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标题: 客家酒娘，有人需要团购的吗？ [打印本页]

作者: 雨轩-BB 时间: 2010-3-15 20:27
标题: 客家酒娘，有人需要团购的吗？
我们老家过年自己酿的糯米酒，味较甜，营养丰富，相信很多朋友都喝过，你可以先试喝再买，纯酒娘1.5斤起订，15元一斤，当天有货；喜欢喝的朋友赶快跟贴哦！要订购的朋友发信息给我。电话：15323386159

作者: 二楼2号 时间: 2010-3-15 20:49
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？
同事送的颜色有点像可乐，好像有点酸的是什么酒啊？他老婆生小孩的时候从家里带了很多过来，听说很补的。

作者: 二楼2号 时间: 2010-3-15 20:54
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？
补，好像只针对生小孩的人

作者: 雨轩-BB 时间: 2010-3-15 21:02
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？
那就是客家娘酒，时间放久了颜色会变深，有点像可乐，喝起来一般会很甜的，酸的可能没有保存好有点变质了！

作者: 雨轩-BB 时间: 2010-3-15 21:07
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？
我们客家人生小孩都是喝这种酒的，酒娘不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等，对妇女丰乳的效果很好。

作者: 二楼2号 时间: 2010-3-15 21:38
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？
同事告诉我是酒娘了，我以为自己听错了。也没好意思问。这个迷雾终于揭开了 [M01]

作者: 琪琪 时间: 2010-3-15 21:46
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？
这个酒不错，我家还有半罐子，已经放了10几年了，味道一点都没有变。是+1朋友的老外婆在乡下做的当时送给我的时候就已经8年了，俺孩子已经都3岁了，现在那酒有11年多了 [M01]

作者: 二楼2号 时间: 2010-3-15 21:53
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？
可以放这么久的啊？在冰箱里存着？

作者: 雨轩-BB 时间: 2010-3-15 22:02
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？
老酒密封好放在冰箱里面储存，可以放十几年的，时间越久味道越甜的！

作者: 琪琪 时间: 2010-3-15 22:14
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？

引用作者雨轩-BB 于 2010-3-15发表的原文
老酒密封好放在冰箱里面储存，可以放十几年的，时间越久味道越甜的！

没有放冰箱哦，就是用一个很大比较厚的那种密封玻璃罐子装着的，放在阴凉的地方，没有变味的。哈哈，提醒我了，过几天用土鸡蛋煮酒吃洛 [M04]

作者: 雨轩-BB 时间: 2010-3-15 22:22
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？
记得鸡煮酒不能放盐的哦 [M04]

作者: 琪琪 时间: 2010-3-15 22:28
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？

引用作者雨轩-BB 于 2010-3-15发表的原文
记得鸡煮酒不能放盐的哦 [M04]

俺是放红糖的 [M01]

作者: 好好学习 时间: 2010-3-15 22:29
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？
这种酒酿好后，埋入地下，十八年后再喝，听说会变红的
是不是女儿红就这么来的？生了女儿之后埋一坛酒到地下，等女儿十八岁嫁人时就喝女儿红 [M11]

作者: jasonzhong 时间: 2010-3-15 22:39
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？
是有人这样存酒的，十几年后会变成深红色,这个陈年老酒肯定好喝呀！

[本帖由jasonzhong修改于2010-03-15 22:45:18]

作者: 紫衣云裳 时间: 2010-3-15 22:40
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？
客家娘酒好喝。我喜欢。 [M01]

作者: 风与云 时间: 2010-3-15 22:41
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？
十几年后会变成深红色

作者: 风与云 时间: 2010-3-15 22:42
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？
是黑糯米做?

作者: 紫衣云裳 时间: 2010-3-15 22:46
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？

引用作者风与云于 2010-3-15发表的原文
是黑糯米做?

是那种土糯米做的，要好长时间才会出酒。

作者: 紫衣云裳 时间: 2010-3-15 22:50
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？
通常我们做酒一般36小时肯定出酒了，但是用这种糯米要一个月以上才有酒出。今年我就遇上了，老是不见有酒，还以为坏了，但是闻起来还是有酒香。足足等了一个半月才出酒。不过，这酒就特别香甜。 [M01]

作者: 二楼2号 时间: 2010-3-15 22:58
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？
这种酒是产妇专用补酒么？ [M19]

作者: 雨轩-BB 时间: 2010-3-15 23:02
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？

引用作者紫衣云裳于 2010-3-15发表的原文
通常我们做酒一般36小时肯定出酒了，但是用这种糯米要一个月以上才有酒出。今年我就遇上了，老是不见有酒，还以为坏了，但是闻起来还是有酒香。足足等了一个半月才出酒。不过，这酒就特别香甜。 [M01]

出酒时间跟气温也有关系的，室内温度越低，出酒时间越长，冬天酿酒我们一般用棉被裹着酒坛子，这样出酒会快些！

作者: 雨轩-BB 时间: 2010-3-15 23:10
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？

引用作者二楼2号于 2010-3-15发表的原文
这种酒是产妇专用补酒么？ [M19]

不是的，一般人都可以喝的，对客家人来说这种酒是比较保贵，一般过年或者做月子的人喝！

作者: 紫衣云裳 时间: 2010-3-16 01:56
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？

引用作者雨轩-BB 于 2010-3-15发表的原文
[quote]引用作者紫衣云裳于 2010-3-15发表的原文
通常我们做酒一般36小时肯定出酒了，但是用这种糯米要一个月以上才有酒出。今年我就遇上了，老是不见有酒，还以为坏了，但是闻起来还是有酒香。足足等了一个半月才出酒。不过，这酒就特别香甜。 [M01]

出酒时间跟气温也有关系的，室内温度越低，出酒时间越长，冬天酿酒我们一般用棉被裹着酒坛子，这样出酒会快些！[/quote]
都一样要裹的，太慢。 [M01]

作者: 紫衣云裳 时间: 2010-3-16 01:57
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？
还是买好，这酒好喝。 [M01] [M01]

作者: 桃子 时间: 2010-3-16 10:20
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？

引用作者二楼2号于 2010-3-15发表的原文
同事送的颜色有点像可乐，好像有点酸的是什么酒啊？他老婆生小孩的时候从家里带了很多过来，听说很补的。

这酒可能做出来后没烧开，那酵母就一直发酵，后面就会变酸。颜色也会变。我以前在老家带过来的，酿好后，就把整个缸放在谷糠里，然后点燃谷糠用小火焖的小沸腾的。焖过的酒，就不会变味，可以保持那甜度，后劲感觉也没这么足。放在冰箱两年，没变一点颜色。

作者: nicoleyan 时间: 2010-3-16 11:14
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？
好多行家长见识了

作者: 雨轩-BB 时间: 2010-3-16 11:22
标题: Re: 客家酒娘，有人需要团购的吗？

引用作者桃子于 2010-3-16发表的原文
[quote]引用作者二楼2号于 2010-3-15发表的原文
同事送的颜色有点像可乐，好像有点酸的是什么酒啊？他老婆生小孩的时候从家里带了很多过来，听说很补的。

这酒可能做出来后没烧开，那酵母就一直发酵，后面就会变酸。颜色也会变。我以前在老家带过来的，酿好后，就把整个缸放在谷糠里，然后点燃谷糠用小火焖的小沸腾的。焖过的酒，就不会变味，可以保持那甜度，后劲感觉也没这么足。放在冰箱两年，没变一点颜色。[/quote]
楼上的看来也是客家人，解释得非常专业哦，我们家过年喝得酒都是要像你说那样"炽"过。

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