野生两角黑菱角，煮熟可以当零食，也可以做美食菜肴，营养丰富

cool_小管 · 发表于 2013-10-3 20:19

本帖最后由 cool_小管于 2013-10-6 13:04 编辑

菱角的介绍：
菱角外皮厚而坚硬，白色菱角肉粉性微甜，食味并没有特别之处，最吸引人处是菱角的清新之气。在南方一些酒家食肆中，常见有以菱角为主或为辅的时令菜。中秋时菱角上市，被视为佳节时物。在我国的众多古老习俗中，老一代粤人家庭时兴“拜月光”。佳节月圆时，供桌上时令美物----熟菱角也是少不了的。而每年腊八，家家吃腊八粥更是风行全国。南方许多地区腊八粥中常常离不开菱角。菱角早在解放前甚至更早便已经是长江以南地区具有重要特色的水面经济作物之一，并作为一种可蔬可果的产品深受江南人民喜爱。
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菱角的营养：
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。
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《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。据近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。

cool_小管 · 发表于 2013-10-4 20:46

2013农特产，新品上市. 新店开业

cool_小管 · 发表于 2013-10-6 13:05

菱角煮熟后吃起来粉粉的

cool_小管 · 发表于 2013-10-7 12:27

黄花菜，可以美容止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神、抗菌免疫功能

cool_小管 · 发表于 2013-10-8 19:15

紫苏叶用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。紫苏叶是做一些螺丝，鱼，龙虾等河鲜海鲜美味的绝佳香料，更是去腥专家！

cool_小管 · 发表于 2013-10-9 12:47

饮酒过度、头痛头昏、烦渴呕吐、胸膈饱胀解酒醒酒护肝，用野生葛根花

cool_小管 · 发表于 2013-10-12 20:27

角外皮厚而坚硬，白色菱角肉粉性微甜，食味并没有特别之处，最吸引人处是菱角的清新之气

cool_小管 · 发表于 2013-10-13 14:20

杜仲为多年生落叶乔木，是中国名贵滋补药材

cool_小管 · 发表于 2013-10-14 12:13

杜仲为多年生落叶乔木，是中国名贵滋补药材

cool_小管 · 发表于 2013-10-16 11:55

角外皮厚而坚硬，白色菱角肉粉性微甜，食味并没有特别之处，最吸引人处是菱角的清新之气

cool_小管 · 发表于 2013-10-16 20:39

饮酒过度、头痛头昏、烦渴呕吐、胸膈饱胀解酒醒酒护肝，用野生葛根花

cool_小管 · 发表于 2013-10-18 11:45

饮酒过度、头痛头昏、烦渴呕吐、胸膈饱胀解酒醒酒护肝，用野生葛根花

cool_小管 · 发表于 2013-10-18 21:55

2013农特产，新品上市. 新店开业

cool_小管 · 发表于 2013-10-19 19:13

菱角的营养：
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。

cool_小管 · 发表于 2013-10-21 18:15

天气渐渐变冷了，来一份超辣的剁椒做剁椒鱼头的最佳搭配，包你今年冬天火辣火辣的。

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