骏景花园业主论坛

标题: 与大家分享 [打印本页]

作者: weicky 时间: 2010-7-5 17:18
标题: 与大家分享
终于是要做寿司了,心情还不错,准备好材料开始了.红肠，青瓜，胡萝卜，寿司醋，还有色拉酱和米

先是将寿司米洗津，然后沥干水份静置３０－６０分

再将青瓜，胡萝卜切好后放入寿司醋中淹渍２５分钟左右．

将蛋液在平底锅中摊成蛋饼

以１：１水米比例煮饭

饭煮好后焖１０－２０分钟，然后加入寿司醋，醋的比例是米的２５％

等到到米凉到约４０度时，可以制作寿司了．我是用粗卷寿司模具，先将最小的一个模具取出，加入米饭约模具的８０％并压实

将这个加饭的模具放入最外面的模具中，再将蛋皮，青瓜，胡萝卜，红肠及色拉酱放

再在这个上面加入米饭，然后用另一个模具用力压入

将模具中的饭倒出放到紫菜上

然后用沾水的刀切好就行

好了，我的美味紫菜卷做出来了，呵呵

作者: 四川来的农民工 时间: 2010-7-5 18:24
顶了

作者: weicky 时间: 2010-7-5 18:29
回复 2# 四川来的农民工

谢了

作者: baner 时间: 2010-7-5 18:30
赞一个

作者: weicky 时间: 2010-7-5 18:32
[M02]回复 4# baner

作者: 飞絮.萍飘 时间: 2010-7-5 20:06
赞一个~

作者: weicky 时间: 2010-7-5 20:19
回复 6# 飞絮.萍飘

谢谢，呵呵，暑假到了，爸爸妈妈可以让小宝贝也在家锻炼锻炼动手能力，做做寿司，同时还可以沟通感情呢，呵呵

作者: 猪鼓励糖 时间: 2010-7-5 21:21
麝香味啊

作者: 小红 时间: 2010-7-5 21:23
口水ING

作者: weicky 时间: 2010-7-5 22:30
呵呵，大家可以自己DIY呀，用寿司模具做，非常的简单快捷的！

作者: june- 时间: 2010-7-6 13:18
[M21]

流口水呀！

作者: weicky 时间: 2010-7-6 14:24
回复 11# june-

[M02]

作者: 湘里人家 时间: 2010-7-6 23:56
拿分走人

作者: winner 时间: 2010-7-7 08:25
赞

作者: 游泳宝贝 时间: 2010-7-7 10:33
[smm]

作者: 生如夏花 时间: 2010-7-8 13:56
好想吃啊

作者: eileen 时间: 2010-7-8 17:08
好像吃啊！

作者: eileen 时间: 2010-7-8 17:08
肚子饿了！

作者: kathy110 时间: 2010-7-8 19:00
好棒啊。我的至爱。以前经常一个人吃

作者: weicky 时间: 2010-7-9 13:41
呵呵，真高兴看来很多志趣相投的人呀，那我就给大家推荐一个淘宝店：http://shop61937744.taobao.com/里面有很多做寿司的材料，我就是在上面买到材料的，价格还挺实惠的，有喜欢在家DIY寿司的童鞋可以看看，自己在家做寿司即卫生又实惠，呵呵

作者: 椰子53 时间: 2010-7-9 14:00
不错不错啊。。。。
青瓜醋。。。。很夏天。。。
清凉啊。。。。

作者: 椰子53 时间: 2010-7-9 14:01
不过弱弱的问一句，不是一般的米就可以了吗？
还需要用特别的寿司米？

作者: weicky 时间: 2010-7-9 17:50
回复 21# 椰子53

一般的珍珠米就可以了的

作者: 椰子53 时间: 2010-7-9 17:54
呵呵，改天也来学做学做。。。

作者: cooler 时间: 2010-7-9 17:57
赞[gb]

作者: weicky 时间: 2010-7-9 17:59
回复 24# 椰子53

那我就给你推荐一个淘宝店：http://shop61937744.taobao.com/里面有很多做寿司的材料，我就是在上面买到材料（模具、吞拿鱼等等）的，价格还挺实惠的

作者: weicky 时间: 2010-7-9 23:31
[M03]

作者: 其美无比 时间: 2010-7-10 09:31
看起来好好吃呢

作者: 其美无比 时间: 2010-7-10 09:31
LZ真历害[M21]

作者: weicky 时间: 2010-7-10 11:31
回复 29# 其美无比

呵呵，其实没什么啦，自己做寿司也不想大家想象的那么难的，其实如果有寿司模具，就非常的方便，一点不难的，这个淘宝上就有得卖，给你推荐推荐，呵呵http://shop61937744.taobao.com/

作者: 其美无比 时间: 2010-7-11 11:03

回复其美无比

呵呵，其实没什么啦，自己做寿司也不想大家想象的那么难的，其实如果有寿司模具， ...
weicky 发表于 2010-7-10 11:31

谢谢LZ的分享

作者: cooler 时间: 2010-7-11 11:40
[M21]

作者: 椰子53 时间: 2010-7-11 13:35
不过这家店没啥信用啵。。。。
不敢买呃。。。。

作者: weicky 时间: 2010-7-11 15:53
本帖最后由 weicky 于 2010-7-11 15:55 编辑

回复 33# 椰子53

其实刚刚开始的店反而服务态度更好，这家店可以送货的，店主送货到手才收钱的，还不错的，很实在的，如果你需要，我可以给你店家电话，跟她联系

作者: 股有淡茶香 时间: 2010-7-11 16:18
谢谢LZ的分享

作者: 小小麦 时间: 2010-7-11 19:19
很好的现场版寿司制作介绍，好

作者: 幸福碎片 时间: 2010-7-11 19:26
[M29]

作者: 幸福碎片 时间: 2010-7-11 19:27
[M25]

作者: 幸福碎片 时间: 2010-7-11 19:27
[kt]

作者: 椰子53 时间: 2010-7-12 11:52
呵呵，好的，等我哪天闲着的时候也试试看。。。

作者: 小陈 时间: 2010-7-12 12:33
好美味啊

作者: weicky 时间: 2010-7-12 13:20
回复 40# 椰子53

[M03]

作者: 木头鸟 时间: 2010-7-12 16:53
谢谢LZ的分享

作者: weicky 时间: 2010-7-12 19:34
回复 43# 木头鸟

[M29]

作者: weicky 时间: 2010-7-16 22:57
[M11]

作者: winner 时间: 2010-7-16 23:51
好

作者: weicky 时间: 2010-7-17 17:03
[M01]

作者: 芦苇 时间: 2010-7-17 17:12
[gb]

作者: weicky 时间: 2010-8-11 19:58
[M02][M02][M02]

作者: 四川来的农民工 时间: 2010-8-11 22:11
如果要让大家帮忙品尝的话记得早点发通知啊[M05]

作者: weicky 时间: 2010-8-17 22:19
回复 50# 四川来的农民工

[sz][sz][sz]

作者: cooler 时间: 2010-8-18 19:22
赞一个

作者: weicky 时间: 2010-8-22 22:14
寿司材料网店：http://shop61937744.taobao.com/ 品种齐全，价格实惠哦！！[M03]

作者: 血色残阳 时间: 2010-8-22 22:47
呵呵。不评价了。

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