很多人买燕窝都担心燕窝的质量，而且对燕窝不是很了解。对于燕窝的鉴别更是懂得少之又少。如何分辨燕窝的质量呢？下面龙兮上品教您何如分辨优质燕窝。优质燕窝基本上有以下特征。
1、燕丝细而密（像没有空隙）
2、盏形大而厚身（大约三只手指叠起一般大）
3、有小许腥味
4、手感干爽（保持少水份）
5、盏内有小量细毛
6、燕角较细
7、内部囊丝较少
8、燕窝浸水以后，平均可发大三倍至五倍，而比较上等之燕窝如官燕等，
甚至可以发大五至七倍。
9、燕窝的色泽通透带微黄，有光泽，且有燕窝的香味
来源：龙兮上品|燕窝|印尼燕窝：http://www.52yanwo.com
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