[color=violet]滋补品 虫草花，花胶，墨鱼干 元贝，蚝干，批发价哦

品福记

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品福记成立于2008年10月7日，主营山珍海味滋补品，特产，零食等等。
于2009年3/20日正式加入广州商盟

品福记淘宝店铺地址：http://shop36451463.taobao.com/
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品福记首页大图




实拍虫草花，瑶柱煲鸡，正！！！
这个连接是制作教程（图文都有哦，呵）
http://www.gzmama.com/thread-1066002-1-1.html









新会虫草花统一包装袋





产品介绍

一、第三次培植细枝虫草花500克

市场价：160元

淘宝价：120元

批发价：98元 （包邮）

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二、少量孢子虫草花500克

市场价：180元

淘宝价：138元
批发价：120元（包邮）
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三、第二次培植粗条虫草花
市场价：288元500克
淘宝价：138元500克
批发价：120元500克包邮（欢迎货比三家！）
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市场价：320元500克
淘宝价：248元500克
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五、条条孢子，营养价值更是一绝！！

市场价：500克310元
淘宝价：500克238元
批发价：500克210包邮
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极品野生黄花鱼花胶（滋补美容佳品）
淘宝价：380元-500克
批发价：340元-500克（包邮）
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极品野生黄花鱼花胶（滋补美容佳品）
市场价：450元500克
淘宝价：340元500克
批发价：310元500克包邮

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超靓，北海干蚝
市场价：150元500克
淘宝价：110元500克
批发价：90元500克（包邮）
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墨鱼干
市场价：95元500克
淘宝价：70元500克
批发价：65元500克（包邮）
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靓干贝
市场价：160元500克
淘宝价：130元500克
批发价：110元500克（包邮）
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霍山石斛
市场价：320元500克
淘宝价：200元500克
批发价：180元500克（包邮）
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虫草花瓶装培植基地：





正在成长的瓶装培植虫草花看下图


已长成熟的瓶装培植孢子头看下图



虫草花详解：
也叫蛹虫草或蛹草、虫草花、冬虫夏草花，主要分布在我国吉林、河北、陕西等省。其主要的化学成分药理、药效与野生冬虫夏草极为相似，经中国医学科学院药物研究分析室、中国科学院沈阳分院理化测试中心等权威部门的检测表明，北虫草的一些主要营养及药物成份如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草。 据《全国中草药汇编》记载：“北虫草的子实体及虫体可作为冬虫夏草入药”。因此，北虫草在药理功能及临床效果方面与野生冬虫夏草基本是一致的。 现代医学研究表明，北虫草不仅含有丰富的蛋白质（含量为39.37%,是猪肉、牛肉、羊肉蛋白质含量的1.8、1.5、1.9倍）和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素。其中P（磷）的含量是冬虫夏草的3.5倍，Zn（锌）、Cu（铜）、Fe（铁三种元素的含量是28种补益药平均值的1.8、2.1和8.8倍，Se（硒）的含量与黄芪的含量相当。所以，北虫草具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效，与人参、鹿茸并称为中药宝库中的三大补药。 在＜本草从新＞中记载有"甘平保肺、益肾、补精髓、止血化痰"等疗效。因为虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，是唯一能同时平衡和调节阴阳的中药。

《中国药材学》（下册）P1702《中国药用真菌学》
　　临床使用表明北虫草对人体有以下几种功能：
1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；
2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效
3、能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；
4、降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症；
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能；6、润肌美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。

药理及药效研究表明：
【主要成分】精选虫草新鲜子实体，经特殊工艺焙制，色泽金黄或桔红，其主要活性成份含量有虫草素、虫草酸、虫草多糖、粗蛋白、19种氨基酸、维生素VA、VB1、VB2、VB12、VC、VD、VE、SOD酶等，优于野生冬虫夏草，特别是虫草素具世界之最.
Dz o N E0虫草酸(甘露醇)可以显著地降低颅压，促进机体新陈代谢，因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解。
!虫草素是一种具有抗菌活性的核苷类物质，对核多聚腺苷酸聚合酶有很强的抑制作用。在DNA转录mRNA过程中使mRNA成熟障碍，抑制癌细胞的生长。并且有降血糖作用。
虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促进淋巴细胞转化，提高血清lgG抗体含量和机体的免疫功能，增强机体自身抗癌抑癌的能力。SOD(超氧化物歧化酶)可消除机体内超氧自由基，具有抗衰老、抗癌、抑癌等作用。
　　此外，北冬虫夏草还含有丰富的硒(Se)，这种微量元素已被大家公认是人体必须的微量元素，是谷胱甘肽过氧化酶的活性中心，以硒半胱氨酸的形式连接在酶蛋白的肽链上，保护细胞膜的稳定性和正常的通透性，并刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体免疫和抗氧化能力。同时，大量的科学实践证明硒可明显地抑制癌细胞的生长。
【作用机理】
1.能明显减少小鼠耐缺氧能力，增加心肌营养性血流量；维持大鼠心律失常；对应激引起的大鼠心肌梗塞有一定保护作用。
2.降血脂及防动脉硬化，对造血功能有全面的促进作用。
3.促进细胞免疫而抑制体液免疫。认为是一种有效元素的新型免疫抑制剂。小鱼个性空间首页
4.对小鼠胃Lewis肺癌有一定抑制作用。抑制率为3%~5%。腹腔注射对艾氏腹水癌有抑制作用，并能抑制癌物质诱发的前胃上皮增生癌变。
.有雄性激素样作用。通过性腺内分泌发挥作用外，还可能通过神经系统或其它方面起作用。小鱼个性空间首页 Z"q7u!e{ I E
6.心血管的作用抑制血小板聚集。

促进骨髓造血干细胞（CFU-3）、红细祖细胞（CFU-E BFU-E）及骨髓成纤维祖细胞（CFU-E）的增殖。
蛹虫草具有抗疲劳、提高机体免疫力、杀灭癌细胞等作用。

简易服用方法：
　用法一： 虫草花排骨汤
使用量：排骨若干块，虫草10-50g，食用时加入适量的盐即可。
用法二：简易的服用方法是将干燥的北虫草子实体用开水浸泡饮用。　使用量：如为保健用，每人每日用量为2—5克。治疗用，每人日服量15克。
可分3—4次饮用，每次将干品置于杯中，倒入开水浸泡1—2分钟，液体出现桔黄色即可饮用。第一次喝完可再次加入开水浸泡，至水色变淡为止，最后可将杯中子实体放入口中嚼咽入肚，效果更佳。小鱼个性空间首页
用法三：虫草花炖鸡汤或煲鸡汤。北冬虫夏草保肺益肾上方
用法四 ：可泡酒饮用：蛹虫草5g，可泡酒(750ml)一瓶。
[宫廷虫草料理]：一、虫草老鸭
材料：虫草花2-3克，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。
作法：1.虫草花洗净沥干；2. 老鸭洗净去皮，切件，飞水，再洗净备用；小鱼个性空间首页
3. 将虫草花、老鸭、姜片一起放入燉盅内，加入料酒和适量清水，燉3个小时以上，食用时加入适量的盐即可。功效：滋阴清热，培补肺肾。

二、虫草燉鸡
材料：虫草花3-5克，土鸡半只，火腿片2片，姜2片，料酒、盐适量。作法：1.虫草花洗净沥干；2. 土鸡洗净切件，飞水，再洗净备用；
将虫草花、鸡块、火腿片、姜片、一同放入燉盅内，，注入适量清水，隔水慢火燉3-5小时，食用时加入适量的盐即可。功效：壮阳补肾，填精益髓。小鱼个性空间首页
三、虫草西洋参
材料：虫草花3克，西洋参片3克。
作法：1. 虫草花洗净沥干备用；2. 将虫草花、西洋参一起放入燉盅内，注入适量清水，隔水慢火燉3个小时即可食用。(建议早晚各服一次) 功效：消除疲劳，增强体质。小鱼个性
四、虫草燉双鸽
材料：虫草花2-3克，鸽子2只，姜2片，料酒、盐适量。
作法：1.虫草花洗净沥干备用；2. 鸽子洗净，飞水，捞起沥干水份。小鱼个性空间首页3. 将虫草、鸽子、姜片放入燉盅内，加入料酒，注入适量清水，隔水慢火燉3小时，食用时加入适量的盐即可。功效：补益元气，生津安神。
五、枸杞猪腱燉虫草 （功效：益精壮阳，养肺明目。）材料：虫草花3克，枸杞5克，猪腱250克，姜片2片，料酒、盐适量。
作法：1.虫草花洗净沥干备用。2. 猪腱切块，飞水洗净。3. 将虫草花、猪腱、枸杞、姜片放入燉盅内，加入料酒，注入适量清水，隔水慢火燉3小时，加入适量的盐即可食用。
六、虫草水鱼汤（功效：大补元气，强身健体。）
材料：虫草花5克，水鱼1只，鸡半只，火腿肉1两，姜4片，葱3-4根，料酒、盐适量。
作法：1.虫草花洗净沥干备用。2. 水鱼和鸡洗净，飞水，沥干备用。3. 将虫草花、水鱼、鸡、姜片，葱放入锅内，加入料酒、适量清水（水以没过材料为依），大火煲滚，再用稳火燉3小时，食用时加入适量的盐。 【贮藏方法】置于阴凉、干燥处。





花胶瑶柱煲鸡汤
功效：　滋润补身，养颜美容，益气补血，是体弱、疲劳者、女士养颜好汤

　材料：
　　　　Ａ：海鲜材料
　　　　　　干花胶　　 －－　（约８０～１２０克）
　　　　　　瑶柱　　　 －－　１把
　　　Ｂ：其他配料
　　　　　 龙眼肉　　－－　１把
　　　　　 枸杞　　　－－　１０～２０克
　　　　　　 花菇　 －－　３～４朵（冷水稍加浸泡）
　　　　　　 鸡　　　　－－　１只（约１３５０克）
　　　　　　 猪键肉　　－－　３００克
姜 －－ 二大块
　　做法：
　Ａ：　浸发海鲜
　　　　１。　用水清洗干净所有海鲜材料；准备两个无油的锅，煲滚水待用。
　２。　水滚后，把花胶放入一只完全无油的锅中，中大火煮５分钟，捞出后再用清水冲洗一次； 。
　　　　３。另一锅水滚后，放入所有海鲜材料，待水再次煮滚后，马上熄火，千万别开盖，焖焗１２小时以上。

　　注意事项：
　　　１。用来浸发花胶的锅一定要大，锅身要厚，水要多，完全没油，才能让花胶完全浸没涨发起来。
　　　２。一般前一天晚上来浸发花胶，第二天可以拿来煲。
　　３。花胶的大小、厚薄会影响浸发时间： ，用此方法一般只要发一次就可以，但厚身点的就要做两次步骤。用手摸浸发好的花胶，如果感觉硬就需要再做一次，不硬就可以煲汤了。
　　挑选花胶的方法：
　　　１。选择色泽黄、不透明的花胶为好。
　　　２。黄色越深代表越老，功效好；不透明表示肉身厚是上品。

Ｂ：煲汤方法
　　　１。鸡去皮、油、头、内脏、爪、屁股后洗净飞水待用；猪键肉去肥肉洗净飞水水待用；
　　　２。在瓦煲里倒入浸泡用水，水滚后放入所有材料（花胶除外），大火煲滚１０分钟后，转慢火。
　　　３。１小时后，放入已切成大块的花胶（注意不要粘底），中慢火煲滚后，转慢火煲２小时即可。







花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。


花胶的功效


　　从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料，由于各种花胶鱼肚会随著不同鱼类加工炮制，故鱼鳔坚硬程度亦有异，可分成广肚、花胶与炸肚三种，身价由每斤几百元至几千元不等。花胶自古便属于“海八珍”,而近年经过营养学的分析，犹如“达文西密码”般，解开了花胶的“宝物”之谜。


　　花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。


花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。


花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。有饮食行家说，以前，老人家会留起一些陈年花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。


花胶种类及选购


　　花胶种类很多，顶级的有正宗黄花胶和白花胶，市面上很少见到，渔民捕鱼后多数即自行享用了。黄花鱼肚有很多名称，如原只鱼鳔未剖开加工成圆筒形的称筒胶，体形较小而薄的称为吊片，数片鲜鳔黏搭而成的体厚片大、但不十分透明者为搭片、块胶，加工成带形的，名曰长胶、带胶等。


广肚


　　目前，在市面上买到的靓花胶，大多是来自印度、巴基斯坦的“广肚公”。“广肚”是一个总称，只要体形较大者，都被称作“广肚”。广肚有雌雄之分，雄性的“广肚公”形如马鞍，肚身中部较厚，而两边较薄，身呈V字条纹,以质地结实、厚身、干淡、呈金黄色为佳，呈半透明状为上品，烹调后结实弹牙。至于“广肚乸”，则略圆而平展，形似波板，身呈横纹或呈波浪纹，质较薄，质感、口感均略逊，价钱亦便宜四至五成。

花胶肚浸发方法：
1.一般花胶用冷水浸过夜。
2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。
3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。
4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。
5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。
6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。

花胶做法：

冬虫草花胶炖鸡
材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量
做法：
1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。
2.冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。


花胶排骨汤
材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵
做法：
1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。
2、洗净排骨，出水。
3、锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。


鸡脚花胶汤
【用料】

鸡脚8只，花胶150克，冬菇6只，姜1小 块。

【做法】

①鸡脚斩去趾甲，洗净出水过冷河。

②花胶先浸透发起，变软切件。

③把适量清水煲滚，放火鸡脚、花胶。冬8 姜同煲4小时，汤成下盐调味即可。
鲍汁花菇扣花胶


原料：花胶、花菇、鲍汁、西兰花。

制作：将花菇用温水浸发后去蒂，洗净去水放入炖盅加上汤、调料、鸡油、姜片、葱条上笼大火蒸炖1小时待用。将花胶用温水泡开煮熟、切块待用。然后将西兰花洗净用味汤灼熟摆碟中央，制好的花胶和花菇保持完整摆放在西兰花四周，用鲍汁芡淋上即可。

功效：具有抗衰老、补胃壮腰的功效。也可用于妇女日常养颜之用。

特点：清香、嫩、滑、爽，味道香醇。

制作关键：花菇要炖够时间使之入味。花胶要用温水泡够时间。

冬虫草花胶大连鲍炖水鸭
原料：冬虫草2钱、水鸭1只、花胶2只、大连鲍6只、赤肉1斤、鸡脚6只、葱姜食盐各适量。


制作：先将花胶用水浸开，冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净，同时水鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内，再放入冬虫夏草、大连鲍、赤肉、鸡脚和食盐、姜、葱等调料，加水，以“武火”煨炖5小时左右即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟)。


功效：补五脏六腑之精。适用于久病体虚、贫血肢冷、盗汗、阳痿遗精等症。


特点：虽然料很多，但是汤很清香，口感很好。


制作关键：花胶最好先用温水浸3小时左右。炖的过程中不要开盖和调火，因为花胶有性别之分，花胶公在烹调后较结实，不会因受热而溶化，所以就算炖5个小时也不会烂。
辽参鹅掌鲍汁扣花胶

原料：辽参是北海道花胶、美国鹅掌、鲍汁、食盐适量。


制作：将辽参泡发煮熟，花胶用开水浸2~4天、切块，美国鹅掌煮熟待用，然后调好鲍汁，上桌时再淋上鲍汁即可。


功效：有健脾开胃、滋肾养肝、益阴理气的作用。可以强壮身体，增强身体的抗病能力。


特点：辽参和其他参类一样富含胶质，吃起来软糯弹牙。美国鹅掌肥厚，肉好吃，不同于匈牙利的鹅掌太瘦，肉太少。


　　花胶口感既有韧性又有滑爽，与辽参搭配起来相得益彰。鲍鱼汁鲜香味浓，淋在辽参和花胶上，旁边再配以两颗碧绿脆嫩的西兰花，色香味跃然而出。


制作关键：花胶的制作过程中，一定不能碰油，甚至半滴的油，不然花胶会马上散开。辽参与花胶一定要浸够时间，不然不好吃。

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品福记

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zora

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品福记

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品福记

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fox_hjy

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fox_hjy

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