骏景花园业主论坛

标题: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖 [打印本页]

作者: 维生素C 时间: 2006-11-18 13:14
标题: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
[M09] [M09]
早就知道HOME送餐以慢著称，所以11点多就打电话叫送餐。
本人一向耐心，一直等啊到了13点，实在是饿的不行了，我再次打电话过去，不是想催他快点，我说我自己过去拿行不，但他说已送出门了……
等…等……等………饿……饿………饿………… [M20]

作者: 无所事事 时间: 2006-11-18 13:56
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
表扬LZ耐心的同时.
也要提醒一下:一件小事就不要上网发帖,众所周知吧.做生意也不容易...电话教育教育就行了....
改一下帖吧...多一份宽容 [M29]

作者: 赵老师 时间: 2006-11-18 14:13
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
好内疚！ [M13] 好感动！ [M06] 请包涵！ [M20] 谢谢理解！ [M21]

作者: 赵老师 时间: 2006-11-18 14:19
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
有时候真的很佩服那些做餐饮的老板！餐饮的管理学问太大了，我已经发现，以前听老外上百个小时的管理课程，花了公司那么多的培训费。还不如在餐馆老老实实当1个月的领班来的实在。。。。。。

作者: 丁香花 时间: 2006-11-18 14:23
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
LZ消消气 [M29] ,这种事情每个店都有发生,呵呵
所以我现在也学乖了,除非实在抽不开身,才打电话叫外卖,否则我宁肯下楼去店里吃. [M03]

作者: 百草园 时间: 2006-11-18 14:54
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
昨天刚去吃了，还比较快，点了餐后不到10分钟就端上来了，味道挺好，饭盒很精致。不过我们是直接到 Home 吧里吃的。 [M04] [M04]

作者: yangxw_002 时间: 2006-11-18 14:55
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖

QUOTE Created By 维生素C At 2006-11-18
[M09] [M09]
早就知道HOME送餐以慢著称，所以11点多就打电话叫送餐。
本人一向耐心，一直等啊到了13点，实在是饿的不行了，我再次打电话过去，不是想催他快点，我说我自己过去拿行不，但他说已送出门了……
等…等……等………饿……饿………饿………… [M20]

生意太好了！可能人手不够啊
[M04] [M04]

作者: wooce 时间: 2006-11-18 15:02
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
我一般都没叫外卖。

作者: amee 时间: 2006-11-18 15:12
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖

QUOTE Created By 丁香花 At 2006-11-18
LZ消消气 [M29] ,这种事情每个店都有发生,呵呵
所以我现在也学乖了,除非实在抽不开身,才打电话叫外卖,否则我宁肯下楼去店里吃. [M03]

同样哦[M01]

作者: 一江秋水 时间: 2006-11-18 15:45
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
这两周比较忙,午餐经常是HOME吧搞定的, 有时间就自己过去吃,没时间就叫餐,除了一次服务员写错地址送了半天没到外,其它时间还行,一般半小时内送到. 东西很精致,也挺合胃口的,就是饭还是觉得硬了一些, 大人吃有时还是挺好,有小孩要吃就觉得太硬了! [M05] [M05]

作者: cool1103 时间: 2006-11-18 16:14
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
味道的确不错的,不过有时在店里吃的饭和菜是微温而已,快凉了,希望改进一下.

作者: 赵老师 时间: 2006-11-18 17:02
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
主要还是服务员不够熟练。
饭菜凉的问题，我们已经装了保温的菜槽，只是厨师提出来，有些菜是讲火候的，出锅以后再加热味道和口感就打折扣了。还在摸索中。。。。。。
至于说生意好的忙不过来。。。。。真是一把伤心泪啊。。。。。。

作者: 星海明月 时间: 2006-11-18 17:50
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
其实赵老师不用特意便宜那些钱的，我估计你那样的素质快餐那么便宜的价钱都快赔本了。呵呵。。。建议该卖多少就卖多少，不要到时候撑不下去我们都没饭吃了。

作者: 赵老师 时间: 2006-11-18 18:24
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
我开始的想法也是以15元为中间价位的。因为觉得厨师、服务员的服务经验还有待提高，所以先这么做着。好在还有晚上生意的贴补，咱虽然不是个合格的生意人，也不想因为这些吃吃喝喝的事情坏了自己名声。万一以后自己确实没有能力管理餐饮，也会先找个专业人士做好它，才回去继续做我的外企小职员。
不想用乱七八糟的东西来做菜，也不想在食物的上面克扣什么，别人炒菜用什么油我不管，反正我们用金龙鱼，因为我也会叫我的孩子来吃饭。我们是在按照自己的喜好和感觉在尽量摸索，代价就是没什么钱赚，所以大家先别对Home期望过高，很大压力哦。

作者: nickczp 时间: 2006-11-18 18:35
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
不会啊，服务员会告诉你，大概时间，30min左右吧，送还可以，饭菜也可以啊，吃过几次了，家里人也带去吃过，反映还可以，小女儿特喜欢，有桌球，GOLF玩玩。

作者: nickczp 时间: 2006-11-18 18:39
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
价格其实差不多啦，中等，但看看服务及质量，本人经常出差，到处走，公司在白云附近，所以觉得价位也可以了，质量绝对根的上大西豪，当然它的菜色多点。在JJ来说可以了，老兄，人家也要赚钱啊。

作者: 不会游泳爱吃鱼 时间: 2006-11-18 19:08
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
去店里吃过，感觉不错，已定为偷懒不煮饭时的就餐点。祝生意兴隆！ [M29]

作者: 白色百合 时间: 2006-11-18 21:27
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
感觉味道不错 [M29]
也定为不做饭的首选 [M20]
至于LZ说的送餐时间慢了，会不会服务员记错的地址呢？可能是偶然的情况，直接跟ｈｏｍｅ吧沟通会好点 [M29] [M29] [M29]

作者: 笛风 时间: 2006-11-18 21:31
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
上次我打电话定正门的“易馆小食”的快餐，那才叫气人了，11：30定餐，快13：00才送来。订了餐后半小时还不见送来，告知已经在路上，再等，再问，其间打了不下10次电话，每次都告诉我在路上了。 [M09] [M09]
在jj里面，走不到5分钟的路，足足让我等了一个半小时，从那以后再也没到那里订餐。

作者: 小琳 时间: 2006-11-18 23:20
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
今晚在HOME吧吃了个水果捞，准备下次去的时候就去玩桌球了~~

作者: 挨踢 时间: 2006-11-18 23:47
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
还以为是啥事呢?要想准时就直接去吃呗,走路也就5分钟不到,还可以散散步呢.

作者: carby 时间: 2006-11-19 00:23
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
送餐是慢了点，不过服务员很有礼貌啊，跟我说了几次对不起。而且，赵老师很诚恳，不想普通商人，所以，LZ就原谅一次啦。

作者: 苦丁茶 时间: 2006-11-19 10:17
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
其实餐还是不错的，有时可能真的太忙了

我直接去吃过几次，还是蛮不错的。
有时可以人多些，所以送餐的时间会迟......（当然不排除有时服务员忙着，把你的餐给耽搁了）但还是值得原谅的

LZ也不用太上心....消消火。。。。。。。。。。
[M24] [M24]

[M01] [M01]

作者: 友雅 时间: 2006-11-19 13:02
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
lz稍安勿躁,消消火.... [M36]

可能是那个时间段送餐的人手真是忙不过来了

HOME吧的快餐外卖,还是很不错的...无论从味道还是卖相.

作者: 维生素C 时间: 2006-11-19 13:08
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
我只是说发誓不叫外卖而已
所以今天特地走过去买，来回包点餐也不用十分钟，那大家应该理解我昨天的感受哦，我原本预算他半小时送来的，所以就想懒一下，反正不急，但后来越等越饿，越等越气……
本人无意中伤HOME，实话实说，在骏景快餐来说，无论价格、味道、就餐环境的确没那家能跟HOME相提并论。

诚意提醒：如果那位像我一样急性子的，建议自己走两步，开开心心吃饭 [M05]

作者: yangxw_002 时间: 2006-11-19 13:11
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
看来home的人气不错嘛！做小区生意最关键的是服务，楼主反映的问题应该引起重视，加以改进！ [M05]

作者: 友雅 时间: 2006-11-19 13:11
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
祝LZ好胃口! [M19] [M39] [M37]

作者: 维生素C 时间: 2006-11-19 13:21
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
原来25楼跟我是同一个梯的啊

作者: yangxw_002 时间: 2006-11-19 14:57
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖

QUOTE Created By 维生素C At 2006-11-19
原来25楼跟我是同一个梯的啊

[M16] [M16] [M16]

作者: okey365 时间: 2006-11-19 16:16
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
如果不能即使送到，是不是应该打个电话通知一下人家？

既然是做生意，就应该让客人满意，客人付了钱买方便，这种事情怎么能谴责客人呢！

作者: 好人 时间: 2006-11-19 16:57
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
好啊，我也不叫了。

作者: 好人 时间: 2006-11-19 16:58
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
把奸商都揭发出来。

作者: 小懒猫 时间: 2006-11-19 18:33
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
南澳有个阿拉餐馆，吃白天是餐馆，吃的是川菜为主，晚上9点后是咖啡馆或者小酒吧，这种经营方式也是不错的，在南澳也很出名。

快餐式的外卖的经营管理难度都比较大，利润又不高，还不如用一些品质好点的堂食餐饮来代替，白天晚上的时间都可以利用充分。我去南奥也很喜欢去那里吃。。

可以参考下。。

作者: 遇见 时间: 2006-11-20 11:42
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
老板好谦虚,下次一定去品尝.

[遇见修改于2006-11-20 11:43:05]

作者: 小喇叭 时间: 2006-11-20 18:55
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
快餐派送难度看来真不小。配置两个人，骏景这么大，按照10分钟送一个的话，高峰一个小时也就12份而已。 [M24]

效率提高一倍也就24的量。 [M04]

作者: Summer2 时间: 2006-11-20 19:40
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
在社区做生意要小心,分分种有论坛监督.

作者: 秋天 时间: 2006-11-20 21:49
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
我家周末基本就是叫home吧送的了，挺好，千万挺住，让我们长期有机会在自己想偷懒时还能有个能让人吃个饱的选择。 [M29]

作者: anan 时间: 2006-11-20 22:11
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
第N次问HOME的送餐电话 [M07]

作者: 老杨同志 时间: 2006-11-20 22:28
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
回到骏景就只想在家吃,不管大餐小餐,所以记忆中没有在骏景周边吃过快餐

作者: 赵老师 时间: 2006-11-20 22:59
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖

QUOTE Created By anan At 2006-11-20
第N次问HOME的送餐电话 [M07]

提心吊胆的告诉您：38204162。。。。。。。

作者: 葳葳 时间: 2006-11-20 23:23
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
好久没上来了，不知道ＪＪ里又多了个 [M39] 的地方，明天去试试． [M02]

作者: 百草园 时间: 2006-11-20 23:38
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
HOME 吧是个很好的休闲，会友的地方， [M21]

作者: HOME吧发言人 时间: 2006-11-21 02:13
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
电脑坏了好几天了.好久没有上来.也没能及时看到大家的反映.

作者: 周星星 时间: 2006-11-21 10:20
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖

QUOTE Created By 赵老师 At 2006-11-18
我开始的想法也是以15元为中间价位的。因为觉得厨师、服务员的服务经验还有待提高，所以先这么做着。好在还有晚上生意的贴补，咱虽然不是个合格的生意人，也不想因为这些吃吃喝喝的事情坏了自己名声。万一以后自己确实没有能力管理餐饮，也会先找个专业人士做好它，才回去继续做我的外企小职员。
不想用乱七八糟的东西来做菜，也不想在食物的上面克扣什么，别人炒菜用什么油我不管，反正我们用金龙鱼，因为我也会叫我的孩子来吃饭。我们是在按照自己的喜好和感觉在尽量摸索，代价就是没什么钱赚，所以大家先别对Home期望过高，很大压力哦。

[M21] 难得有一个让人吃得放心的地方，谢谢赵老师！
斗胆建议赵老师，HOME吧的菜色不必太多，越多成本越高，味道越难保持，
不如专心做几个招牌菜，只要大家选择快餐时，知道HOME吧有那么几样小菜不错就可以了，用20％的菜招来80％的顾客，效率高，效益也高，呵呵。
价格方面，只要健康，营养，就物有所值！

作者: wwy 时间: 2006-11-21 11:08
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖

QUOTE Created By 百草园 At 2006-11-20
HOME 吧是个很好的休闲，会友的地方， [M21]

呵呵，还不是HOME吧的时候，就带朋友过去过，人家一直念念不忘。那哥们儿这次从北京过来，吃过饭后，特地又要我们一起去，觉得小区的这个酒吧非常好。所以昨晚又去光顾了。更多了桌球玩，还有高尔夫 [M04] 朋友还是赞口不觉 [M04]

作者: 赵老师 时间: 2006-11-21 20:35
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖

QUOTE Created By 周星星 At 2006-11-21
[quote]QUOTE Created By 赵老师 At 2006-11-18
我开始的想法也是以15元为中间价位的。因为觉得厨师、服务员的服务经验还有待提高，所以先这么做着。好在还有晚上生意的贴补，咱虽然不是个合格的生意人，也不想因为这些吃吃喝喝的事情坏了自己名声。万一以后自己确实没有能力管理餐饮，也会先找个专业人士做好它，才回去继续做我的外企小职员。
不想用乱七八糟的东西来做菜，也不想在食物的上面克扣什么，别人炒菜用什么油我不管，反正我们用金龙鱼，因为我也会叫我的孩子来吃饭。我们是在按照自己的喜好和感觉在尽量摸索，代价就是没什么钱赚，所以大家先别对Home期望过高，很大压力哦。

[M21] 难得有一个让人吃得放心的地方，谢谢赵老师！
斗胆建议赵老师，HOME吧的菜色不必太多，越多成本越高，味道越难保持，
不如专心做几个招牌菜，只要大家选择快餐时，知道HOME吧有那么几样小菜不错就可以了，用20％的菜招来80％的顾客，效率高，效益也高，呵呵。
价格方面，只要健康，营养，就物有所值！[/quote]

谢谢你的建议，“知我者谓我心忧，不知者谓我何求”。我们制定的美丽的目标总是和现实有一些偏差的。事实上我们也一直在关注大家的意见和建议。这不，我们的老火炖汤今天开始上市了。真材实料哦。

作者: blank 时间: 2006-11-21 21:38
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖

QUOTE Created By 小喇叭 At 2006-11-20
快餐派送难度看来真不小。配置两个人，骏景这么大，按照10分钟送一个的话，高峰一个小时也就12份而已。 [M24]

效率提高一倍也就24的量。 [M04]

如果要求送餐的客人太多而一时忙不过来的话,是否可以告知客人免得让客人久等而出现不必要的误会呢?
我们的一堆工程师(就在骏景隔壁)每天为了午餐在骏景里边四处打游击,如果集体定餐是否有优惠?另外是否可以悄悄的告知价格呢?

[blank修改于2006-11-21 21:42:07]

作者: 轻风 时间: 2006-11-21 22:25
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
今天晚上带着美女专门去HOME吃了顿，感觉不错啊，饭盒也很漂亮，美女很喜欢。环境不错，音乐也对口味。这样的饭，我觉得应该在HOME里吃才好。

材料很足，真的不错。我第一次上去吃，如果不是这贴，可能也不会去。 [M04] [M04]

作者: anan 时间: 2006-11-21 22:48
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
偶今天也第一次订了一份10元的，11：30订，11：47分到的，速度挺快，不知是否此贴的效应？ [M04] 是否10元的菜份量都很少很少？虽然我吃也够了，味道还行，米也不错！遗憾的是今天很少的菜里那份剁椒鱼头，打菜的居然就只给了我两只鱼眼晴到SAI那的部位，完全不能吃，全扔了。。。。总之，呵呵，以后中午吃饭又多了个选择了。

[anan修改于2006-11-21 22:51:27]

作者: GZROCK 时间: 2006-11-21 23:38
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
[M14] 网上有菜单没

作者: 饺子 时间: 2006-11-28 19:14
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
这地方还可以,不能太求全责备了.不过送餐确认不能超过半小时,那太恶劣了.

作者: 昔士风 时间: 2006-11-29 09:15
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
在小区里面做生意真不容易,大家多一份宽容 [M31] [M31]

作者: 秋天 时间: 2006-11-29 10:43
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
主要众口难调呢，我昨天去说饭硬了，他们已经换米了；汤淡了，他们解释是有人投诉汤太甜，菜呢，够吃就行，多了也是浪费。
我家周末，都要吃好几顿home吧快餐的，所以，威胁老赵好几次了：做好吃点哈！ [M15] [M04]

作者: 红蜻蜓 时间: 2006-11-29 10:52
标题: Re: 我发誓：以后不叫HOME的快餐外卖
在啥么地方尼？ [M16]

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