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标题: 现做的【手工牛筋丸】第一批已到，新鲜美味！今天６点左右和周六5点招行自提 [打印本页]

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-20 12:33
标题: 现做的【手工牛筋丸】第一批已到，新鲜美味！今天６点左右和周六5点招行自提
本帖最后由 xiaoyu0917 于 2012-12-7 16:04 编辑

　手工牛筋丸和猪肉丸已经到广州了，今天想着很多邻居要上班，可能到家会晚点，所以今天的时间会推迟一点再拿，等会会短个信息提醒大家，明天会是好天气，估计很多邻居也要计划外出，如果明天有事要外出的，可以提前先拿哦！

时间：６点－７点

地点：招行门口　

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

大家好！[ws]大家的支持！截止108楼止，只能接受3斤牛筋丸的量预订了，因为，乡下的地方不同于大城市，想要多少牛筋都可以买得到，乡下那边如果不是赶集日的话（赶集日时可以买到2头的量），平时每天只能买到一头牛的新鲜牛筋，而且都是要事先预订好才能买到整头的量，我叔说一头牛的牛筋最多只能做到30斤左右丸子，所以，居于这个数量，不再接受大家下的预订单了。（猪肉丸的量倒不成问题）

　因为这次大家预订的量加上我朋友预订的一部分，量比较大，这次会分两批让大家来拿（周五和周六）明天刚好是家里的赶集日，可以买到比较多的新鲜牛筋，所以，我叔说明天会先做一部分发出来给我，如果大家有时间的话，可以先来拿，如果没时间的邻居，拿周六的那批也行，明天我会通过短信的方式征求大家的意见，具体时间我明天下午再短大家吧。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2012－12－6　

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

　邻居们好！感谢大家的支持，吃过的邻居很多都反映口味不错，新鲜！最近雨天比较多，经常懒得出去买菜，所以家里的备用熟菜已经快吃完了，专门叫我叔做一趟不容易，有想吃的邻居可以一起订，本周六傍晚5点左右自提，还是在招商银行门口，呵呵...请大家放心！这次一定会准时到的了。

手打牛筋丸：28元/斤

手打猪肉丸：20元/斤

我手机号：13580391119　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

猪肉丸和牛筋丸都是我叔纯手工做的，绝对的真材实料，我们客家的口味跟其它地方的会有些许不同，自己做的也不像在市场买的那些哦，市场上买的会掺和很多的面粉，所以在吃我叔做的牛筋丸时，可能会经常吃到有点因为比较韧而打不烂牛筋在里面！

大家预订的美食都是邻居们预订好后，才让我叔叔临时做的，为确保新鲜，叔叔做好的食品会第一时间用真空包装袋装好，带出来的过程中,还会在泡沫箱内放几个已结冰的瓶子加以保鲜的,所以，邻居们不必担心不新鲜或有任何的防腐制成分.感谢大家的支持!

需要的亲请注明数量和联系电话，自提会以短信告知！谢谢！

我叔接手老祖宗的配方和手艺后，在当地开餐厅已有三十年有余小店虽深居乡镇，也不及县城的酒家大，但是店里的菜式配方，一直深受各地人士追捧。
因为爱吃我叔餐厅菜的粉丝，除了周边及在自己梅州市的乡亲，还有福建的朋友，特别节假日回到家，大家会订比较多，等上班了，带回去送人。梅州是华侨之乡，好吃的不仅在我们当地四处传开，每逢年节，很多华侨回来家里，都会把手工牛筋丸等好吃的带到国外。我和先生每次回去都会带我叔做的牛筋丸或盐焗类的食品当手信送给我们的朋友，现在大家吃开了，如果知道我们回梅州大埔的话，一定会叫我们帮带些出来的。

如果大家平时要上班，没时间煲汤的话，可以用牛筋丸做上个简易的汤哦：

材料：只需切点肉片、胡萝卜或查树菇（与海产干货之类的也可以），最后再加入牛筋丸煮上5－8分钟，一道简单又美味的汤就可以上桌了，要保持牛筋丸的美味和香韧，记得不要下锅太早了，因为煮得太久了，牛筋丸的味道就全跑到汤里去了。

作者: youax 时间: 2012-11-20 14:31
定两斤试试

作者: chufeng 时间: 2012-11-20 14:58
来两斤试试

作者: Lorna 时间: 2012-11-20 15:50
也来两斤试试，电话站短

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-20 15:59

定两斤试试
youax 发表于 2012-11-20 14:31

谢谢您的支持！想问亲是要牛筋丸还是猪肉丸？方便联系，还要记得短我电话哦

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-20 16:00

来两斤试试
chufeng 发表于 2012-11-20 14:58

谢谢！记下了

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-20 16:01

也来两斤试试，电话站短
Lorna 发表于 2012-11-20 15:50

已经登记了，谢谢！

作者: 说说 时间: 2012-11-20 16:32
两种各要一斤，联系电话见签名。

作者: dlovely 时间: 2012-11-20 16:34
好象好便宜,现在外面要卖到40快一斤了..我也来两斤,各一斤

作者: 小红 时间: 2012-11-20 16:36
定2斤！

作者: 小红 时间: 2012-11-20 16:39
原来是梅州的，不是潮汕的，试试看看

作者: 八斗米 时间: 2012-11-20 17:06
先订两斤，可以帮带一些笋炍和豆腐干吗？

作者: 绿光 时间: 2012-11-20 17:09
我订2斤牛筋丸
电话站短

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-20 21:06

两种各要一斤，联系电话见签名。
说说发表于 2012-11-20 16:32

好的，已经登记了，谢谢！

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-20 21:27

好象好便宜,现在外面要卖到40快一斤了..我也来两斤,各一斤
dlovely 发表于 2012-11-20 16:34

你好！因为我团的这个牛筋丸和牛肉丸都是我叔自己做的，没有中间拿货的环节，所以会实惠很多的，还有就是我叔做的确实比外面市场买的好吃，因为有时候很久没回家了，想吃的时候也会在外面买，感觉放的粉比较多
　有邻居在站内短我问有没有牛肉丸，因为今年的牛肉涨价太多了，价格会比牛筋丸高出很多，所以暂时没有推荐大家买。

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-20 21:28
本帖最后由 xiaoyu0917 于 2012-11-20 21:32 编辑

[quote]好象好便宜,现在外面要卖到40快一斤了..我也来两斤,各一斤
dlovely 发表于 201
不好意思，网速太慢了，发重了

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-20 21:36

原来是梅州的，不是潮汕的，试试看看
小红发表于 2012-11-20 16:39

呵呵...潮汕的那个牛筋丸里面混的那个白色的不知道是什么，不过，我叔做的这个是没有的，客家的口味，总之吃过的人都会说好吃的哦，希望也适合你的品味，谢谢！

作者: dlovely 时间: 2012-11-21 08:44

呵呵...潮汕的那个牛筋丸里面混的那个白色的不知道是什么，不过，我叔做的这个是没有的，客家的口味，总之 ...
xiaoyu0917 发表于 2012-11-20 21:36

如果是生的,你看见混有白色的,那是油,我喜欢的汕头牛肉丸的口感全靠那个牛油,客家的没尝过,对比一下咯.

作者: 乐乐的妈妈625 时间: 2012-11-21 09:14
我也是客家的,支持一下,也来二斤(各一斤）。

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-21 10:17
回复 12# 八斗米

老乡，昨晚实不在好意思呀，我们聊着手机没电了，刚好带宝宝在睡觉，就没来得及回你哦！！
短信我看到啦，到了通知你哦！！

作者: dolly 时间: 2012-11-21 10:23
一样来一斤试下，手机见站内

作者: youax 时间: 2012-11-21 10:30
我要的两斤是牛筋丸

作者: 姗姗迟来 时间: 2012-11-21 10:41
要两种各一斤，谢谢！

作者: dengliang 时间: 2012-11-21 11:18
大埔老乡,两种各要一斤。
[M29]

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-21 12:38
回复 19# 乐乐的妈妈625

好的，记下了，谢谢！！

作者: 平方 时间: 2012-11-21 16:16
我也来两斤牛筋丸试试

作者: 吴小宝 时间: 2012-11-21 17:19
我要一斤牛筋丸试试

作者: 1000feiyang 时间: 2012-11-21 17:41
猪肉丸，要一斤，先尝尝。联系方式见站短，请查收！

作者: 低碳人生 时间: 2012-11-21 19:58
是挺便宜的，也各要一斤试试看

作者: 欢乐行 时间: 2012-11-21 21:05
各要一斤

作者: 紫云1998 时间: 2012-11-21 22:10
我要订2斤

作者: lornalulu 时间: 2012-11-21 23:08
各订一斤，谢谢！

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-22 09:17

大埔老乡,两种各要一斤。
dengliang 发表于 2012-11-21 11:18

[M01]谢谢老乡支持！记下咯

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-22 09:18

我也来两斤牛筋丸试试
平方发表于 2012-11-21 16:16

好的，谢谢！希望到时你能喜欢我们客家口味的牛筋丸哦

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-22 09:19

猪肉丸，要一斤，先尝尝。联系方式见站短，请查收！
1000feiyang 发表于 2012-11-21 17:41

站内短信已查收了，谢谢支持哦！[M29]

作者: 霞光万丈 时间: 2012-11-22 10:49
各来一斤。谢谢

作者: lidong 时间: 2012-11-22 10:55
也来2斤牛筋丸试试！电话站内见

作者: ymqhg 时间: 2012-11-22 13:01
我也是老乡哦，各要一斤啊

作者: 珍珠之卓 时间: 2012-11-22 13:56
两种各要一斤

作者: flight-lee 时间: 2012-11-22 14:15
不是潮汕的哦，那先要一斤牛筋丸试试，需要短信给你吗？

作者: flight-lee 时间: 2012-11-22 14:21
短了

作者: 哞哞羊 时间: 2012-11-22 14:54
平时都是吃潮汕的牛肉丸，但在新丰吃过几次客家人的牛肉丸，味道也还不错。

各要一斤试一下。

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-22 16:42

我也是老乡哦，各要一斤啊
ymqhg 发表于 2012-11-22 13:01

哈哈，看来隐藏在深处的梅州老乡不少哦，大家跟贴的我都已经记下咯，谢谢支持！

作者: chufeng 时间: 2012-11-23 09:34
电话已经短你了

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-23 09:54

电话已经短你了
chufeng 发表于 2012-11-23 09:34

知道，已经登记好咯！谢谢！

作者: zhysf138 时间: 2012-11-23 11:04
各来一斤试试！谢谢！电话短你

作者: 皮小子的妈 时间: 2012-11-23 11:30
昨天短了LZ电话要两斤牛筋丸的，不知道LZ收到短信没？

作者: 草原上的风 时间: 2012-11-23 12:14
我也各要一斤试试

作者: 阿凡 时间: 2012-11-23 12:42
我也各样要一斤,谢谢了

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-23 15:03

昨天短了LZ电话要两斤牛筋丸的，不知道LZ收到短信没？
皮小子的妈发表于 2012-11-23 11:30

已经收到了，谢谢哦！

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-23 15:04

我也各要一斤试试
草原上的风发表于 2012-11-23 12:14

好的，谢谢！

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-23 15:05

我也各样要一斤,谢谢了
阿凡发表于 2012-11-23 12:42

好的，谢谢！请留个联系电话可以吗？

作者: Griff的影子 时间: 2012-11-23 15:14
牛筋丸来一斤试试。

作者: aoow 时间: 2012-11-24 09:49
各要一斤，电话发给你了

作者: cute 时间: 2012-11-24 13:42
我也各要1斤，电话站短

作者: 天空下的云 时间: 2012-11-25 11:39
还有吗？各要1斤

作者: youax 时间: 2012-11-25 16:19
到了吗？等着晚上打火锅呢

作者: 欢乐行 时间: 2012-11-25 16:29
啊
到了吗？怎么没接到信息？
晚上等着吃呢
没买别的，想拿这丸子做个汤呢
要不到我要买菜去了

作者: Griff的影子 时间: 2012-11-25 17:38
有通知拿吗？没收到信息啊

作者: ymqhg 时间: 2012-11-25 17:45
哈哈，大家都等着吃呢

作者: 欢乐行 时间: 2012-11-25 19:13
4点50到招行，1个小时后的5点50终于拿到丸子。现在丸子已经在肚子里，孩子肚子装五颗丸子嘴上装一颗跑着去上课最终还是迟到了。丸子挺新鲜的，口感不错，我家吃得清淡，所以觉得咸了一点点，下趟如还团接着再跟吧。

作者: 小红 时间: 2012-11-25 21:35
也觉得很新鲜，比较像手工的，而潮汕的那种，反而好像加了其他的香料的感觉。不错，期待下一团。

作者: dengliang 时间: 2012-11-26 10:40
呵,我家的还没开吃.昨晚跑去吃刷羊肉了.
在招行等了半个多小时,
最后由于家人赶着去外面吃饭,让一位老乡MM代拿了。
在此谢谢这位不知名的温柔善良美丽的老乡MM.

作者: 小鱼儿 时间: 2012-11-26 18:01
还开团吗？各要一斤

作者: 樱花盛开 时间: 2012-11-27 20:02
回复 64# 小鱼儿

我也想要但是不知几时有？

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-28 10:29

4点50到招行，1个小时后的5点50终于拿到丸子。现在丸子已经在肚子里，孩子肚子装五颗丸子嘴上装一颗跑着去上 ...
欢乐行发表于 2012-11-25 19:13

不好意思哦！那天让你等了那么久，喜欢吃就好！还有谢谢你的建议，下次让我叔少放点盐！

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-28 10:37

也觉得很新鲜，比较像手工的，而潮汕的那种，反而好像加了其他的香料的感觉。不错，期待下一团。
小红发表于 2012-11-25 21:35

小红很有眼力哦，这个丸子煮开后，能明显的感觉到是纯手工做的，如果是机器打的肉，丸子里是不会有打不烂的牛筋在里面的，谢谢你的肯定和支持！

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-28 10:40

还开团吗？各要一斤
小鱼儿发表于 2012-11-26 18:01

谢谢关注！暂时不开了，因为我家里备的粮还可以吃上一段时间，下次开团的时候再短你吧！

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-28 10:47

回复小鱼儿

我也想要但是不知几时有？
樱花盛开发表于 2012-11-27 20:02

谢谢！因为我家也是经常要吃的，下次让我叔做的时候再短你！具体时间我还不能确实哦！

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-11-28 10:57

呵,我家的还没开吃.昨晚跑去吃刷羊肉了.
在招行等了半个多小时,
最后由于家人赶着去外面吃饭,让一位老乡M ...
dengliang 发表于 2012-11-26 10:40

[M01]这个温柔的老乡MM确实值得表扬，还有一个老乡，要求帮带了家乡的另外一些东西，也是让她帮拿的，一个人拿了满满的一大袋东西，应该有8/9重那么多哦[M29]

作者: GBMF 时间: 2012-11-28 13:38
我也期待下一期，这期没赶上，太可惜了，我家的宝贝也是很喜欢吃丸子的。

作者: 秋天 时间: 2012-11-28 13:57
要是再团，我也各要一斤试试

作者: 一江秋水 时间: 2012-11-29 09:24
呵，再团我也要各一斤

作者: 阿凡 时间: 2012-11-30 11:49
手工的肉丸味道果真不错,下次再团各再一斤

作者: fan020 时间: 2012-11-30 15:48

作者: zhysf138 时间: 2012-12-4 11:05
我家的牛筋丸已经吃完了，楼主什么时候还开团，短一下我，真心喜欢吃！

作者: 小燕子1 时间: 2012-12-4 11:33
下次开团通知一下

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-12-4 15:25
本帖最后由 xiaoyu0917 于 2012-12-4 15:30 编辑

第二团开始接受预定啦！之前在站内只短了我数量的邻居，方便联系，请短上联系电话方式给我！谢谢！其实我叔做的卤味（像鸭爪和鸡翅等）也特别的好吃哦，晚上跟叔叔说一下，看他愿不愿意做！

作者: 小红 时间: 2012-12-4 16:10
手打牛筋丸：28元/斤

4斤

作者: flight-lee 时间: 2012-12-4 16:23
已短

作者: 雨雪霏霏 时间: 2012-12-4 17:12
本帖最后由雨雪霏霏于 2012-12-4 18:41 编辑

反应不错，那我也尝尝。各要一斤吧。

作者: 路边草 时间: 2012-12-4 17:12

俺订一斤牛筋丸尝尝,什么时候可以领呢

作者: cocomomo 时间: 2012-12-4 21:56
站内已短，4斤牛筋丸

作者: 珍珠之卓 时间: 2012-12-4 22:55
各2斤，电话站内短

作者: 小鱼儿 时间: 2012-12-5 00:15
手打牛筋丸：28元/斤 4斤
手打猪肉丸：20元/斤 2斤

电话站内短

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-12-5 08:53

我家的牛筋丸已经吃完了，楼主什么时候还开团，短一下我，真心喜欢吃！
zhysf138 发表于 2012-12-4 11:05

已经站内短你了，谢谢！

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-12-5 08:53

下次开团通知一下
小燕子1 发表于 2012-12-4 11:33

已短了，谢谢！

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-12-5 08:54

手打牛筋丸：28元/斤

4斤
小红发表于 2012-12-4 16:10

谢谢小红再次支持哦！

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-12-5 08:55

反应不错，那我也尝尝。各要一斤吧。
雨雪霏霏发表于 2012-12-4 17:12

好勒！到了再联系你，谢谢！

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-12-5 09:19
本帖最后由 xiaoyu0917 于 2012-12-5 09:23 编辑

俺订一斤牛筋丸尝尝,什么时候可以领呢
路边草发表于 2012-12-4 17:12

为确保质量，这一团如果团的量比较多的话，就要分两批自提（周五和周六，具体时间到时会有短信通知大家的，如果周五没时间拿，周六拿也没问题），上一团我叔跟我说过，一次性做的量多的话，会存在不够牛筋的问题，因为现做的牛筋丸全是要新鲜肉做的才好吃，乡下镇上的地方不同于大城市，不能随时都可以买到新鲜的牛筋，镇上地方不太，我叔说只有两个档口是卖牛肉的，碰上赶集的那天，会一个档口宰上一头牛来卖，平时不是赶集日，两个档口就一起宰一头，各要一半来卖，居于质量问题，应该会分两批来发货的，因为私底下我很多朋友还有订，前面跟订的会提前让大家拿到的，谢谢支持！

作者: 路边草 时间: 2012-12-5 09:22
回复 90# xiaoyu0917

谢谢

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-12-5 09:53

站内已短，4斤牛筋丸
cocomomo 发表于 2012-12-4 21:56

谢谢！已经留有联系电话的我都已经进行登记咯

作者: xiaoyu0917 时间: 2012-12-5 09:55

手打牛筋丸：28元/斤 4斤
手打猪肉丸：20元/斤 2斤

电话站内短
小鱼儿发表于 2012-12-5 00:15

谢谢！到时会帮你独立1斤1斤的分装好的

作者: 妮妈 时间: 2012-12-5 11:12
我也手打牛筋丸和牛肉丸各要一斤试试,电话短你

作者: 回眸一笑 时间: 2012-12-5 11:28
各要一斤，谢谢，电话见站短[M29]

作者: dolly 时间: 2012-12-5 11:31
LZ 还是一样来一包，联系方式还有吧。

作者: 说说 时间: 2012-12-5 11:46
两斤牛筋丸，上次团过有留电话的

作者: 回眸一笑 时间: 2012-12-5 11:53

两斤牛筋丸，上次团过有留电话的
说说发表于 2012-12-5 11:46

你的签名就有电话[M01]

作者: shanshan 时间: 2012-12-5 13:35
也各要一斤吧！

作者: 乐乐的妈妈625 时间: 2012-12-5 14:00
儿子喜欢吃猪肉丸呢,来二斤猪肉丸哈,电话上次有留的.谢谢

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