骏景花园业主论坛

标题: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事 [打印本页]

作者: os 时间: 2009-11-1 19:32
标题: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
今天去某四星餐厅用餐

菜色等不错，点菜也如常。
先是领班推荐一鱼三吃，原本要同意吃水库鱼的。后来在某同学的提醒下，没点【这事放后面说】

后来准备点一个水鸭汤，水鸭68元，做汤要另加40元。

[M18] 这手续费太贵了些，一顿不喝汤算了

作者: 小孬孬 时间: 2009-11-1 19:34
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
入内看直播

作者: top1 时间: 2009-11-1 19:35
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
经济很复杂

作者: os 时间: 2009-11-1 19:38
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
然后领班小姐强力推荐来道龙门胡须鸡，问鸡要加多少钱总共这道菜，答：98元。

OS笑着抱怨：“我在龙门吃胡须鸡，最贵的山庄也才88元，你咋比人家多10元呢。”

领班答：“我们是四星级，当然要贵些。”

[M18] 10多位，总要有压轴的，就它了，“胡须鸡吧，98就98.”胡须鸡是它们的招牌菜之一，外面有大幅广告和照片等。

领班小姐点好菜的时候，轻轻送出一句：“胡须鸡比较小，就1斤多吧。”后来我们才知道，啥叫伏笔，这就是伏笔啊！

[本帖由os修改于2009-11-01 19:38:52]

作者: os 时间: 2009-11-1 19:42
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
经常点的鲍汁豆腐还如以前那么好吃，记得某次羽普班在那就餐，连吃2盘豆腐 [M01] [M01]

猪汁蒸梅菜芯也挺不错，今天是三个家庭会餐，赞不绝口 [M21]

还有……都不错。

然后，最贵的蒸“胡须鸡”上来了

盘不大，鸡肉比较少。
挟鸡大腿肉给小朋友吃是惯例，可是，鸡大腿肉在哪呢？

作者: os 时间: 2009-11-1 19:46
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
没找到鸡大腿肉，有的妈妈挟了鸡翅膀中间拐弯那一小块给小朋友

回过味来，鸡大腿肉呢？

我们找不着，让领班找。

领班说：“这块。”
答：“鸡大腿肉是圆的，这是扁的，是鸡胸脯上的。”
……

领班到厨房去。
望玻璃内，只见白衣厨师两手一摊，似在表示他没办法。

作者: os 时间: 2009-11-1 19:50
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
就在领班去厨房这时间段，我们又发现：鸡翅膀最好吃的那一段也没了 [M04] [M04]

再检查：鸡头是完整的，
但没有鸡爪……

领班出来，再次解释：龙须鸡比较小，，只有1斤多。厨房的刀法与众不同，所以厨房没有藏私。

作者: os 时间: 2009-11-1 19:56
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
跟餐厅经理有几面，都快混成熟人了。

所以俺打电话给他，他很快过来。只是，饿不得的小朋友已经开吃，把本来不多的胡须鸡，几分钟时间，大半盘没了，剩下几块在哪——

经理说，他也不知怎么回事。只是，送我一包特产，还送一个大果盘表示歉意。

好吧，看在经理的面子上，不讲了。

然后另一个领班出来解释，厨房帮鸡拆骨—— [M11] [M11] 可是老大，就是白斩鸡的套路，小朋友盘子里那若干鸡骨头又作何解释？

当这位领班指着盘中某块说：“厨房是竖斩法，这块是鸡大腿肉。”
吃惯鸡大腿的一位小朋友恼道 [M09] “这明明是鸡背上的肉，你当我不认识鸡大腿？！”

[M01] [M01] [M01]

作者: os 时间: 2009-11-1 20:01
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
后来在这位领班小姐的解释，和我们对鸡大腿的了解的情况下，
终于找到零星二块鸡大腿肉[不是整个的鸡大腿肉呵]，
至少一半到2/3的鸡大腿肉不翼而飞 [M02] [M02] [M02]

同学们都气乐了 [M01] [M01] 多少年没遇到过这事了

作者: top1 时间: 2009-11-1 20:02
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
四星级都要偷吃客人的鸡大腿呀，神奇

作者: os 时间: 2009-11-1 20:03
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
等我们吃完这顿饭，再来总结：鸡脖子也，也没装上盘。

最后买单的时候调侃领班 [M02] [M02] “鸡，不用脖子能消化，不长大腿能走路 [M01] [M01] ”

作者: os 时间: 2009-11-1 20:05
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
送上来的大果盘，里面约10小片西瓜

问领班：“这是大果盘？”
盘子跟家里装菜的盘子差不多大。

领班 [M20] “中果盘。”

作者: 月光宝盒 时间: 2009-11-1 20:08
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
静听，很想知道是哪家

作者: os 时间: 2009-11-1 20:09
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
再来提那个水库鱼一鱼三吃的故事

某周日中午，我们到餐厅就餐。

正上菜，临桌的客人正发飙：“你们自己看：我们多少斤的水库鱼，怎么只见骨架不见鱼肉？”
……折腾很久，餐厅的解释是：水库鱼就这样，就这么大。

吃饭么，图个开心，所以今天不点，免得我们也要跟餐厅领班要鱼肉。
当然，不成想，我们跟他们要鸡肉 [M02] [M02] [M02]

[本帖由os修改于2009-11-01 20:12:28]

作者: top1 时间: 2009-11-1 20:11
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
四星的餐厅看来水准不高于大排档

作者: os 时间: 2009-11-1 20:12
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事

引用作者月光宝盒于 2009-11-1发表的原文
静听，很想知道是哪家

基本上，是OS家经常去的二家休闲基地之一

不点名了，毕竟那边还有好朋友。

以后看见98元的胡须鸡别点就是了 [M05]

干净卫生，其它菜做得还不错。西点也非常棒

作者: 小孬孬 时间: 2009-11-1 20:15
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
和经济危机的关系是？

作者: top1 时间: 2009-11-1 20:15
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
厨师都要偷个鸡大腿吃？

作者: os 时间: 2009-11-1 20:21
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事

引用作者小孬孬于 2009-11-1发表的原文
和经济危机的关系是？

厨房里，所见都是小年青

问过一个工作人员，收入1100，没有社保三金等，包吃包住

包吃——我的理解，就意味着吃得不会太好。
包住，是4人一小间，还有大间，住的人更多。

想想，4000多、月在骏景都比较难，所以，用“经济危机”来形容—— [M11] [M11]

作者: 沝淼 时间: 2009-11-1 20:21
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
顶一下。

作者: os 时间: 2009-11-1 20:23
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
某次某单位在那搞完活动

有单位自带的咸干花生，散落各桌。

看见服务员小心地把各桌的咸干花生收集到一个塑料袋，笑着，互相庆着

作者: top1 时间: 2009-11-1 20:30
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
四星级这么低，怎么保证质量呀 [M16] [M11]

作者: littleberry 时间: 2009-11-1 20:45
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
进来看看OS一行人“寻找鸡肉的故事” [M04]

作者: 淡蓝色的缘分 时间: 2009-11-2 07:00
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
哈哈，笑死了。 [M04]

作者: 温情脉脉的面纱 时间: 2009-11-2 09:04
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
真是餐厅这种行为。好在我也很少外出吃。

作者: os 时间: 2009-11-2 10:17
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事

引用作者 littleberry 于 2009-11-1发表的原文
进来看看OS一行人“寻找鸡肉的故事” [M04]

准确地说，是寻找鸡腿的故事
鸡大腿，鸡小腿——鸡爪都从缺中。

当然，鸡屁股也是没有的。鸡的屁呵，GDP [M01] [M01]

吃过饭，我们再到大堂对照那拔过光的裸鸡图片，仔细看见：黄色的鸡，有头，有脖子，有鸡身架，就是没有鸡屁股和鸡大腿啊

人家，原来不算欺诈 [M04] [M04]

作者: os 时间: 2009-11-2 10:23
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
户外一，还有带鸡毛的活鸡照片

就是江西麻黄鸡嘛，那一般有二三斤重的。

记得在南岭国家森林公园里，吃的半只胡须鸡，份量都快有这四星的餐厅的98元的全鸡足

这家餐厅以接待团体就餐为主。
我小心眼地估量着，多半有老总或老板坐镇，鸡多一块，少一块，谁敢有意见？谁敢破坏团体就餐的和谐大局？除非真的想为一只鸡丢饭碗，或跟自己的前途过不去。

所以，所以，“发现”鸡没大腿的就只有我们这等散户，特别是有小朋友指定要吃鸡大腿的母子搭档们 [M01] [M01] [M01]

作者: os 时间: 2009-11-2 10:27
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
一直跟某同学说，谈判，不要太快亮底牌

但昨天，刚发现鸡没大腿，这位老兄快言快语地说：“算了，这鸡，你给我们打个5折吧。” OS赶紧踢脚，示意[M12]

【老兄，它那边事实还不肯认定，你这样讲话，会误以为我们是来故意想吃人家半价鸡的。
要，要它认定事实，而非抵赖状态下，有愧疚之心的前提下，而且它也拿不出其它更好的解决办法时，你才可以提这个要求呵】

作者: 芳草园 时间: 2009-11-2 12:31
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
[M04]
还是少到外面吃饭吧。

作者: 我笑眯眯 时间: 2009-11-2 12:32
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
餐厅也有星级的吗？

作者: 菠萝的海 时间: 2009-11-2 13:16
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
真是4星这饭吃的太什么了吧

作者: peter 时间: 2009-11-2 13:23
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
短斤少两，管用伎俩 [M10]

作者: zhangjfl 时间: 2009-11-2 13:39
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
这是鸡的吃法，就要足称够斤，如果换做鱼头，那肯定是巴不得连同鱼的脖子和鱼的身子都给~~ [M04]

作者: wangwang 时间: 2009-11-2 13:47
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
[M02]

作者: yukee 时间: 2009-11-2 14:34
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
天下乌鸦一般黑.管你星级不星级. [M02]

作者: 舞动的猪 时间: 2009-11-2 21:30
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
[M04] 慰问一下LZ。也不知道是俺粗心还是咋的，暂时还没遇到这等事。

作者: kanghui 时间: 2009-11-2 21:39
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
吃鸡吃得这么有意思的呀！ [M04]

作者: 一斤岁月 时间: 2009-11-3 09:27
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
这种事情在餐厅应该有，只不过有时没发现

作者: 五羊新城 时间: 2009-11-6 15:43
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
呵呵。四星级也就是那个样子。

作者: 幸运水晶 时间: 2009-11-23 17:29
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
啊？？？？？？

作者: os 时间: 2009-11-23 20:25
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
[M04] [M04] [M04]
这周六晚上，招待远方来客，原来准备上白云山吃的，但到了白云山门口，才看见它家的新行规：车20点以后才能上去，工作车除外

于是又转到这家四星级宾馆去。环境好呵。

又点了胡须鸡

但是，当晚接待团体，已经卖得只剩下半只，那就来半只吧。

半只都有上一次一只那么多【都不知该惊还是该喜 [M02] [M02] [M02] 】
这次一点没少，连鸡爪都有 [M01] [M01]

它家的汤真是靓呵，68就68吧。面点做得还是那么的好吃 [M04] [M04]

去的路上我还跟客人垫底：这家的服务员是我见过最没有服务意识的……当晚服务员领班等表现 [M21] 都可圈可点可爱

作者: os 时间: 2009-11-23 20:37
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
而一回想起上次
下午的时候
孩子的爸爸妈妈们，一提到鸡就哈哈大笑 [M01] [M01] [M01]
这些年少有的经历 [M04] [M04]

想起小朋友瞪着眼气愤地说：“你以为我不认识鸡大腿啊？”那小模样着实可爱 [M04] [M04]

想起那次赠送的黄豆都带了虫眼，红薯不怎么新鲜…… [M04] [M04]

作者: 飞刀小李 时间: 2009-11-24 21:24
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
缺斤少量。

作者: zzzz1111 时间: 2009-11-25 09:54
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
强烈要求告知哪家餐厅，太好奇了。哪天也去下。

作者: rebeccaxzx 时间: 2009-11-25 18:21
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
分开收费，也太恶了吧

作者: sdanna 时间: 2009-11-26 12:25
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
呵呵，还是自己吃好些

作者: 小愚 时间: 2009-12-8 17:53
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
[M10] [M10] [M10]

作者: 爽爽歪歪 时间: 2009-12-10 11:12
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
哈哈，顶

作者: 红一片 时间: 2009-12-10 13:04
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
没事进来看看 [M04]

作者: 流浪的燕子 时间: 2009-12-10 13:57
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
看完了,学习 [M29]

作者: PLANGEL 时间: 2009-12-10 20:53
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
不知道有没有夸张一点....

作者: 海贝贝 时间: 2009-12-10 21:01
标题: Re: 经济危机真的来了——某四星餐厅的亲历故事
真有这事，这店也太离谱了

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