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标题: 蚂蚁上树 [打印本页]

作者: fannyzhang    时间: 2009-11-19 16:49
标题: 蚂蚁上树
蚂蚁上树是款非常好吃的佳肴,虽然好吃但蚂蚁上树[图]的做法非常简单


·配  料:粉丝200g,猪肉馅50克,蒜茸1汤匙(15克),高汤(或水)3汤匙(45毫升),豆瓣酱1汤匙(15克),香油1/2茶匙(3毫升),油1汤匙(15毫升),姜末2茶匙(10克),酱油1茶匙(5毫升),白砂糖1茶匙(5克),葱花1汤匙(15克)


·操  作:
1.锅中倒入半锅水烧热,放入分丝略烫2分钟,至颜色变白并膨胀,捞出,沥干水分。
2.锅中倒入油烧热,放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻,香味出来后放入猪肉馅拨散。
3.大火爆香锅中的用料,淋入高汤(或水)、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖。最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。
作者: fannyzhang    时间: 2009-11-19 16:49
标题: Re: 蚂蚁上树

作者: 小晓    时间: 2009-11-19 17:25
标题: Re: 蚂蚁上树
这是粉条,不过也挺馋人的。 [M25]
作者: fannyzhang    时间: 2009-11-19 17:40
标题: Re: 蚂蚁上树
我们那边叫蚂蚁上树
作者: 血色残阳    时间: 2009-11-19 21:48
标题: Re: 蚂蚁上树
东北菜的做法。
作者: eileen0708    时间: 2009-11-19 22:23
标题: Re: 蚂蚁上树
看起来很好吃 [M02]
作者: 猪鼓励糖    时间: 2009-11-19 22:42
标题: Re: 蚂蚁上树
好像挺好吃啊
作者: 紫衣云裳    时间: 2009-11-20 01:01
标题: Re: 蚂蚁上树
好吃 [M01]
作者: winder_chen    时间: 2009-11-20 16:22
标题: Re: 蚂蚁上树
这个是蚂蚁上树?
作者: 我是余可儿    时间: 2009-11-20 19:58
标题: Re: 蚂蚁上树
明天就做一个
作者: ywyw    时间: 2009-11-21 13:49
标题: Re: 蚂蚁上树
想到以前吃的青龙过海 [M01]
作者: ywyw    时间: 2009-11-21 13:49
标题: Re: 蚂蚁上树
就是青菜滚汤,
肉末都没有 [M07]
作者: ywyw    时间: 2009-11-21 13:50
标题: Re: 蚂蚁上树
有肉末的叫蚂蚁上树 [M01]
作者: 洒水车    时间: 2009-11-21 16:36
标题: Re: 蚂蚁上树
图上的粉条太粗了。
作者: 幸运水晶    时间: 2009-11-23 17:23
标题: Re: 蚂蚁上树
好吃。
作者: ligmy    时间: 2010-4-2 20:51
标题: Re: 蚂蚁上树
挺馋人的




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