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标题: 补血膳粥 [打印本页]

作者: 虫草花 时间: 2009-11-23 16:45
标题: 补血膳粥
桂圆阿胶红枣粥的制作材料：

主料：粳米100克

辅料：桂圆肉20克,阿胶10克,枣（干）10克

调料：白酒15克

桂圆阿胶红枣粥的做法：

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；

2.　取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；

3.　将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；

4.　桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；

5.　锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一；

6.　加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；

7.　

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
阿胶：阿胶畏大黄。加入融化的阿胶搅匀即可。

花生红枣粥的制作材料：

主料：糯米400克

辅料：花生仁（生）100克,枣（干）50克

调料：赤砂糖10克

花生红枣粥的特色：此菜米烂粥糯，口味甜香。

花生红枣粥的做法：

1、锅上火，加入水，放入花生仁煮烂，然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水，

2、烧沸后加入红枣，再改用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀，出锅即成。

食物相克

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻

作者: 海贝贝 时间: 2009-12-4 19:52
标题: Re: 补血膳粥
很简单的，经常用墨鱼干煮花生红枣汤，一个星期四次 [M04]

作者: kathy110 时间: 2009-12-4 21:00
标题: Re: 补血膳粥

引用作者海贝贝于 2009-12-4发表的原文
很简单的，经常用墨鱼干煮花生红枣汤，一个星期四次 [M04]

适合哺乳期吃吗

作者: 海贝贝 时间: 2009-12-12 20:58
标题: Re: 补血膳粥

引用作者 kathy110 于 2009-12-4发表的原文
[quote]引用作者海贝贝于 2009-12-4发表的原文
很简单的，经常用墨鱼干煮花生红枣汤，一个星期四次 [M04]

适合哺乳期吃吗[/quote]
恰恰最合适 [M04]

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