骏景花园业主论坛

标题: 明天是冬至啦 [打印本页]

作者: 兴高彩烈 时间: 2003-12-21 21:34
标题: 明天是冬至啦
按照我们家的风俗，冬至要吃汤圆，刚刚到万客隆买了包汤圆，明天再买点好吃的过节喽，[微笑]

作者: 冰蕾薄荷 时间: 2003-12-21 21:35
标题: Re: 明天是冬至啦
我要在火车上过了.[汗]

作者: 兴高彩烈 时间: 2003-12-21 21:37
标题: Re: 明天是冬至啦
冬至，又名冬节、大冬、亚岁、小年、履长节。冬至的起源悠久。人们将冬至称为"小年"，是因为周代建子，以十一月为正月，是新的一年的开始，秦汉又续沿其制，这个观念一直流传到今天。汉代改称冬至为"冬节"、"日至"。从南北朝至唐宋称冬至为"亚岁"或"岁首"。

广东农村和广州郊区农村，过去过冬至非常重视，除了祭神拜祖和备办丰盛筵席外，特别要给耕牛吃上一顿糯米糕（用菜叶包裹塞进牛嘴里），以及米汁、酒糟、萝卜、菜水等以感谢耕牛一年的辛劳与贡献。

这些习俗已逐渐淡化，但现在广州人过冬至，许多家庭还做汤圆、杀鸡杀鸭吃一顿丰盛大的晚餐，只不过祭祖拜神已不是家家都有了。由于冬至已到寒冷季节，因此，许多居民在这天"打边炉"吃生鱼。

作者: 兴高彩烈 时间: 2003-12-21 21:38
标题: Re: 明天是冬至啦

最初由冰蕾薄荷发表
我要在火车上过了.[汗]

熊熊还没走呢？

不如明天和我们一起吃饭打麻将然后再走吧，[心仪]

作者: ninghaosh 时间: 2003-12-21 21:38
标题: Re: 明天是冬至啦

最初由兴高彩烈发表
按照我们家的风俗，冬至要吃汤圆，刚刚到万客隆买了包汤圆，明天再买点好吃的过节喽，[微笑]

哦[惊讶]要吃汤圆啊？偶喜欢吃汤圆，特别是家乡的汤圆。你是哪的？[得意]

作者: 兴高彩烈 时间: 2003-12-21 21:39
标题: Re: 明天是冬至啦
冬至到　藕汤美

　　下周一，即12月22日，为廿四节气的"冬至"，"终藏之气，至此而极也。"由冬至到明春的惊蛰，是一年中的寒冷季节，也是人体进补的最好时机。"冬至"，广州人谓之为"做冬"，并认为"做冬大过年"，意思即冬至要比春节热闹和隆重，现介绍一款家庭冬至汤品，既美味可口，又补身强体，它为—— 莲藕红枣章鱼猪笔汤

　　莲藕红枣章鱼猪笔汤气味香浓可口，具补中益气、养血健骨的功效，不失为冬令家庭上佳汤品，同时又能养血、滋润肌肤，又可辅助治疗产妇缺乳，可谓老少咸宜。

　　〔材料〕莲藕500克、红枣4个、章鱼干1只、绿豆50克、猪笔肉500克。

　　莲藕性平，味甘、涩，功能健脾开胃、益血生肌，唐代医学家孟诜谓之"甚补五脏，实下焦"；红枣性温、味甘，功能补脾和胃，益气生津，《本草再新》认为它能"补中益气，滋肾暖胃"；章鱼性平，味甘、咸，功能补血益气，《本草纲目》认为它有"养血益气"的功用；绿豆性凉、味甘，入心、胃经。猪笔肉性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气，润肠胃，生津液，丰机体，泽皮肤的功用。诸物合用，章鱼则令味道鲜美，绿豆则缓和燥热，相得益彰，使汤品补而不燥，润而不腻，健脾益气，养血润肤。

　　〔烹制〕红枣去核，和绿豆一起洗净，用清水泡浸片刻；章鱼干洗净，用温开水泡浸半小时；莲藕洗净去节，切成块状；猪笔肉洗净，整个与各物一起放置瓦煲，先用武火，后用文火煲2个半小时，然后捞起莲藕、猪笔肉切块状，拌酱油供佐餐用。汤水调入适量食盐即可。此量可供3-4人用。

作者: 兴高彩烈 时间: 2003-12-21 21:40
标题: Re: 明天是冬至啦

最初由ninghaosh发表
哦[惊讶]要吃汤圆啊？偶喜欢吃汤圆，特别是家乡的汤圆。你是哪的？[得意]

广东人应该都是这样的风俗吧？

我是潮汕人，[得意]

作者: ninghaosh 时间: 2003-12-21 21:42
标题: Re: 明天是冬至啦

最初由兴高彩烈发表
广东人应该都是这样的风俗吧？

我是潮汕人，[得意]

哦，知道了，我还以为广东人只吃糯米饭呢，原来汤圆也吃，偶喜欢[大兵]

作者: Haruchan 时间: 2003-12-21 21:42
标题: Re: 明天是冬至啦

最初由兴高彩烈发表
冬至到　藕汤美

　　下周一，即12月22日，为廿四节气的"冬至"，"终藏之气，至此而极也。"由冬至到明春的惊蛰，是一年中的寒冷季节，也是人体进补的最好时机。"冬至"，广州人谓之为"...

哦，CC是提醒我做一个藕汤呀，好主意，就这么啧，但是我不会买章鱼干呀。[汗]

作者: 兴高彩烈 时间: 2003-12-21 21:46
标题: Re: 明天是冬至啦
我还不知道章鱼干是什么呢，[汗]

我只是用"冬至，广州"GOOGLE了一下，看见什么贴什么而已啊，[吐舌]

不过现在的莲藕确实不错，象我完全不懂挑的，上次买的莲藕都很粉呢。

不过冬瓜鸭汤也很好，[心仪]

作者: Haruchan 时间: 2003-12-21 22:06
标题: Re: 明天是冬至啦
[惊讶]我，我，，，做什么？

那还是原来的吧。
[得意]

作者: 冰蕾薄荷 时间: 2003-12-21 22:12
标题: Re: 明天是冬至啦

最初由兴高彩烈发表
熊熊还没走呢？

不如明天和我们一起吃饭打麻将然后再走吧，[心仪]

[我哭][我哭]

我好想呢....

可是车票都定好了.[我哭][我哭]

你们明天把我们那份吃出来.

作者: 兴高彩烈 时间: 2003-12-21 22:30
标题: Re: 明天是冬至啦
好，[奸笑]

一路顺风啊

作者: jjean 时间: 2003-12-21 22:59
标题: Re: 明天是冬至啦
在家自己搓小汤丸的日子

很是怀念[微笑]

作者: badminton 时间: 2003-12-21 23:04
标题: Re: 明天是冬至啦

最初由ninghaosh发表
哦，知道了，我还以为广东人只吃糯米饭呢，原来汤圆也吃，偶喜欢[大兵]

广东人冬至吃糯米饭吗？好像没听说过

作者: 相信自己 时间: 2003-12-22 00:36
标题: Re: 明天是冬至啦
如果我说明天我和大家一起吃饭，有人同意吗

哈哈哈

作者: 相信自己 时间: 2003-12-22 00:40
标题: Re: 明天是冬至啦
不好意思，看可下时间，应该说是今天我和大家一起吃饭，有人不同意吗[吐舌][吐舌][吐舌]

作者: 兴高彩烈 时间: 2003-12-22 12:30
标题: Re: 明天是冬至啦
你会打麻将吗？

打得好吗？[奸笑]

作者: 相信自己 时间: 2003-12-22 12:39
标题: Re: 明天是冬至啦

最初由兴高彩烈发表
你会打麻将吗？

打得好吗？[奸笑]

不知道，反正俺的朋友都盼着俺和他们打，好象盼着发"奖金"似的[吐舌][吐舌]

作者: 水晶葡萄 时间: 2003-12-22 13:29
标题: Re: 明天是冬至啦
北方的规矩，冬至是要吃饺子的。

作者: tangcr 时间: 2003-12-22 13:42
标题: Re: 明天是冬至啦
今天一个广州朋友打电话问候我节日快乐。。。我问她什么节日。。她好吃惊--说冬至这么重要的节日我都不知道。。。。
来这里看看大家也这么重视。看来我也得入乡随俗了。准备汤圆去啦

作者: 相信自己 时间: 2003-12-22 13:43
标题: Re: 明天是冬至啦

最初由水晶葡萄发表
北方的规矩，冬至是要吃饺子的。

入乡随俗，可以两个都吃

作者: Haruchan 时间: 2003-12-22 13:55
标题: Re: 明天是冬至啦

最初由相信自己发表
不知道，反正俺的朋友都盼着俺和他们打，好象盼着发"奖金"似的[吐舌][吐舌]

似乎合乎要求哟。[吐舌]

作者: 相信自己 时间: 2003-12-22 14:03
标题: Re: 明天是冬至啦

最初由Haruchan发表
似乎合乎要求哟。[吐舌]

虾米意思吗，是接纳还是？

作者: 泡泡 时间: 2003-12-22 14:05
标题: Re: 明天是冬至啦

最初由相信自己发表
虾米意思吗，是接纳还是？

横横~你试试。[酷]

作者: fei 时间: 2003-12-22 14:07
标题: Re: 明天是冬至啦

最初由相信自己发表
虾米意思吗，是接纳还是？

是说：你吃晚晚饭后，就可以去cc家派利是了！[吐舌]

作者: 相信自己 时间: 2003-12-22 14:23
标题: Re: 明天是冬至啦

最初由fei发表
是说：你吃晚晚饭后，就可以去cc家派利是了！[吐舌]

我听着好象也是这意思，是吗？

作者: 相信自己 时间: 2003-12-22 14:24
标题: Re: 明天是冬至啦
另，请大家给俺保个小小的密，看到了吗，有人'威胁'俺呢

作者: 兴高彩烈 时间: 2003-12-22 14:51
标题: Re: 明天是冬至啦
你回广州啦？

作者: Haruchan 时间: 2003-12-22 14:55
标题: Re: 明天是冬至啦
是呀，他悄悄溜回来

作者: 相信自己 时间: 2003-12-22 15:35
标题: Re: 明天是冬至啦

最初由兴高彩烈发表
你回广州啦？

请看心情里的'悄悄溜回来'篇

作者: 兴高彩烈 时间: 2003-12-22 17:51
标题: Re: 明天是冬至啦

最初由相信自己发表
不好意思，看可下时间，应该说是今天我和大家一起吃饭，有人不同意吗[吐舌][吐舌][吐舌]

今天Haru是女主人，我们家，K MM家各自带菜到他家捣乱，
[吐舌]

想和我们一起聚餐吗？我帮你跟Haru讲情，但是你要多带点好吃的东西过来才可以，[吐舌]

作者: 兴高彩烈 时间: 2003-12-22 17:52
标题: Re: 明天是冬至啦

最初由相信自己发表
不知道，反正俺的朋友都盼着俺和他们打，好象盼着发"奖金"似的[吐舌][吐舌]

我们不想发奖金，但是既然你这样说了，那就决定不管结果怎么样，都是你请吃消夜，如何？[奸笑]

作者: 相信自己 时间: 2003-12-22 18:02
标题: Re: 明天是冬至啦
正愁不知如何把东东交给你们呢，俺就直接交给CC算啦，顺便混顿晚饭吃，请SHARON、LULU 、JING还有其他朋友找你吧，不过，不过，俺带的东东给其他朋友分了一些，份量吗，就。。。[汗][汗]
该帖由: 相信自己修改，时间 2003-12-22 下午6:03

作者: linger 时间: 2003-12-22 18:11
标题: Re: 明天是冬至啦
这不找到组织了吗？[得意]
祝你们大家玩的开心，我也去HAPPY了[心仪]

作者: 相信自己 时间: 2003-12-22 18:23
标题: Re: 明天是冬至啦
lingerMM好好地HAPPY

作者: 阿正的舅舅 时间: 2003-12-22 18:26
标题: Re: 明天是冬至啦
唉～～～～～～～～～～～～～

冬至夜，加班夜[撇嘴][撇嘴]

作者: 相信自己 时间: 2003-12-22 18:30
标题: Re: 明天是冬至啦
阿正，今天好好加班，要不圣诞夜一起约了大家去HAPPY，ok

作者: hyy 时间: 2003-12-22 18:36
标题: Re: 明天是冬至啦
嗷，吃东西去了。大家都快乐。

作者: Haruchan 时间: 2003-12-22 18:43
标题: Re: 明天是冬至啦
同志们！吃饭了！

作者: linger 时间: 2003-12-22 21:51
标题: Re: 明天是冬至啦
吃完了，回来了[吐舌]

作者: 相信自己 时间: 2003-12-22 23:34
标题: Re: 明天是冬至啦
吃了饭，回来啦，CC的粥、WOLF的那什么海鲜、HARU的青菜、K MM的芋头排骨都很好吃啊
该帖由: 相信自己修改，时间 2003-12-22 下午11:35

作者: 兴高彩烈 时间: 2003-12-22 23:37
标题: Re: 明天是冬至啦
我看你就只顾得上吃那盘青菜了。

经常FB的人和我们人民群众的爱好就是不一样，[奸笑]

作者: 相信自己 时间: 2003-12-22 23:42
标题: Re: 明天是冬至啦
[汗][汗][汗]汗ing，俺也是劳动人民啊，俺也是革命群众啊，俺只是喜欢吃健康的青菜而已

作者: 兴高彩烈 时间: 2003-12-22 23:45
标题: Re: 明天是冬至啦
[奸笑]，你还是想想今天欠下的那1/3餐消夜怎么请吧，[奸笑]

作者: 相信自己 时间: 2003-12-22 23:49
标题: Re: 明天是冬至啦
还好，比俺原计划的100%的宵夜已经好多啦[吐舌]

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