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标题: 苏丹红年末再现身，此番藏身辣椒粉 [打印本页]

作者: 杨五六 时间: 2006-12-30 22:26
标题: 苏丹红年末再现身，此番藏身辣椒粉
刚才央视每周质量报告报道，在陕西再次发现工业染料苏丹红四号被不法商贩加入到辣椒粉中（北方好像叫辣椒面），各位街坊对颜色鲜艳的苏丹红敬请留意。

刚刚学到的一个鉴别方法：取一点辣椒粉放置容器中（有试管更好），然后倒入一些食用油，放置几个小时后，若颜色变红，则有可能添加了苏丹红（也有可能是其他不允许添加的色素），不变色则没问题。

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