骏景花园业主论坛

标题: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀：第十二问：：牛肉怎样炒才嫩?[/ [打印本页]
作者: jjean    时间: 2006-4-7 11:09
标题: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀：[color=blue]第十二问：：牛肉怎样炒才嫩?[/
这个那个
想发这个帖子犹豫了很久
毕竟，也是好几岁孩子的妈妈了，好多基本日常常识不大懂
说出来挺逊的

然，本着改善生活提高自己的家务实践水平的目的
俺还是 [M20] 发这个贴 [M29]

下面，俺就要发第一问了
可能往后的日子还有许多要请教的，大家要不吝赐教啊 [M29]
请道行高的JM们给俺指点指点啊 [M29]

通货紧缩，gg值钱

有效作答，每人5G



__________________________________________________

第一问：鸡蛋放在冰箱里，要尖头朝上还是朝下？2楼
第二问:吃完牛肉真的不能吃香蕉吗？ 70楼
第四问：大热天怎么吃人参？107楼
第三问：茶叶蛋能吃吗？89楼
第5问：蒸鱼火候是否按斤两订时间？115楼
第六问：洗手盆内侧水龙头对面的两个圆孔干吗用的？ 140楼
第七问：如何根除烧干锅综合症？156楼
第八问：炒好的蔬菜存放冰箱后隔餐食用是否无甚营养？213楼
第九问：煎鱼前热油里能放盐吗？240楼


[本帖由jjean修改于2007-11-21 13:23:00]
[本帖由jjean修改于2007-11-22 20:46:25]
[本帖由jjean修改于2007-11-25 00:40:04]
作者: jjean    时间: 2006-4-7 11:11
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
第一问：

鸡蛋放在冰箱里，要尖头朝上还是朝下？

记得电视里说过，忘了
今天又买了鸡蛋，又忘了怎么放，有点心理负担，豁出去问了 [M20]
作者: alana    时间: 2006-4-7 11:13
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By jjean At 2006-4-7
第一问：

鸡蛋放在冰箱里，要尖头朝上还是朝下？

记得电视里说过，忘了
今天又买了鸡蛋，又忘了怎么放，有点心理负担，豁出去问了 [M20]


[M10] 这么专业 [M20] 不懂以前好象有帖子讨论过 [M41]
作者: Haru    时间: 2006-4-7 11:13
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
不懂，进来学习的，怎么才能爱上做家务呢。
作者: 小王子    时间: 2006-4-7 11:14
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
好像是尖头朝上～ [M11]
作者: wendyyib    时间: 2006-4-7 11:14
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By jjean At 2006-4-7
第一问：

鸡蛋放在冰箱里，要尖头朝上还是朝下？

记得电视里说过，忘了
今天又买了鸡蛋，又忘了怎么放，有点心理负担，豁出去问了 [M20]


[M04] [M04] 这个。。。那个。。。鸡蛋怎么放也有讲究吗？

还真不知道，平时想咋放就咋放，从没想过，这下也有心理负担了。。。 [M13] [M13] [M12] [M41]
作者: 小Q    时间: 2006-4-7 11:14
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
[M10] 整盒往里放不行吗？
作者: wendyyib    时间: 2006-4-7 11:16
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
抛了钱币大仙，A是尖头向上，B是向下

大仙答：A

不知这个大仙灵不灵光，豁出去了，AAAAA！！！！！ [M01]
作者: 御风飞翔    时间: 2006-4-7 11:17
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By 小王子 At 2006-4-7
好像是尖头朝上～ [M11]

好像有道理。
作者: 墨墨    时间: 2006-4-7 11:19
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
尖在上 [M02] 回答完毕，正确 加10个膏膏 [M01] [M01]
作者: wangwang    时间: 2006-4-7 11:24
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
JJEAN，为了钟点工的事，我多次给你打电话，真是感谢你对我的骚扰总是不厌其烦，在这里借你的地盘给你 [M29] [M29] [M29]
作者: jjean    时间: 2006-4-7 11:33
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By wendyyib At 2006-4-7
抛了钱币大仙，A是尖头向上，B是向下

大仙答：A

不知这个大仙灵不灵光，豁出去了，AAAAA！！！！！ [M01]

[M02] [M02] [M02]

回楼上各位
据说
是有讲究的
还讲究得很厉害
所以才有心理负担

啊我想起来啦，王小丫问过这个问题
可是答案我忘了 [M34]
作者: jjean    时间: 2006-4-7 11:36
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By wangwang At 2006-4-7
JJEAN，为了钟点工的事，我多次给你打电话，真是感谢你对我的骚扰总是不厌其烦，在这里借你的地盘给你 [M29] [M29] [M29]


甭客气MM [M29]
我只不过顺便介绍一下 。 [M24]
偶这人有点马大哈，有什么事记得提醒我是真的 [M29]
作者: jjean    时间: 2006-4-7 11:37
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By 墨墨 At 2006-4-7
尖在上 [M02] 回答完毕，正确 加10个膏膏 [M01] [M01]


今天我分了一半朝上一半朝下
心想就算吃一半不够标准好的，至少还有另一半 [M20]
作者: tele    时间: 2006-4-7 11:37
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
[M05] 尖朝下,大头朝上!

-----道理忘了! [M10]
作者: 墨墨    时间: 2006-4-7 11:38
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
还不如横着放呢 [M05] [M05]
作者: 绿如蓝    时间: 2006-4-7 11:38
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
很菜很菜,菜到连问题都问不出来 [M20]
好在还有点好奇心,楼主MM收俺不? [M24]
作者: jjean    时间: 2006-4-7 11:39
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By tele At 2006-4-7
[M05] 尖朝下,大头朝上!

-----道理忘了! [M10]

不会吧～～～～～～～～～～～

我已经派G给墨墨啦

她那么肯定 [M13]

请墨墨赶快给我证据啊 [M34] [M41]
作者: jjean    时间: 2006-4-7 11:39
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By 墨墨 At 2006-4-7
还不如横着放呢 [M05] [M05]

[M15]

再这样要你吐20G！！！ [M42]
作者: 墨墨    时间: 2006-4-7 11:39
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
内容： 你刚刚得到由 jjean 对帖子主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀的回复给您的回报10个GLG


[M29] [M29]
作者: 墨墨    时间: 2006-4-7 11:40
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
证据忘了 [M01] [M01]
作者: 小Q    时间: 2006-4-7 11:40
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
学习
作者: 沧海一声笑    时间: 2006-4-7 11:40
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By jjean At 2006-4-7
[quote]QUOTE Created By tele At 2006-4-7
[M05] 尖朝下,大头朝上!

-----道理忘了! [M10]

不会吧～～～～～～～～～～～

我已经派G给墨墨啦

她那么肯定 [M13]

请墨墨赶快给我证据啊 [M34] [M41][/quote]


[M04] [M04]
作者: jjean    时间: 2006-4-7 11:41
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By 绿如蓝 At 2006-4-7
很菜很菜,菜到连问题都问不出来 [M20]
好在还有点好奇心,楼主MM收俺不? [M24]



这里就是大家随便提问和回答问题的地方 [M29]


完了，太轻率了

这个墨墨到底是不是高手还没定，就给她G了，我 [M10]

哦

定个规矩哦——

以后谁回答，谁举证啊

要有说法，才可以领G [M34] [M41]
作者: 墨墨    时间: 2006-4-7 11:41
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
是真的尖朝上，蛋黄沉在大头，尖那头就容易透气 [M20] [M20]
作者: jjean    时间: 2006-4-7 11:41
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By 墨墨 At 2006-4-7
证据忘了 [M01] [M01]


各位各位～～～帮我找吐血的表情 [M08]
作者: 墨墨    时间: 2006-4-7 11:42
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
哈哈哈哈这gg真好赚 [M01] [M01]
作者: jjean    时间: 2006-4-7 11:43
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By 墨墨 At 2006-4-7
是真的尖朝上，蛋黄沉在大头，尖那头就容易透气 [M20] [M20]


这还差不多，听上去比较像那么回事

可是人家TELE用了两个！！

主啊，我相信谁啊 [M42]
作者: 墨墨    时间: 2006-4-7 11:44
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
主说：那就再发gg吧 [M41] [M41] [M41]
作者: tele    时间: 2006-4-7 11:44
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
赶紧找证据！
[M41] [M41] [M41]
作者: 小坏    时间: 2006-4-7 11:49
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
这个菜妈！没眼看啊 [M12]
作者: tele    时间: 2006-4-7 11:51
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
鸡蛋是否新鲜鉴别法：

用食盐三两，溶于一小盆水中，将蛋放入盐水中，已产下三天者，会沉到稍离盆底的水中；如果已产下五天以上者，则浮于水面，另一法是将蛋放于清水中，尖头向下者为新鲜蛋，否则为旧蛋。

这个算吗？虽然是鉴别的方法，但贮藏方法应该同理吧！ [M01] [M01] [M01]
作者: jjean    时间: 2006-4-7 11:53
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By tele At 2006-4-7
鸡蛋是否新鲜鉴别法：

用食盐三两，溶于一小盆水中，将蛋放入盐水中，已产下三天者，会沉到稍离盆底的水中；如果已产下五天以上者，则浮于水面，另一法是将蛋放于清水中，尖头向下者为新鲜蛋，否则为旧蛋。

这个算吗？虽然是鉴别的方法，但贮藏方法应该同理吧！ [M01] [M01] [M01]


嗯，这个好像，论点和论据有所偏离 [M11]
作者: tele    时间: 2006-4-7 11:53
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
膏膏的，拿来！

[M14] [M14] [M14]
作者: 小王子    时间: 2006-4-7 11:54
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
[M04] [M04] 好像5膏～
作者: jjean    时间: 2006-4-7 11:55
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By 小王子 At 2006-4-7
[M04] [M04] 好像5膏～

[M23] 是鼓励第一回答问题的，不可以此为标准啊MM [M29] [M41]
作者: 小王子    时间: 2006-4-7 11:58
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
[M04] [M04]

在南极怎样保存鲜蛋？

聪明的考察队员有办法使鸡蛋保鲜。原来鸡蛋之所以容易坏，大多是由于蛋黄粘壳，新鲜鸡蛋长时间静置不动，蛋黄下沉，贴在鸡蛋下面的蛋壳内部，时间一长，蛋黄就与蛋壳粘连，鸡蛋就保存不了多久了。知道了这个原因，考察队员将整箱的鸡蛋每星期颠倒一次，使蛋黄不在蛋壳内的一个地方停留太久，避免了粘壳，同时使鸡蛋的储存温度一直保持在摄氏0～4度，并增加环境的湿度，这样，新鲜的鸡蛋可以保存一年以上，如果存放得当，可以保证考察队员全年有新鲜鸡蛋吃。我国南极考察队员将这种鲜蛋保存方法戏称为"倒蛋"。


LZ，要倒蛋啦～～～ [M01]
作者: 碧波荡漾    时间: 2006-4-7 11:58
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
[M16] 不会吧？吃个蛋这么麻烦，看来以后还是要少买回家了 [M10]
[M04]
作者: tangcr    时间: 2006-4-7 11:58
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
[M29] [M29] 真是认真啊，我从来都是随意的放冰箱了，汗
作者: leoday    时间: 2006-4-7 11:58
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
[M41] [M41]
作者: tele    时间: 2006-4-7 12:00
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
鸡蛋巧贮藏

将鸡蛋以尖头部分朝下置于冰箱摆放，可保持蛋的新鲜，这是因为蛋的圆头部分能主控呼吸作用的运行，如果将它朝上摆放，就不会压迫到呼吸部位。

[M08] [M14] [M31]
作者: 小王子    时间: 2006-4-7 12:00
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
鲜蛋买来后，当您把鸡蛋码在各种容器里时，可别小看这一拿一放，这里也有许多的科学道理。鸡蛋码在容器里，一定要大头向上，直立堆码，不要横放。这是什么原因？原来，刚产的蛋蛋白浓稀分布，能够有效地固定蛋黄的位置。随着时间的延长和外界温度的上升，在蛋白酶的作用下，蛋白所含的黏液素逐渐脱水，慢慢地使蛋白变稀，这时蛋白就失去了固定蛋黄位置的作用。又由于蛋黄比重轻于蛋白，鸡蛋横放，蛋黄就会上浮，贴在蛋壳上，形成"靠黄蛋"或"贴皮蛋"。如果在码放鸡蛋时，大头向上，直立存放就不会出现贴皮蛋。因为鸡蛋的大头有一个气室，即使蛋白变稀，蛋黄上浮，也不会使蛋黄贴在蛋壳上。因此，码放鸡蛋不宜横放。


－－－－－其实还是要"倒蛋"～ [M04]
作者: 新新包菜    时间: 2006-4-7 12:02
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
http://www.junjing.net/forum/thread.jspa?threadID=32805

GG还有吗？
作者: jessica003    时间: 2006-4-7 12:03
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
应该是尖向下,大头向上.因为大头那面有一块有空隙的地方(平常煮熟蛋打开时可看见),如果向下就会使蛋的重力压下来贴到蛋皮,这样蛋容易坏,所以尖向下,就保持了那块空隙. [M20]
作者: jjean    时间: 2006-4-7 12:04
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By tele At 2006-4-7
鸡蛋巧贮藏

将鸡蛋以尖头部分朝下置于冰箱摆放，可保持蛋的新鲜，这是因为蛋的圆头部分能主控呼吸作用的运行，如果将它朝上摆放，就不会压迫到呼吸部位。

[M08] [M14] [M31]

[M42] [M21] [M45]

谢MM！ [M29]
作者: 小王子    时间: 2006-4-7 12:05
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By jjean At 2006-4-7
[quote]QUOTE Created By 小王子 At 2006-4-7
[M04] [M04] 好像5膏～

[M23] 是鼓励第一回答问题的，不可以此为标准啊MM [M29] [M41][/quote]
呵呵～可以看36和41楼咯～～这个才是答案吧 [M44] [M44] [M41] [M41]
作者: jjean    时间: 2006-4-7 12:07
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By 墨墨 At 2006-4-7
是真的尖朝上，蛋黄沉在大头，尖那头就容易透气 [M20] [M20]


墨墨呀，好好学习，天天向上哦

[M01]

欢迎各位继续回答问题

经费原因，GG派给第一个给出正确答案的，如果有更多举证说明巩固成果的，本人也会小小小小意思一下 [M29]
作者: 碧波荡漾    时间: 2006-4-7 12:09
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
上周偶是真真切切地菜了一回：带儿子去了省中医看咳嗽，医生给开了一周的中药，药不是很难喝，但效果却很一般，随后复诊，小心翼翼地问医生何故？医生反问偶给小家伙都吃了什么，偶如实汇报：牛肉（儿子最爱），水果......偶还没说完就被医生打断了，牛肉有毒，水果生冷...这几样都不能吃！偶问：您当时咋不叮嘱我一下捏？对方干脆得很：这些都是常识，应该知道啊 [M14]
哦，MY GOD!这..这能怪我吗？偶这不也是第一次接触中医嘛 [M10] [M06]
作者: jjean    时间: 2006-4-7 12:10
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By 碧波荡漾 At 2006-4-7
上周偶是真真切切地菜了一回：带儿子去了省中医看咳嗽，医生给开了一周的中药，药不是很难喝，但效果却很一般，随后复诊，小心翼翼地问医生何故？医生反问偶给小家伙都吃了什么，偶如实汇报：牛肉（儿子最爱），水果......偶还没说完就被医生打断了，牛肉有毒，水果生冷...这几样都不能吃！偶问：您当时咋不叮嘱我一下捏？对方干脆得很：这些都是常识，应该知道啊 [M14]
哦，MY GOD!这..这能怪我吗？偶这不也是第一次接触中医嘛 [M10] [M06]

[M42] 多谢提供信息 [M29]
作者: wendyyib    时间: 2006-4-7 12:26
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By jessica003 At 2006-4-7
应该是尖向下,大头向上.因为大头那面有一块有空隙的地方(平常煮熟蛋打开时可看见),如果向下就会使蛋的重力压下来贴到蛋皮,这样蛋容易坏,所以尖向下,就保持了那块空隙. [M20]


原来这样 [M13]

看来今天大仙心情很不爽啊 [M12] [M12] [M41]
作者: wendyyib    时间: 2006-4-7 12:28
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By jjean At 2006-4-7
[quote]QUOTE Created By wendyyib At 2006-4-7
抛了钱币大仙，A是尖头向上，B是向下

大仙答：A

不知这个大仙灵不灵光，豁出去了，AAAAA！！！！！ [M01]

[M02] [M02] [M02]

回楼上各位
据说
是有讲究的
还讲究得很厉害
所以才有心理负担

啊我想起来啦，王小丫问过这个问题
可是答案我忘了 [M34][/quote]

幸亏有大虾给了解答，否则这个心理负担。。。。 [M13]
作者: yukee    时间: 2006-4-7 12:31
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By jjean At 2006-4-7
第一问：

鸡蛋放在冰箱里，要尖头朝上还是朝下？

记得电视里说过，忘了
今天又买了鸡蛋，又忘了怎么放，有点心理负担，豁出去问了 [M20]


我家的冰箱没有以前用的那种有专门放鸡蛋的小窟窿,所以我现在都让它们躺在冰箱里,应该比较舒服吧?! [M01]
作者: wendyyib    时间: 2006-4-7 12:31
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By 碧波荡漾 At 2006-4-7
上周偶是真真切切地菜了一回：带儿子去了省中医看咳嗽，医生给开了一周的中药，药不是很难喝，但效果却很一般，随后复诊，小心翼翼地问医生何故？医生反问偶给小家伙都吃了什么，偶如实汇报：牛肉（儿子最爱），水果......偶还没说完就被医生打断了，牛肉有毒，水果生冷...这几样都不能吃！偶问：您当时咋不叮嘱我一下捏？对方干脆得很：这些都是常识，应该知道啊 [M14]
哦，MY GOD!这..这能怪我吗？偶这不也是第一次接触中医嘛 [M10] [M06]


汙，偶也不知 [M13]

那。。。那当时有没有问一下那个医生，还有那个能吃得？？？好学一下 [M12] [M41]
作者: yukee    时间: 2006-4-7 12:32
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By 碧波荡漾 At 2006-4-7
上周偶是真真切切地菜了一回：带儿子去了省中医看咳嗽，医生给开了一周的中药，药不是很难喝，但效果却很一般，随后复诊，小心翼翼地问医生何故？医生反问偶给小家伙都吃了什么，偶如实汇报：牛肉（儿子最爱），水果......偶还没说完就被医生打断了，牛肉有毒，水果生冷...这几样都不能吃！偶问：您当时咋不叮嘱我一下捏？对方干脆得很：这些都是常识，应该知道啊 [M14]
哦，MY GOD!这..这能怪我吗？偶这不也是第一次接触中医嘛 [M10] [M06]


天哪!牛肉有毒?那外国人怎么都吃得又高又壮的?我时不时的给儿子吃一点呢. [M10]
作者: wendyyib    时间: 2006-4-7 12:39
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
不由自主想起偶姨妈，也整天这个不能吃，那个不能吃

偶姨父说了一句狠经典的话："再过两年，连饭都不能吃，饿不死也难了！" [M12] [M12] [M41]
作者: tele    时间: 2006-4-7 12:48
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
消息主题 发送人 发送时间 要求回复 回复 删除
系统通知 系统 2006-4-7 下午12:04 否
内容： 你刚刚得到由 jjean 对帖子主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀的回复给您的回报10个GLG



[M29] [M29] [M29]

[M21] 好贴啊！

以辩促学！共同提高！
[M36] [M36] [M36]
作者: myth    时间: 2006-4-7 13:05
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By yukee At 2006-4-7
[quote]QUOTE Created By 碧波荡漾 At 2006-4-7
上周偶是真真切切地菜了一回：带儿子去了省中医看咳嗽，医生给开了一周的中药，药不是很难喝，但效果却很一般，随后复诊，小心翼翼地问医生何故？医生反问偶给小家伙都吃了什么，偶如实汇报：牛肉（儿子最爱），水果......偶还没说完就被医生打断了，牛肉有毒，水果生冷...这几样都不能吃！偶问：您当时咋不叮嘱我一下捏？对方干脆得很：这些都是常识，应该知道啊 [M14]
哦，MY GOD!这..这能怪我吗？偶这不也是第一次接触中医嘛 [M10] [M06]


天哪!牛肉有毒?那外国人怎么都吃得又高又壮的?我时不时的给儿子吃一点呢. [M10][/quote]
牛肉与笋的性质有点类似，是"发"的，平时吃是没什么问题的，生病时最好不要吃，吃中药是有很多东西要戒口的。
作者: 伊人伊人    时间: 2006-4-7 13:20
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
我还以为研究菜单呢.
作者: alana    时间: 2006-4-7 13:30
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
才一回头的工夫,这帖子长的 [M13] SO 快!
作者: yama    时间: 2006-4-7 13:45
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
[M42] 真没想到这些JM们一个鸡蛋也能讨论那么久，在没有GOOGLE那年代，俺就因为大头那边边有气孔，所以习惯就是尖头朝下放的，想着整个蛋的重量都压在那层薄薄的膜上的话，人家鸡蛋该多难受啊，已所不欲，勿施于人。 [M01]

不过，如果俺是这个版的版主，立马就给这个帖子加精了，能够挑动这么多JM们的热情和积极性 [M21]

小声说一句，放在互助版好像也是文能对题的噢。 [M01]
作者: tele    时间: 2006-4-7 14:10
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
看来ＹamaＭＭ有先人之慧，先知先觉啊！ [M21]


[M11] 回眸快来，有人挖墙角啦！

打小报告去！ [M41] [M41] [M41]
作者: 回眸一笑    时间: 2006-4-7 14:16
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By tele At 2006-4-7
[M05] 尖朝下,大头朝上!

-----道理忘了! [M10]

[M10] 啊，就这位MM说对了

大头朝上是因为，大头那和蛋壳有点空间，不会让蛋黄沾在蛋壳上容易变坏。
作者: 碧波荡漾    时间: 2006-4-7 14:17
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
回楼上几位MM：
当时偶装作非常好学地问了，不过没太上心[M07]
牛肉平常吃应该没问题，可能只是吃中药时最好不吃吧 [M11]
总之，中医应该就和汉字一样，狠多讲究，狠麻烦 [M10]
作者: 回眸一笑    时间: 2006-4-7 14:18
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By 墨墨 At 2006-4-7
是真的尖朝上，蛋黄沉在大头，尖那头就容易透气 [M20] [M20]

[M01] MM啊，蛋黄是浮在蛋白上的。
作者: 回眸一笑    时间: 2006-4-7 14:21
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
[M01] 一激动，没看后面就发贴了，MM们的解释 [M21]
作者: 墨墨    时间: 2006-4-7 14:22
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By jjean At 2006-4-7
[quote]QUOTE Created By 墨墨 At 2006-4-7
是真的尖朝上，蛋黄沉在大头，尖那头就容易透气 [M20] [M20]


墨墨呀，好好学习，天天向上哦



[M24] [M24] [M24] 主要是以前咨询过的同事A不做饭但又很喜欢告诉我这些东东！害我尖朝上放了n年 [M08] [M08]

刚才狂扁了她一回 [M08] [M08]

中午出去，另一个同事B 说： 圆头有"气室"透气 ，尖朝下。

[M20] [M20] [M20]
作者: 回眸一笑    时间: 2006-4-7 14:25
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By yama At 2006-4-7
[M42] 真没想到这些JM们一个鸡蛋也能讨论那么久，在没有GOOGLE那年代，俺就因为大头那边边有气孔，所以习惯就是尖头朝下放的，想着整个蛋的重量都压在那层薄薄的膜上的话，人家鸡蛋该多难受啊，已所不欲，勿施于人。 [M01]

不过，如果俺是这个版的版主，立马就给这个帖子加精了，能够挑动这么多JM们的热情和积极性 [M21]

小声说一句，放在互助版好像也是文能对题的噢。 [M01]

[M14] 幸亏偶一不小心上来瞅瞅，要不。。。 [M01] [M01]
作者: 秋水    时间: 2006-4-7 14:42
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
[M13]
爬了3、40层楼，终于看到了正确答案
作者: 小Q    时间: 2006-4-7 15:19
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
第二问呢？
作者: jjean    时间: 2006-4-7 16:59
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By 回眸一笑 At 2006-4-7
[quote]QUOTE Created By yama At 2006-4-7
[M42] 真没想到这些JM们一个鸡蛋也能讨论那么久，在没有GOOGLE那年代，俺就因为大头那边边有气孔，所以习惯就是尖头朝下放的，想着整个蛋的重量都压在那层薄薄的膜上的话，人家鸡蛋该多难受啊，已所不欲，勿施于人。 [M01]

不过，如果俺是这个版的版主，立马就给这个帖子加精了，能够挑动这么多JM们的热情和积极性 [M21]

小声说一句，放在互助版好像也是文能对题的噢。 [M01]

[M14] 幸亏偶一不小心上来瞅瞅，要不。。。 [M01] [M01][/quote]

[M04]
连鸡蛋的感受，都推己及蛋地想到了 [M01] [M21]

为什么YAMA可以无师自通呢？ [M21] 说明什么呢？
智慧啊，这就是生活的智慧 [M29]

JM们，生活的真谛需要大家用心去发现哦 [M24]
作者: jjean    时间: 2006-4-7 17:01
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By 秋水 At 2006-4-7
[M13]
爬了3、40层楼，终于看到了正确答案

俺都不好意思爬那后面二十层了
一个小菜问题界 [M13]

第二问

吃完牛肉真的不能吃香蕉吗？ [M20]
作者: 回眸一笑    时间: 2006-4-7 17:19
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
呵呵，正好一早开机看到这个 食物真的相克吗（点一下就看到了） [M04]
作者: jjean    时间: 2006-4-7 19:31
标题: Re: 主妇好奇三千问——牛肉和香蕉相克吗
QUOTE Created By 回眸一笑 At 2006-4-7
呵呵，正好一早开机看到这个 食物真的相克吗


答案是什么？
作者: E.T.    时间: 2006-4-7 19:38
标题: Re: 主妇好奇三千问——互动交流家务小秘诀：[color=blue]牛肉和香蕉相克吗[/col
回答有膏嗎? [M14] [M14]
作者: ceceily    时间: 2006-4-7 21:15
标题: Re: 主妇好奇三千问——主妇之菜鸟及大虾互动交流家务小秘诀
QUOTE Created By jjean At 2006-4-7
第一问：

鸡蛋放在冰箱里，要尖头朝上还是朝下？

记得电视里说过，忘了
今天又买了鸡蛋，又忘了怎么放，有点心理负担，豁出去问了 [M20]

应该是尖头朝下吧，好像大头有鸡蛋的气室，应该大头朝上。不知道对不对呢？ [M24]
作者: 风清云淡    时间: 2006-4-7 23:25
标题: Re: 主妇好奇三千问——互动交流家务小秘诀：[color=blue]牛肉和香蕉相克吗[/col
一个蛋能倒个70多楼,真是佩服! [M21]
作者: 苯苯苯恐龙    时间: 2006-4-8 00:18
标题: Re: 主妇好奇三千问——互动交流家务小秘诀：[color=blue]牛肉和香蕉相克吗[/col
买回来是哪头朝上，我就照放。 [M20]
反正很快吃完嘛！
LZ还真是讲究呀！ [M04]
作者: 小麦饼    时间: 2006-4-8 00:41
标题: Re: 主妇好奇三千问——互动交流家务小秘诀：[color=blue]牛肉和香蕉相克吗[/col
香蕉是"滑"肠的食品，牛肉是属生冷硬的食品，所以不可同吃！

LZ,满意不？ [M04]
作者: 墨墨    时间: 2006-4-8 10:14
标题: Re: 主妇好奇三千问——互动交流家务小秘诀：[color=blue]牛肉和香蕉相克吗[/col
这次不说了 [M24] [M24]
作者: 小麦饼    时间: 2006-4-8 10:28
标题: Re: 主妇好奇三千问——互动交流家务小秘诀：[color=blue]牛肉和香蕉相克吗[/col
LZ快来发GG [M04]
作者: 梁大头    时间: 2006-4-8 10:35
标题: Re: 主妇好奇三千问——互动交流家务小秘诀：[color=blue]牛肉和香蕉相克吗[/col
楼主忙着发虫草,没空发膏呢 [M01] [M01]
作者: jjean    时间: 2006-4-8 12:25
标题: Re: 主妇好奇三千问——互动交流家务小秘诀：[color=blue]牛肉和香蕉相克吗[/col
QUOTE Created By 小麦饼 At 2006-4-8
香蕉是"滑"肠的食品，牛肉是属生冷硬的食品，所以不可同吃！

LZ,满意不？ [M04]

得说明出处啊MM

现在要谁提议，谁举证这样的哦

小麦饼同学还是引经据典一下，比较有说服力 [M29]
[M29]

而且吧，这个说法没有什么相克的意思好像 [M11]
作者: jjean    时间: 2006-4-8 12:25
标题: Re: 主妇好奇三千问——互动交流家务小秘诀：[color=blue]牛肉和香蕉相克吗[/col
QUOTE Created By 墨墨 At 2006-4-8
这次不说了 [M24] [M24]

鼓励鼓励继续发言

总有一次是对的吧 [M24]
作者: 小麦饼    时间: 2006-4-8 13:05
标题: Re: 主妇好奇三千问——互动交流家务小秘诀：[color=blue]牛肉和香蕉相克吗[/col
QUOTE Created By jjean At 2006-4-8
[quote]QUOTE Created By 小麦饼 At 2006-4-8
香蕉是"滑"肠的食品，牛肉是属生冷硬的食品，所以不可同吃！

LZ,满意不？ [M04]

得说明出处啊MM

现在要谁提议，谁举证这样的哦

小麦饼同学还是引经据典一下，比较有说服力 [M29]
[M29]

而且吧，这个说法没有什么相克的意思好像 [M11][/quote]


出处:http://zhidao.baidu.com/question/2104576.html
不可同吃的意思和相克有明显不同吗? 我个人觉得差不了多少

找到与牛肉相克的是栗子　　牛肉甘温，补中益气，补脾胃壮腰脚；栗子甘咸而温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除蛋白质、糖、淀粉、脂肪外， 富含维生素C，每100克中高达40毫克。此外，尚含胡萝卜素，B族维生素和脂肪酸。栗子中的维生素c易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子营养价值。而且，二者不易消化，同炖共炒都不相宜。在我国舌籍(饮膳正要)中也有"牛肉不可与粟子同食"的记载。同时，有人还发现牛肉与栗子同吃会SV起呕吐。

出处http://www.xy3yy.com/jkss/sl04.html

不知还能领赏不? [M04] [M16] [M16] [M16] [M04] [M04] [M04]
作者: 小麦饼    时间: 2006-4-8 13:08
标题: Re: 主妇好奇三千问——互动交流家务小秘诀：[color=blue]牛肉和香蕉相克吗[/col
http://www.xy3yy.com/jkss/sldq.html
这个网上可以看到很多食物谁和谁相克 [M02]
作者: jjean    时间: 2006-4-9 22:15
标题: Re: 主妇好奇三千问——互动交流家务小秘诀：[color=blue]牛肉和香蕉相克吗[/col
[M29] [M24]

虽然网上没有牛肉和香蕉相克的说法，还是相信家乡人的习惯吧
虽然，俺还是不知为什么
小麦饼MM的网站很有用哦，谢谢 [M29]
作者: 小麦饼    时间: 2006-4-9 23:46
标题: Re: 主妇好奇三千问——互动交流家务小秘诀：[color=blue]牛肉和香蕉相克吗[/col
你刚刚得到由 jjean 对帖子主妇好奇三千问——互动交流家务小秘诀：牛肉和香蕉相克吗70楼的回复给您的回报10个GLG


终于得到LZ的赏金了 [M04] [M04]
拿10个GG实在不用易呀 [M24]
作者: 回眸一笑    时间: 2006-4-10 10:15
标题: Re: 主妇好奇三千问——牛肉和香蕉相克吗
QUOTE Created By jjean At 2006-4-7
[quote]QUOTE Created By 回眸一笑 At 2006-4-7
呵呵，正好一早开机看到这个 食物真的相克吗


答案是什么？[/quote]
呵呵，点一下看看啊
作者: jjean    时间: 2006-4-10 10:29
标题: Re: 主妇好奇三千问——牛肉和香蕉相克吗
QUOTE Created By 回眸一笑 At 2006-4-10
[quote]QUOTE Created By jjean At 2006-4-7
[quote]QUOTE Created By 回眸一笑 At 2006-4-7
呵呵，正好一早开机看到这个 食物真的相克吗


答案是什么？[/quote]
呵呵，点一下看看啊[/quote]
[M13] [M20]

俺一无知主妇啊
作者: jjean    时间: 2006-4-10 10:34
标题: Re: 主妇好奇三千问——互动交流家务小秘诀：[color=blue]牛肉和香蕉相克吗[/col
第三问：

好吃的茶叶蛋真的吃不得吗？



还是鸡蛋 [M20]

因为有一次得意洋洋跟哥哥说自己煮的茶叶蛋好吃，哥哥批评了一下，认为是不健康食品，于是，每次煮与不煮茶叶蛋间的徘徊，成了心理负担 [M13]
作者: jjean    时间: 2006-4-10 10:36
标题: Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀：[color=blue]第三问：茶叶蛋能吃吗？89楼
俺煮茶叶蛋的配方：


茶叶，绿茶或者乌龙茶
盐
黄酒
八角两个
[M24]
作者: 墨墨    时间: 2006-4-10 10:44
标题: Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀：[color=blue]第三问：茶叶蛋能吃吗？89楼
3月31号 广州日报 头版 不是头条的位置 说了

不能多吃。尽量少吃。 [M03] [M03]
作者: jjean    时间: 2006-4-10 11:29
标题: Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀：[color=blue]第三问：茶叶蛋能吃吗？89楼
QUOTE Created By 墨墨 At 2006-4-10
3月31号 广州日报 头版 不是头条的位置 说了

不能多吃。尽量少吃。 [M03] [M03]

真的吗
有什么说法？


还有，怎么大家都没有问题啊，就我一人问 [M20]
作者: 墨墨    时间: 2006-4-10 11:33
标题: Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀：[color=blue]第三问：茶叶蛋能吃吗？89楼
食茶叶蛋损健康

--------------------------------------------------------------------------------

news.dayoo.com　　 2006年03月31日 09:42 　　来源: 广州日报

　　本报讯　（记者林晓丽）茶叶蛋是我国的传统食物之一，但广州市食品安全网昨日发出特别提醒，茶叶蛋对人体健康不利，不宜多吃。

　　食品安全网专家分析，高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质一旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收。茶叶中含有生物酸碱成分，烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合，形成硫化铁，影响人体对于铁质的吸收和利用，造成贫血症状。
作者: 回眸一笑    时间: 2006-4-10 11:35
标题: Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀：[color=blue]第三问：茶叶蛋能吃吗？89楼
[M20] 也不懂，觉得好吃，照吃不误。

偶知道的是，在上海，不少人家就是一煮一锅茶叶蛋，每天吃。
作者: jjean    时间: 2006-4-10 11:44
标题: Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀：[color=blue]第三问：茶叶蛋能吃吗？89楼
QUOTE Created By 墨墨 At 2006-4-10
食茶叶蛋损健康

--------------------------------------------------------------------------------

news.dayoo.com　　 2006年03月31日 09:42 　　来源: 广州日报

　　本报讯　（记者林晓丽）茶叶蛋是我国的传统食物之一，但广州市食品安全网昨日发出特别提醒，茶叶蛋对人体健康不利，不宜多吃。

　　食品安全网专家分析，高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质一旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收。茶叶中含有生物酸碱成分，烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合，形成硫化铁，影响人体对于铁质的吸收和利用，造成贫血症状。


可是我们喝的功夫茶是超浓的呀
这样的话到肚子里会不会和任何含蛋白质的食物产生反应呢？ [M11]
作者: jjean    时间: 2006-4-10 11:45
标题: Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀：[color=blue]第三问：茶叶蛋能吃吗？89楼
QUOTE Created By 回眸一笑 At 2006-4-10
[M20] 也不懂，觉得好吃，照吃不误。

偶知道的是，在上海，不少人家就是一煮一锅茶叶蛋，每天吃。


握小手，啥时来尝尝俺煮的茶叶蛋 [M24]
作者: 回眸一笑    时间: 2006-4-10 11:46
标题: Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀：[color=blue]第三问：茶叶蛋能吃吗？89楼
QUOTE Created By jjean At 2006-4-10
[quote]QUOTE Created By 回眸一笑 At 2006-4-10
[M20] 也不懂，觉得好吃，照吃不误。

偶知道的是，在上海，不少人家就是一煮一锅茶叶蛋，每天吃。


握小手，啥时来尝尝俺煮的茶叶蛋 [M24][/quote]
[M25] [M25] [M25] [M25] [M25] [M25]
你几时在家？偶下班可以找你。
作者: 回眸一笑    时间: 2006-4-10 11:47
标题: Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀：[color=blue]第三问：茶叶蛋能吃吗？89楼
QUOTE Created By jjean At 2006-4-10
[quote]QUOTE Created By 墨墨 At 2006-4-10
食茶叶蛋损健康

--------------------------------------------------------------------------------

news.dayoo.com　　 2006年03月31日 09:42 　　来源: 广州日报

　　本报讯　（记者林晓丽）茶叶蛋是我国的传统食物之一，但广州市食品安全网昨日发出特别提醒，茶叶蛋对人体健康不利，不宜多吃。

　　食品安全网专家分析，高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质一旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收。茶叶中含有生物酸碱成分，烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合，形成硫化铁，影响人体对于铁质的吸收和利用，造成贫血症状。


可是我们喝的功夫茶是超浓的呀
这样的话到肚子里会不会和任何含蛋白质的食物产生反应呢？ [M11][/quote]
[M13] 偶也爱喝超浓茶
作者: 另另    时间: 2006-4-10 11:47
标题: Re: 主妇好奇三千问——交流家务小秘诀：[color=blue]第三问：茶叶蛋能吃吗？89楼
[M04] 师姐？师妹？别忘了留两个 [M01]



欢迎光临 骏景花园业主论坛 (http://120.76.133.63/forum/) Powered by Discuz! X3.2