[分享][讨论]云南乡村食品————各式各样的吃法，欢迎MM来交流啦。

jeljie

云南乡村食品主贴：http://www.junjing.net/forum/75154.html

红糖很清香，腐乳很好吃，大头菜很地道，豆腐皮先尝尝，各式各味牛肉干...................还有即将到货的美丽葡萄酒，云南普洱茶等。


针对红糖，豆腐皮......等各种食品，欢迎MM们来发表意见，让大家共赏，共尝。
[本帖由jeljie修改于2007-04-10 16:39:31]

jeljie

我先来说几个做法：

1、豆腐皮的做法：炒——用温水泡软,切细,用青椒炒，很简单的做法就很好吃了．

2、豆腐皮的做法：肉片煮——用温水泡软，切成片，肉片，白菜，豆腐皮煮成一锅，加调料，即可。

3、豆腐皮的做法：鱼肉煮——用温水泡软，切成片，鱼，盐系(不会打两个字)，豆腐皮煮成一锅，加调料，即可。

4、豆腐皮的做法：蒸——用泡开的豆腐皮包肉陷，蒸来吃，应不错的味道。

jeljie

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jeljie

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jeljie

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jeljie

昨晚在床上，想到了经典菜：腐皮青椒。

腐皮切成片，不要太小，青椒切成丝，不要太大，一起，大火呛炒，很不错的。