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团购鸽子蛋开始了,(10个起订)~~~~~~每个5元,再加辛苦费5元.需要的速定,不是经常都有的.
我也是托朋友才订到的,也是给我儿子吃.(截止时间:7月8日,要的请电话联系我:13710512434)
鸽蛋含有优质的蛋白质,磷脂,铁,钙,维生素A,维生素B1,维生素D等营养万分,亦有改善皮肤细胞活性,皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环,增加血色素)等功能.鸽蛋丰富营养,常吃可预防儿童麻疹.鸽蛋味甘,咸,性平,具有补肝肾,益精气,丰肌肤诸,助阳提神,解疮毒 ,消费治疗阳萎,营养不良之功效,主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等.
特别适合:小孩,老人,体弱虚者.
银耳炖鸽蛋
滋阴调理 孕妇食谱 肾调养调理 补虚养身调理
主料： 鸽蛋 250克 银耳(干) 80克 鸡肉 75克
辅料： 胡萝卜 15克 香菜 10克
调料： 鸡油 15克 江米酒 3克 酱油 2克 盐 2克 姜汁 1克
制作工艺
1.水发银耳去蒂；胡萝卜去皮切丁；银耳和胡萝卜丁分别以沸水略烫后捞出沥干水分。
2.在10个小酒盅内侧抹上一层鸡油，放入鸽蛋，加水搅匀，再把香菜叶、胡萝卜丁放入酒盅内，上蒸笼蒸，蒸透后去盅，摆入汤碗内。
3.鸡汤烧热，把鸡肉茸放碗内，加水搅匀，倒入锅内，待鸡肉茸受热浮起时捞出，留汤汁备用。
4.汤汁中加入银耳、米酒、盐、酱油、姜汁，待烧开后撇出浮沫，淋上鸡油，起锅盛鸽蛋的汤碗中即可。 工艺提示 去掉酒盅时，可用水果刀的刀尖从杯口内侧轻轻旋转一周，倒扣在汤碗中，即可取出蒸熟的鸽蛋。
本品需鸡汤适量。
健康提示 本品营养丰富，含有蛋白质、脂肪、纤维素、钙、铁、磷及各种维生素、氨基酸营养物质，能滋补身体、改善血液循环、增加入体免疫力，补气生津。
中医认为：银耳性平，味甘、淡，能滋阴润肺、养胃生津。
KEKO营养师友情提示：
1、鸽蛋：鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能。鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳萎、营养不良之功效，主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症。
2、银耳(干)：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
3、鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。且鸡的全身都是药，有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。
4、胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
5、香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
食谱相克
1、鸡肉：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
2、胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
3、香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效；同时吃猪肉不可加香菜，否则助热生痰。
人生所追求目标:
1.长寿:命不夭折,且福寿绵长.
2.富贵:钱财富足,且地位尊贵.
3.康宁:身体健康,且心灵安宁.
4.好德:时常行善,广积阴德.
5.善终:临命终时,心里没有牵挂,安详地离开.
健康长寿歌
睡得好 起得早 七分饱 常跑跑 多笑笑 莫烦恼 天天忙 永不老
http://shop35723230.taobao.com/这是我的网店,上面有野生平盖灵芝和虫草花卖,这只是给大家一个参考,这两种东西很多地方都有得卖的,大家一定要买到真货吃了才会有效,更建议大家去药房买保险些.如果吃到假的浪费时间,金钱,还医不好病.不是叫大家在我这买.因为我自己家吃顺便卖的,有需要的朋友也可以联系我.
[本帖由肥妈1029修改于2008-06-29 15:22:34]
本期介绍食物搭配相宜--相克
食物相宜
1.猪肚&豆芽---两者同是食用,能有效调理脾胃,补气养血,增进食欲,经常食用还有美容养颜的作用.
2.鸡蛋&百合---两都是时食用清热解毒 ,安神的作用.
3.鸡肉&栗子---同时食用健脾胃,易于吸收,增强机体的造血能力 ,对预防缺铁性贫血有明显的作用.
4.排骨&红薯---同时食用有卫生所低胆固醇的作用.
5.竹笋&猪腰---同时食用滋补肾脏的作用.
食行相克
1.香菜&黄瓜---香菜中含有在丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C的分解酶,两者同时食用时香菜中的维生素C就会被破坏.
2.鲫鱼&冬瓜---鲫鱼中含有多种微量元素,和冬瓜同时食用会降低营养值.
3.牛奶&西兰花---会影响牛奶中钙的吸收.
4.牛肉&韭菜---同时食用益导致发热上火,牙龈肿痛,咽喉痛等疾病.
5.酒&核桃---以导致上火.
本周推荐汤---四神煲汤--补气健脾,去湿,健美苗条.
材料:薏米100克,芡实50克,淮山10克,黄豆牙200克.
所有材料洗净同时放下煮开,然后小火煲2小时,放少许麻油,盐调味,即可食用.
非常简单吧,这段时间老是下雨,湿气重,要去下湿,不然老感觉这痛那痛的,呵呵~~
大家有好的菜品,汤水,都推荐上来啊,大家一起学习.
本人定期推荐一些汤水给大家~~
[本帖由肥妈1029修改于2008-06-30 16:18:31]
[本帖由肥妈1029修改于2008-07-04 23:29:58]
[本帖由肥妈1029修改于2008-07-04 23:31:40]
[本帖由肥妈1029修改于2008-07-04 23:33:37] |
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发表于 2008-6-17 13:56
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