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标题: 附图教你分辨优劣云耳 [打印本页]

作者: 城信 时间: 2007-10-11 09:39
标题: 附图教你分辨优劣云耳
我用我入厨的师奶经验总结一下好的云耳，
1、单边（这个很重要，如果不是单边，那么它就是比较立体的，就是很多块生长在一起，还没有去“蒂”的，泡开以后还要去“蒂”，浪费）。

2、片大（这个大家都知道是什么道理了。）

3、发泡以后能够成形的，不融化（我试过用一些劣质的云耳发泡，泡开以后就像一堆鼻涕一样，抓都抓不住，叶片也破了。）

4、口感清爽，不含糊，这个要吃过才知道的。

劣质云耳附图，我从朋友档口拿了一些回来。质量不好，很便宜（鼻涕一样，不完整，不成型）

[B]优质云耳附图，一级单边云耳。口感清爽，不含糊[/B]。
[IMGhttp://img1n.soufun.com/album/2007_10/10/1191979753872_000_o.jpg[/IMG]

[本帖由城信修改于2007-10-16 09:14:17]

作者: 城信 时间: 2007-10-11 09:40
标题: Re: 附图教你分辨优劣云耳
看不到图片的，请看这个链接

http://gzbbs.soufun.com/2811006867~-1~430/40377857_40377857.htm

作者: jjean 时间: 2007-10-11 09:52
标题: Re: 附图教你分辨优劣云耳
请LZ修改一下你的价格信息，不然涉及金额只好移贴 [M13]

作者: 城信 时间: 2007-10-16 09:14
标题: Re: 附图教你分辨优劣云耳
图片看到了吗？

作者: 夏小 时间: 2007-10-16 09:56
标题: Re: 附图教你分辨优劣云耳
路过并学习了 [M29]

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