盖上盖，待水在开时，用慢火炖；然后你可以去做自己的事，比如面模之类；大约30分钟之后，你能闻到厨房的香味，然后你就可以放入冰糖，依口味放入适量；在熬5、6分钟后关火，就可以了。热着吃，香味扑鼻；放冰箱后，口干时吃，如甘露般。色香味俱全的糖水就这么简单，大家试试吧。第一次发食谱，欢迎大家拍砖，其实我也就会这一个。
别忘了给我GLG啊[奸笑]
跑得真快，这么快就转移到这个栏目，我追……[得意]

嘟嘟

各位加油！加油！。。。。。我看着学。。。。。。

anan

跑一下题,有做面条或面食的吗??[大兵]

jjean

清漾红晕[冰糖炖木瓜]

木瓜，冰糖，清水，适量，一起放在炖盅里。

我一般用电子炖盅，开自动档，炖到什么时候是什么时候（当然水不要干啦[吐舌]）

起盅，就好了。

功效：清润，清心，清思[大兵]

嘟嘟

最初由jjean发表
清漾红晕[冰糖炖木瓜]

木瓜，冰糖，清水，适量，一起放在炖盅里。

我一般用电子炖盅，开自动档，炖到什么时候是什么时候（当然水不要干啦[吐舌]）

起盅，就好了。

功效：清润，清...

[汗]JJ厉害厉害。。。。有没有新的招式？

兴高彩烈

最初由lega发表
还亏，自己马上加了M了
这个不管，我的食谱呢
怎么没列出来[大兵]

我……我……我，我加M还不是为了有GLG分给大家嘛，[害羞]

你还敢说，纯粹捣蛋，不打你PP算好了，还给你列出来？！[大兵]

Haruchan

最初由anan发表
跑一下题,有做面条或面食的吗??[大兵]

面食好呀，什么玉米饼呀，南瓜饼呀之类的。[心仪]