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标题: 一斤茶油，一份健康，一份感谢 [打印本页]

作者: queqiaoliangan 时间: 2009-12-4 00:17
标题: 一斤茶油，一份健康，一份感谢
国宝”茶油的五大社会价值
野茶油距今已有二千多年的历史，因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效，历来为皇家指定进贡品，在明清时期尤为盛行，当时只有皇族贵戚才能一品野茶油的妙处，野油茶树在全世界唯中国独有，所以说中国的野茶油就是世界的野茶油，是大自然赋予华夏大地的瑰宝。今天，野茶油树资源得到很好的保护和发展，油茶产业展翅腾飞，必将为华夏儿女的健康饮食筑起一道天然屏障。
油茶是一种常绿、长寿树种，一次种植，收获期长达百年以上，一般栽后8-10年郁闭成林，她有美化环境，保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。油茶树平均高为1.55-2.4米，冠幅平均为1.52-2.99平方米。属六本科，据《本草纲目》记载：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去疾垢……”在抗病性上，除个别品种发病率在1%-2%外，其它品种没有发现病害。油茶果从开花到授粉到果实成熟需经历秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，尽吸天然养分，日月精华，营养价值极高，在民间素有“抱子怀胎”之美誉，堪称人间奇果。
目前国内对油茶的认识还局限在少数几个省市，因为种植面积及产量的原因，至今还是“待字闺中无人识”。茶油俗称茶籽油，与橄榄油并称世界两大木本食用油，自古有“ 东方橄榄油”之称。据《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌……”《农息居饮食谱》记载：”茶油可润躁、清热、息风和利头目……，烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光、诸油惟此最为轻清，故诸病不忌……”《农政全书》记载：“茶油可疗痔疮、退湿热……”，野茶油是营养价值极高的纯天然绿色食用油，真正的“油中珍品”。
“国宝”油茶的五大社会价值：
1. 茶油是提高国人健康不可替代的一级预防产品---食有油脂市场：油茶产业是支柱性营养健康产业；
2. 油茶是建立生态型国家的是有价值的树种之一---经济林资源基地：发展生态循环经济大有可为；
3. 种植油茶不仅能充分发挥土地的边际效应，无形中也为国家增加了耕地，对缓解耕地资源短缺意义深远；
4. 油茶的开发和精细化工---核心产业链，油茶技术难以被国外设置技术壁垒，在国际上具有核心竞争力；
5. 发展油茶产业是实现“绿色财富”的新思路---有效解决”农民致富”（在山上办“绿色银行”）和建设社会主义新农村的重要途径之一。因此油茶产业将可成为“大无边际、强无尽力”的“朝阳产业”！

[本帖由queqiaoliangan修改于2010-02-09 14:00:43]

作者: queqiaoliangan 时间: 2009-12-4 00:18
标题: Re: 健康国宝”茶油
山茶油的日常鉴别方法和山茶油产地内在质量影响

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很多人来电话问到山茶油质量和产地影响问题,在电话里做了很多回答,现在我们把基本情况做个介绍，同时结合国家指标谈谈山茶油日常鉴别方法。
油的品质本身包含两个含义:
一个是油本身的内在成份上的差异。比如很重要的不饱和脂肪酸酯的含量是越高越好。而不饱和酸含量根据我们对各地油的跟踪，得出结论是，北纬度越高，相对不饱和酸含量越高，这和植物生长周期有关。比如江西的茶籽采摘要比广西云南一带相对要迟20天左右，也就是生长期要多二十天，品质（不饱和酸更高）就越高。但是需要说明的是，差异在2-3%左右，其实对于茶油含不饱和酸91%以上来说，影响和差异是几乎可以忽略。
还有一个是质量指标的差异，这就是国家定的国家标准里的质量指标。
现在依据国家主要检测的几大指标来做个说明：
酸价，是越低越好。质量好的企业控制在0.15以内,一般企业控制在1.0以内(在国外排到四级油)如果你采购的油打开放手心摩擦或者锅内加热有酸味，那说明油质量差，质量好的油即使加热温度到200多度也不可能有酸味。
过氧化值:越低越好,指标越低就说明氧化程度越低.
色泽:国家对色泽要求并不高,而且在消费误区,大家都觉得颜色深是油更正宗,其实不然,好的原料油才可以加工成无色的化妆品用油和医药用油及高档的凉拌食用茶油,一般来说颜色深很可能就是饼里提取(浸出)的毛油加工而成.
溶剂残留量:溶剂就是茶饼里提取油后的残留,毫无疑问,溶剂(正己烷)含量高无疑对身体健康不利,所以国家规定很严格,10PPM(也就是百万分之10以内)日本韩国要求在1PPM以内.如果你购买的油下锅后有刺激气味,那么很可能这个指标就超标准。即使标有压榨法，那也可能就是假冒工艺。而这样的油颜色往往也比较深，是一个主要特征。
烟点：烟点越高说明油质量越高，烟点就是我们通常理解的油在加热过程中发烟的温度，这在油下锅特别是加热温度高的时候就可以判断。
沉淀物质：国家在标准里制定了冷冻实验这个指标就是用来控制沉淀物含量的，沉淀物质大部分为，饱和酸油、杂质、氧化油，水份，皂（相当于家用皂），显然这些物质对身体没有什么好处。在冬天气温低时候，沉淀物越多说明油品相对较差，沉淀少或者没有沉淀，说明油质量好。在夏天或者气温高的季节，以肉眼观察，清澈透明亮度好的油就质量越好。在工厂加工中，用冷冻做到0度不沉淀和不脱除沉淀物质，油成本要增加10%左右。

作者: queqiaoliangan 时间: 2009-12-4 00:19
标题: Re: 健康国宝”茶油
茶油和其他油类比较

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为什么山茶油的价格是花生油的好几倍? 为什么还有这么多人抢购？请阅读以下文章
健康从认识好油开始
食用油的主要成分有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三种。
据美国白宫人类营养研究委员会主席A.P.Simopoulos博士的研究：高血脂、高血压、糖尿病、冠心病、心脑血管等疾病的发生，主要是由于饱和脂肪酸摄入过量引起。单不饱和脂肪酸能有效预防和减少以上疾病的发生。
多不饱和脂肪酸主要有亚油酸（Ω -6）、亚麻酸（Ω-3）。两者的均衡摄入（约4:1）能维持神经系统的正常功能，并对上述疾病有较明显的预防、治疗和遏制作用.但如果亚油酸摄入过多、亚麻酸摄入过少，会增加以上疾病的发病几率。
注：以上部分结论根据美国白宫人类营养研究委员会主席A.P.Simopoulos博士著作《欧米伽膳食》（上海科普出版社2002年）
山茶油来自中国油茶之乡
山茶油提炼于野生木本油料植物果实之中。
油茶果从开花到果实成熟，历经秋、冬、春、夏、秋五季14个月，民间有“抱子怀胎”之佳称，堪称“人间奇果”。山茶油生产已有二千多年历史，并长期作为历代皇朝贡品。
山茶油成分更合理的油
单不饱和脂肪酸的含量特高，约78%，高于橄榄油
饱和脂肪酸的含量特低，不足10%，低于橄榄油
多不饱和脂肪酸的亚油酸、亚麻酸之比符合“欧米伽膳食”国际营养标准，明显优于橄榄油
富含较高的维生素E，含量是橄榄油的两倍
不含胆固醇、黄曲霉素、芥酸，未受任何农药化肥的污染.
注：以上部分结论根据美国白宫人类营养研究委员会主席A.P.Simopoulos博士著作《欧米伽膳食》（上海科普出版社2002年）
山茶油使人更聪明的油
科学研究表明：胎儿大脑器官发育，均衡的脂肪酸摄入非常重要。
医学研究成果：亚油酸、亚麻酸是胎儿神经系统发育的重要物质，如果孕妇能按一定比例（4：1）摄入亚油酸、亚麻酸，胎儿的大脑发育，将更完全，更聪明。山茶油脂肪酸组成的亚油酸、亚麻酸之比恰好约为4：1，对孕妇、胎儿就显得更为重要。
欧米伽膳食国际营养计划指出：长期食用亚油酸、亚麻酸之比为4：1左右的食用油，能改善人体神经系统功能，提高人的智力水平。
注：以上部分结论根据美国白宫人类营养研究委员会主席A.P.Simopoulos博士著作《欧米伽膳食》（上海科普出版社2002年）
山茶油食疗同源源远流长
《本草纲目》记载：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽,去疾垢… …”
《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌......”
《农息居食谱》记载：“茶油可润燥、清热、息风和利头目... ...，茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，责发生光，诸油唯此最为轻清，故诸病不忌... ...”
《农政全书》记载：“茶油可疗痔疮、退湿热... ...”

作者: queqiaoliangan 时间: 2009-12-4 00:20
标题: Re: 健康国宝”茶油
茶油妙用

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很多人都有‘药补不如食补’的观念，而茶油正是天然的健康食用油，它具有许多妙用：茶油外用能消红、退肿；食用能降肝火、愈内伤，开胃健肠，对肺部、慢性支气管炎、喉咙沙哑等有益。产妇产后食用，有利于早日恢复。渴望健康的人不妨试试吧！
推荐食谱：
茶油拌面：空腹食用，可调理胃肠、腹泻、绞肠痧。
茶油煎荷包蛋：每日食用一个，可保护喉咙、预防中风和高血压。
茶油炒红菜：经常食用，可预防糖尿病，妇女产前后抽痉、产后肚皮松纹。
茶油拌生鸡蛋：茶油一汤匙拌鸡蛋生吃，可止咳及润嗓。
茶油煎鸡蛋加前草或丁骑子：前法可调理无水气的肾脏不适，后者可调理有水气肾脏不适。
茶油炒杜仲及腰花：可滋阴补血、益胫骨、补肝肾、降血压、妇女产后坐月子食用，可防日后腰酸背痛。
茶油加姜丝炒肉：可清肝润肺、消红煺肿。
推荐外用：
轻敷茶油于肚脐，可消腹部涨气。长枝竹叶烧灰拌茶油敷患处。
如有臭头、疥太藓、火烫伤等可一试。?
婴儿洗澡后用茶油抹身护肤，冬季人们用茶油搽脸、手和嘴唇防止干裂；
洗头后用茶油护发，使头发乌黑光亮；
孕产妇常食用茶油以促进胎儿发育，增加母乳，恢复产后体型；
咽喉发炎用茶油拌饭吃消炎润喉；
烧伤、烫伤用茶油搽于患处消炎，促进伤口愈合。

古典记载
《纲目拾遗》：“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌”；
《家息居饮食普》：“茶油可润燥、清热、息风和利头目……茶油诸病不忌”；
《家政全书》：“茶油可疗痔疮，退湿热……”

作者: queqiaoliangan 时间: 2009-12-4 00:22
标题: Re: 健康国宝”茶油

作者: queqiaoliangan 时间: 2009-12-4 00:23
标题: Re: 健康国宝”茶油

作者: queqiaoliangan 时间: 2009-12-4 00:24
标题: Re: 健康国宝”茶油
茶油的使用价值
　　药用价值篇
　　《中国药典》（1995年版）将茶油作为药用油收载，茶油因其富含多种营养成分，内服、外用都有很好的效用。
　　★ 茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。
　　★ 经常服用，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
　　★ 长期服用，能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。
　　★ 茶油能抗紫外线，直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。
　　★ 茶油可做洗发剂和护法素中的配剂使用，能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。
　　★ 在台湾等地，常用茶油拌饭及面条，作为妇女产后最佳的补品。
　　★ 在我国传统的中药配方中常以茶油调制各种药膏、药丸，民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。
　　健康保健篇
　　茶油中的不饱和脂肪酸含量高达90%，是目前食用油中最高的。食用油中所含的不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质。但这种不饱和脂肪酸在人体内不能自己合成，必须由食物供给。不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮；反之，如果体内缺乏不饱和脂肪酸，就会变得皮肤粗糙、头发脱落。
　　★ 茶油的保健作用主要体现在"不聚脂"上，茶油的不饱和脂肪酸含量高，所以食用后易被人体吸收、消化，而不会象一般的食用油，食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪，并积累于内脏及皮下组织，容易引起肥胖或其他疾病。从这个意义上讲，茶油有减肥的效用。茶油还是孕妇产后最佳的补品，孕妇在产后食用后更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。
　　★ 食用茶油可提高人体酶的活性，提高代谢率，改善体质，增加人体免疫力机能，加强对人体的双向调节作用，可保持充沛的精力。
　　★ 茶油的另一显著优点是：烟点高。（烟点是指加热时能使油脂冒烟的最低温度）茶油的烟点在200-215℃，而一般食用油的烟点只有100℃左右。这样，在使用茶油高温煎炒时极少产生油烟雾凝聚，不会产生呛人的油烟，也不会使油烟凝聚粘附在厨房的墙壁上。一般食用油在使用过程中产生的油烟中含有大量的致癌物质，吸入肺内会导致肺癌，女士们常年累月在厨房里操劳，吸入的油烟越多也就越容易得肺癌。由此看来，经常食用茶油，可以大大减少致癌的可能性。
　　生长环境篇
　　油茶树属山茶科山茶属常绿小乔木，是地球上稀有的保健食用油品种。油茶树生长在北纬18°18'—34°34’之间的中国的土地上。油茶树是喜阳植物，只在阳光充足、温度适宜、土壤中富含多种矿物质的地方生长。它们大多长在丘陵和山地间，那里层峦叠嶂、云雾缭绕，堪比人间仙境。
　　像江西的润心茶油、贵州的贵冠茶油，都是采用的江西、贵州等层峦叠嶂、云雾缭绕的山间油茶籽压榨而成的。这样才能保证油茶的品质和功效。
　　营养价值篇
　　茶油来自大自然，本身有相当高的营养价值，加上茶油自然的生长方式和科学的加工方法，使茶油的品质更自然健康，是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物食用油，也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
　　★ 茶油具有较高含量的天然抗氧化成分维生素E、维生素D，能有效的补充人体所需的营养，清除有害成分，延缓细胞老化，保持细胞活力。加之低亚麻酸含量，使得茶油稳定性好，易贮存，不易酸败变质。
　　★ 茶油是稀有的木本植物油，比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不饱和脂肪酸含量（茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%），食用后容易被人体吸收，同时还能促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收。
　　★ 含量丰富的不饱和脂肪酸能使血液中胆固醇的浓度降低，这样可以防止动脉硬化，抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管疾病。
　　★ 茶油不含可引起人体致癌的黄曲霉素，长期食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用，特别适合中老年人食用。根据美国国家医药中心实验证实：茶油对降低胆固醇和抗癌有一定的功效，在国际上被称“长寿油”。
　　★ 不饱和脂肪酸有"美容酸"之称，而茶油的不饱和脂肪酸含量是目前食用油中含量最高的。医学证明：每天摄入足够的不饱和脂肪酸对润泽皮肤和乌黑头发有重要的作用。

作者: queqiaoliangan 时间: 2009-12-4 00:28
标题: Re: 健康国宝”茶油
35一斤要多可优惠
湖南山茶油

[本帖由queqiaoliangan修改于2009-12-04 00:31:18]
[本帖由queqiaoliangan修改于2009-12-16 00:35:36]

作者: queqiaoliangan 时间: 2009-12-4 00:35
标题: Re: 健康国宝”茶油
老家湖南
今年回家家乡有很多老乡榨了茶油，帮忙卖
有朋友需要可以订购、
电话13660999885
也可以帮忙收购
可批发可零售
质量有问题不给钱

作者: queqiaoliangan 时间: 2009-12-4 00:43
标题: Re: 健康国宝”茶油
顺便
本人还可以免费教授淹制鸡翅鸡腿
也有出售淹料
质量可以先试再决定买
三文治做法和原材料也在内哦

作者: queqiaoliangan 时间: 2009-12-7 13:35
标题: Re: 健康国宝”茶油
来看看了

作者: queqiaoliangan 时间: 2009-12-8 22:27
标题: Re: 健康国宝”茶油
它贵
却贵的有理由

作者: queqiaoliangan 时间: 2009-12-15 23:45
标题: Re: 健康国宝”茶油
现在已有大量新油
有需要的朋友可以联系
13660999885
非诚勿扰

作者: queqiaoliangan 时间: 2009-12-16 23:52
标题: Re: 健康国宝”茶油
支持
好品质

作者: queqiaoliangan 时间: 2009-12-20 23:34
标题: Re: 健康国宝”茶油
继续支持

作者: queqiaoliangan 时间: 2009-12-22 00:01
标题: Re: 健康国宝”茶油
好油好品质

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-1-2 01:07
标题: Re: 健康国宝”茶油
支持

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-1-5 15:00
标题: Re: 健康国宝”茶油
支持

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-1-20 21:57
标题: Re: 健康国宝”茶油
支持

作者: 五二七鞋会 时间: 2010-1-20 22:47
标题: Re: 健康国宝”茶油
来学腌制鸡翅的。。。 [M04]

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-1-28 01:31
标题: Re: 健康国宝”茶油
以前我们是开汉堡小子的，在西门
现在没有开了
有想学的可以免费教你们啊

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-1-28 01:33
标题: Re: 健康国宝”茶油
今天又有朋友发信息要茶油
我在这里跟大家说啊
我不是商家，不是你要就马上有，要订的，再说我也要跟老乡亲戚买，不会赚你们什么钱，但是我不能亏啊，那样可不划算，大家可以团购，那样可以更便宜点，我也方便啊，欢迎大家给意见

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-1-30 23:07
标题: Re: 健康国宝”茶油
支持

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-1-31 13:23
标题: Re: 健康国宝”茶油
支持自己是我一贯的风格

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-2-4 14:11
标题: Re: 健康国宝”茶油
大家可以团购，那样可以更便宜点，我也方便啊，欢迎大家给意见

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-2-5 17:43
标题: Re: 健康国宝”茶油
恩回家了真好

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-2-9 13:59
标题: Re: 健康国宝”茶油
华C朋友感谢你的意见，如果还有哪些朋友过年还想要茶油请联系13660999885

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-2-9 22:41
标题: Re: 一斤茶油，一份健康，一份感谢
支持
[M24]

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-2-10 14:39
标题: Re: 一斤茶油，一份健康，一份感谢
支持，今年在骏景想开个专卖茶油的小店

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-2-12 18:19
标题: Re: 一斤茶油，一份健康，一份感谢
支持

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-2-14 17:28
标题: Re: 一斤茶油，一份健康，一份感谢
大家新年快乐

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-2-20 21:34
标题: Re: 一斤茶油，一份健康，一份感谢
来了
看看就走

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-2-21 23:31
标题: Re: 一斤茶油，一份健康，一份感谢
[M29] zc

作者: 快乐的天堂鸟 时间: 2010-2-21 23:52
标题: Re: 一斤茶油，一份健康，一份感谢
想问问有QS标志吗？进口的东东要谨慎。是民间古法制造的？

作者: 快乐的天堂鸟 时间: 2010-2-21 23:54
标题: Re: 一斤茶油，一份健康，一份感谢
平时有用茶油，主要用于凉拌菜和清蒸菜肴，比较健康。

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-2-27 18:10
标题: Re: 一斤茶油，一份健康，一份感谢

引用作者快乐的天堂鸟于 2010-2-21发表的原文
平时有用茶油，主要用于凉拌菜和清蒸菜肴，比较健康。

恩，不是进口的，我哪有那精力哦，是老家榨的，比较健康拉
茶油的市场，和茶油的价值是越来越高
但是贵，很多人不理解

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-3-7 13:13
标题: Re: 一斤茶油，一份健康，一份感谢
我来,了

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-3-15 19:00
标题: Re: 一斤茶油，一份健康，一份感谢
来了

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-3-18 12:32
标题: Re: 一斤茶油，一份健康，一份感谢
来了

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-4-4 13:13
标题: Re: 一斤茶油，一份健康，一份感谢
来支持自己

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-6-10 00:51
一斤茶油，一份健康，一份感谢

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-6-11 03:26
一斤茶油，一份健康，一份感谢

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-6-11 13:51
一斤茶油，一份健康，一份感谢

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-6-24 22:10
一斤茶油，一份健康，一份感谢

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-6-24 22:11
有朋友要50斤，价格20元每斤，请问你是在开玩笑吧[M04]

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-6-24 22:12
不是我乱叫价，是实在要那么多啊

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-6-27 03:52
一斤茶油，一份健康，一份感谢

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-7-1 13:02
一斤茶油，一份健康，一份感谢

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-7-5 12:35
一斤茶油，一份健康，一份感谢

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-7-19 20:39
一斤茶油，一份健康，一份感谢
做有良心的事情良心才会安宁

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-7-21 20:08
暂时不提供外销,过几个月出新油大家再联系啊

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-8-10 11:59
暂时不提供外销,过几个月出新油大家再联系啊

作者: queqiaoliangan 时间: 2010-11-15 18:29
标题: RE: 一斤茶油，一份健康，一份感谢
有朋友家乡有一千多斤茶油，可是我不做茶油了。有朋友还想要的吗

欢迎光临骏景花园业主论坛 (http://120.76.133.63/forum/)