生活智慧大分享

winnie@有机米

～跟吃有关的～

***自制麻辣锅***

将红辣椒切块加少许的油放入果汁机中搅拌,切忌不能加水,搅拌后用小火慢加至大火快炒,放入瓶罐保存,要制麻辣锅时可取装瓶前的锅底(为最佳料底)再快炒过程中忌加水,先用大火后转中小火,炒成暗红色再添加个人喜爱的调味料即可。

只娶一个老婆好

好文

一斤岁月

[M13] 可惜我不吃辣

淡蓝的忧郁

喜欢 谢谢分享

winnie@有机米

聖 誕 快 樂！

winnie@有机米

***自制冰淇淋***

鲜奶100CC，鲜奶油100CC，蛋黄一个，糖适量，香草精少许，均匀搅拌后，倒入密封袋中(一定要密封好)，另一个塑料袋放入冰块和除湿后的水(一定要除湿桶的)，将材料密封袋放入冰块袋中,用力晃动冰块袋五分钟后完成。

投资GG

谢谢分享

winnie@有机米

***果酱的速成法***

准备加热用的深碗，然后放进当季水果，和比水果重三至四倍的糖，以及少许柠檬汁搅拌。再放进微波炉中直接加热，即可享用到速成果酱。

一斤岁月

挺好！就是懒得折腾

I677

看看

小胖猪

有没有泡菜的做法呀！

好喜欢吃泡的海带、萝卜、竹笋。。。

好香好酸，又开胃！

金金龙鱼

谢谢分享

色色的河马

麻烦LZ找个泡菜的做法哦！
偶也喜欢！ [M05]

winnie@有机米

***预防煮面时汤溢出来的方法***

水煮的时候，再汤里加上一迟奶油或一点点色拉油。同时要保持汤的沸腾，不可像煮其它面类时一般加冷水。

winnie@有机米

*****四川泡菜的做法*****
做好泡菜必须有个好泡菜的坛子，上边照的盖子我喜欢玻璃的（能看到花花绿绿的菜，但不好用）
　　泡菜坛一般都是陶的，吸水，透气，底小便于沉淀杂物：肚大适于添加新菜；颈细能够减少充气；颈沿养水，既便于隔绝空气，又便于坛内二氧化碳逸出；开坛封坛十分方便。挑的时候敲敲，金属声儿的好。