骏景花园业主论坛

标题: 湛江农家天然海味,煲汤、煮粥,炒菜都适宜,补锌、补钙效果很好 [打印本页]

作者: 海贝贝    时间: 2009-10-22 21:29
标题: 湛江农家天然海味,煲汤、煮粥,炒菜都适宜,补锌、补钙效果很好
本帖最后由 海贝贝 于 2011-11-14 15:56 编辑

   
    一般周末和晚上有空接头[M29]

非常高兴我老家的海味干能得到大家的好评,与我交易过的邻居都知道,我家所有的海干东西都是家里人出海里捕捞的,老妈自己晒的,天然无污染的,虽然有的品种可能没有市面上经过加工的那么好看,但确实是新鲜干净又好吃!尝过的邻居都深有感触的哦,海干的价格有时会随着种类、大小、季节、是否淡晒、深海浅海、是否禁海等有所变动,但偶家的自捕捞自晒的海味干,是一手货源,上市及时,新鲜有保证,同品质的,我们价格绝对较市场便宜不少。有不少邻居反应我家的东西非常划算,因为很多东西都是超干的,不买不知道,买了都觉得便宜又好吃,呵呵,很感谢大家这么真诚的评价!发现现在市场上是鱼龙混杂的,同一类海干价格可以相差几十块都有,这就要见仁见智了。不过我想告诉大家的是,生意要想做得长久不是靠低价倾销,而是靠好的质量和合理的价位才能保证的,一直觉得质量不好的东东就算再便宜买了没办法用更是是一种浪费,所以请大家相信我绝对负责任的推荐,呵呵。
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中小混合虾仁干 70元/斤(超干,平均10斤鲜虾才晒出来1斤这样,超划算,完全淡晒,一点盐都不放的,所以直接吃的话味道会很淡,但因为因为非常干,所以大人直接吃的话大人都很难嚼得动,用来煮粥炒菜最好用)

小虾仁干     65元/斤 (淡晒,炒、做饺子、熬汤、煮粥最实用)      

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小墨鱼干:

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大明虾仁干

[code][/code]虾皮

                                                         小虾仁干   


蚝干


干贝

     

         


作者: 海贝贝    时间: 2009-10-22 21:50
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
本帖最后由 海贝贝 于 2010-6-19 22:20 编辑

家人出海捕捞的墨鱼和鱿鱼回来经清洗后不加盐直接晒干的,淡晒出来的海干更原味,营养更好。老家海边沙滩捉的螃蜞,磨碎压制而成,绝不加防腐剂,新鲜原汁原味:


鱿鱼干图



墨鱼干图




虾干图

螃琦汁图
蟛蜞,又称螃蜞、像手蟹,类似螃蟹,但体形比螃蟹要小。钙质非常丰富!
本帖由海贝贝修改于2009-10-25 10:28:37]
本帖由海贝贝修改于2009-10-25 10:33:49]<br>[本帖由海贝贝修改于2009-10-25 10:39:36]
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-22 22:39
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
引用作者 自由自在进口食品 于 2009-10-22发表的原文
请问楼主,墨鱼干有多大一条,1斤墨鱼干大约有几条啊? [M03]

墨鱼大约有25条每斤,大约半两一条这样子吧

[本帖由海贝贝修改于2009-10-25 10:13:51]
作者: wjsg    时间: 2009-10-22 22:46
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
要是价钱比外面的实惠,又保证绝对没有防腐剂,应该是有不少人喜欢的
作者: wjsg    时间: 2009-10-22 22:49
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
我就是湛江的,我一定要来电看看是否正宗

[本帖由wjsg修改于2009-10-22 22:52:48]
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-22 23:31
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
[quote]引用作者 wjsg 于 2009-10-22发表的原文
我就是湛江的,我一定要来电看看是否正宗
谢谢楼主的支持,绝对价廉物美的,不象批发市场买的虾干,吃起来咸咸的,一点感觉不到海鲜应有的鲜甜!
作者: mumu7980    时间: 2009-10-23 09:17
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
帮老乡顶帖
作者: meikle    时间: 2009-10-23 09:25
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
有意向墨鱼干,请问什么时候有货?
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-23 09:55
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
引用作者 mumu7980 于 2009-10-23发表的原文
帮老乡顶帖

谢谢老乡的大力支持!几个朋友知道我要回去都叫我帮他们带,有的还建议我干脆搞团购好了,所以才有这次的举动 [M29]
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-23 09:57
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
引用作者 meikle 于 2009-10-23发表的原文
有意向墨鱼干,请问什么时候有货?

我家还有半斤,要不拿一点回去尝尝,喜欢下次帮你带?
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-23 10:01
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
说起螃琦汁还有一个古老的传说,说的是以前有一个地主,家里有两个小孩,一个是前母生的,一个是后母生的。后妈心疼自己的孩子,所以每天大鱼大肉的,但养的孩子是面黄肌瘦的。前母生的孩子呢每天只是螃琦汁送番薯稀饭,却长的特别壮实。其原因就是因为螃琦汁营养丰富,又开胃,是海边的人没人不知道的
有可能你的孩子再也不用吃健儿消食液了呵
作者: meikle    时间: 2009-10-23 10:54
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
我现在不吃,要等月子里再吃,估计下周会生产.
作者: dengliang    时间: 2009-10-23 11:15
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
哈,口水也流了.
家里还有些,帮顶.
作者: 回眸一笑    时间: 2009-10-23 11:38
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
螃琦汁是什么?有图吗?
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-23 12:07
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
引用作者 meikle 于 2009-10-23发表的原文
我现在不吃,要等月子里再吃,估计下周会生产.

恭喜了!要的时候跟我说声就行,墨鱼很补的啊,和虾一样都是又补身体又通乳的呵。
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-23 12:15
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
引用作者 回眸一笑 于 2009-10-23发表的原文
螃琦汁是什么?有图吗?

蟛蜞,又称螃蜞、像手蟹,类似螃蟹,但体形比螃蟹要小。钙质非常丰富!
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-23 12:32
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
虾和螃蜞汁的图片等会会传上来的,螃蜞汁看起来虽然黑乎乎的不好看,但吃起来口感相当不错的,很下饭
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-23 12:34
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
谢谢你帮我顶帖,吃完找我也不晚呵
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-23 12:36
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
引用作者 dengliang 于 2009-10-23发表的原文
哈,口水也流了.
家里还有些,帮顶.

谢谢你帮我顶帖!吃完家里的在找我也不晚呵
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-23 12:48
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]











作者: 转转树    时间: 2009-10-23 13:17
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
哇,口水啊!
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-23 13:41
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
引用作者 转转树 于 2009-10-23发表的原文
哇,口水啊!

想吃吧?喜欢海味的亲邻们不要错过呵!因为没有彷佛剂,可以当零食吃,晚上加班坐在电脑前,一条一条的吃,那种享受真是上瘾。既营养美味,又强肾健骨又可以熬粥、煲汤、炒菜
作者: relrted    时间: 2009-10-23 13:42
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
交往的湛江朋友都非常友好,爱湛江朋友更爱湛江海鲜.墨鱼,鱿鱼味道我都尝过,味道怎一个好字了得,我这人其它都缺味,自认为就对吃的特有品味. [M02]
作者: wjsg    时间: 2009-10-23 13:55
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
引用作者 relrted 于 2009-10-23发表的原文
交往的湛江朋友都非常友好,爱湛江朋友更爱湛江海鲜.墨鱼,鱿鱼味道我都尝过,味道怎一个好字了得,我这人其它都缺味,自认为就对吃的特有品味. [M02]

看来relrted 对湛江人非常有好感,对湛江海味也非常认同呵,看来你和湛江很有缘分嘛,谢谢你的对湛江的热爱 [M29]
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-23 14:00
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
引用作者 wjsg 于 2009-10-23发表的原文
[quote]引用作者 relrted 于 2009-10-23发表的原文
交往的湛江朋友都非常友好,爱湛江朋友更爱湛江海鲜.墨鱼,鱿鱼味道我都尝过,味道怎一个好字了得,我这人其它都缺味,自认为就对吃的特有品味. [M02]

看来relrted 对湛江人非常有好感,对湛江海味也非常认同呵,看来你和湛江很有缘分嘛,谢谢你的对湛江的热爱 [M29][/quote]
遇到老乡了!
作者: 姗姗迟来    时间: 2009-10-23 15:54
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
老乡哦 顶一下 [M29]
作者: 自由自在进口食品    时间: 2009-10-23 19:30
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
非常喜欢吃墨鱼干,楼主的墨鱼干应该不错,想要点,电话站内短你 [M01]
作者: 海贝香香    时间: 2009-10-23 20:36
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
引用作者 姗姗迟来 于 2009-10-23发表的原文
老乡哦 顶一下 [M29]

看来骏景里湛江老乡还不少呵

[本帖由海贝香香修改于2009-10-26 23:38:59]
作者: 海贝香香    时间: 2009-10-23 20:41
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
到货了,给电话或短内信通知,虾干、墨鱼、鱿鱼各要一斤。

[本帖由海贝香香修改于2009-10-25 11:29:31]
作者: 海贝香香    时间: 2009-10-23 20:52
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
听一位湛江朋友说,湛江海水污染很少,所以湛江海味不错的哦,特别是对虾,出口欧美占全国的一半以上,美国人每吃四条虾,就有一条是湛江出口的。

支持!!

[本帖由海贝香香修改于2009-10-25 11:24:57]
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-23 21:03
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
对呀,预定本月30日就回去,请需要的朋友赶快订购并注明品种、数量以便能及时给到你手中,同时需要瑶柱,沙虫干的朋友也可以订购呵,但是这些骏景的家里的都吃光了,所以没能传图给大家看,但也绝对是物美价廉的
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-23 21:11
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
引用作者 自由自在进口食品 于 2009-10-23发表的原文
非常喜欢吃墨鱼干,楼主的墨鱼干应该不错,想要点,电话站内短你 [M01]

谢谢你的支持!墨鱼干确实不错,虽然晒得很干看起来有点单薄,但绝对好吃,最适宜煮汤了。
作者: dengliang    时间: 2009-10-23 22:11
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
墨鱼干喜欢,快吃完了.瑶柱多少钱斤?
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-23 23:42
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
引用作者 dengliang 于 2009-10-23发表的原文
墨鱼干喜欢,快吃完了.瑶柱多少钱斤?

墨鱼干60元每斤,瑶柱干按大小定价的,小的大约55元每斤,中的大约150元每斤,大的大约280,亲喜欢哪些呢
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-24 00:11
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
虾是自家养的呵,所以要新鲜的也可订购的,直接放盐不放水煮熟的那种,非常鲜甜呵,放在急冻里可以吃上半年都没问题呢。无论炒荤菜,素菜放上一点立刻鲜味大增,又有营养。
作者: wjsg    时间: 2009-10-24 20:07
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
墨鱼干看起来不错,订两斤,另外想要一斤沙虫干煮粥给小孩吃,听说小孩吃了夜尿少很多,但是多少钱一斤呢
作者: 落入凡间深处    时间: 2009-10-24 20:21
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
墨鱼干 尤鱼干各一斤, 13250152896, 谢谢 吃过正宗好的, 试下楼主的, 呵呵 最好能送到中海康城哟!

[本帖由落入凡间深处修改于2009-10-24 20:24:10]
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-24 20:45
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
引用作者 落入凡间深处 于 2009-10-24发表的原文
墨鱼干 尤鱼干各一斤, 13250152896, 谢谢 吃过正宗好的, 试下楼主的, 呵呵 最好能送到中海康城哟!

[本帖由落入凡间深处修改于2009-10-24 20:24:10]

收到,到货了会通知你,谢谢你的支持,很快你就又可以吃到正宗的海味了
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-24 20:49
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
引用作者 wjsg 于 2009-10-24发表的原文
墨鱼干看起来不错,订两斤,另外想要一斤沙虫干煮粥给小孩吃,听说小孩吃了夜尿少很多,但是多少钱一斤呢

沙虫干确实有益脾健肾的功效,最适合老人和小孩吃,有300元每斤的,也有600元每斤的,看亲需要哪一种,请注明,谢谢 [M29]
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-24 21:38
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
引用作者 meikle 于 2009-10-23发表的原文
我现在不吃,要等月子里再吃,估计下周会生产.

现在看来亲最好还是定下来要多少墨鱼干,因为现在要墨鱼干的人很多,家里是捕捞到多少就晒多少,像你这种情况是应该最先优待的呢,定晚了不能及时给到你就不好意思了
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-25 08:02
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
今天儿子不用去幼儿园,所以起了个大早要为他做早餐,八卦一下今天的早餐吧,很丰富但做起来很简单:煮稀饭的时候顺便煮了鸡蛋,同时切了姜丝,加上一点花生油配小螃蟹汁隔水蒸5分中,自制虾丸煲芥菜汤,用了我将近半个小时呢,但看到儿子吃得那么开心也就够了
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-25 11:35
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
请需要预定的朋友注明所需海味的品种,重量,因为我这次回去后就可能要到过年才会回去了,我除了带够自己需要吃的量就看亲邻们要多少了,特别是墨鱼干和鱿鱼干由于是家人从海里捕捞的,并不是无限量的,谁定的早就优先给到谁呵,没收到的就只能等家里人再重新去大海捕捞了!
作者: relrted    时间: 2009-10-25 12:06
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
鱿鱼,墨鱼各来一斤,电话站内短
作者: wjsg    时间: 2009-10-25 13:29
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
墨鱼两斤,大一点的沙虫干半斤
作者: dengliang    时间: 2009-10-25 14:16
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
鱿鱼干一斤,墨鱼干一斤,瑶柱一斤. [M29]
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-25 15:40
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
引用作者 dengliang 于 2009-10-25发表的原文
鱿鱼干一斤,墨鱼干一斤,瑶柱一斤. [M29]

好的,到货了会及时通知你的
作者: 周微    时间: 2009-10-25 19:10
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
帮顶~
虽然是湛江的,但对这海产品还真不熟悉~ [M13] [M13]
作者: 琪琪    时间: 2009-10-25 20:36
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
引用作者 自由自在进口食品 于 2009-10-23发表的原文
非常喜欢吃墨鱼干,楼主的墨鱼干应该不错,想要点,电话站内短你 [M01]

俺也想要点墨鱼干,想拿来煲汤,买一斤。
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-25 21:43
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
引用作者 周微 于 2009-10-25发表的原文
帮顶~
虽然是湛江的,但对这海产品还真不熟悉~ [M13] [M13]

谢谢老乡顶帖了!会不是很早就出外面生活了,对湛江不是很熟悉了?因为很少有湛江人不对自己家乡的海味印象深刻的呵
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-25 21:48
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
引用作者 琪琪 于 2009-10-25发表的原文
[quote]引用作者 自由自在进口食品 于 2009-10-23发表的原文
非常喜欢吃墨鱼干,楼主的墨鱼干应该不错,想要点,电话站内短你 [M01]

俺也想要点墨鱼干,想拿来煲汤,买一斤。[/quote]
谢谢支持,已经记下来了,到货时会及时通知你,麻烦站内短我你的电话
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-25 21:52
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
引用作者 wjsg 于 2009-10-25发表的原文
墨鱼两斤,大一点的沙虫干半斤

好的,到货时会及时通知你的 [M29]
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-25 22:01
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
过两天就回去了,喜欢海味的朋友不要错过呵,因为偶家所有海干都是家里人自己捕捞自己晒的,所以并不是无限量的,想吃就赶紧哈
作者: relrted    时间: 2009-10-25 22:16
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
不错,很努力的LZ [M29] [M29] [M29]
作者: 开心    时间: 2009-10-26 08:18
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
订一斤墨鱼干,一斤虾干
谢谢MM [M29]
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-26 10:14
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
引用作者 relrted 于 2009-10-25发表的原文
不错,很努力的LZ [M29] [M29] [M29]

谢谢帮顶帖,偶没什么优点,就是做事够尽心尽力
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-26 10:23
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
引用作者 开心 于 2009-10-26发表的原文
订一斤墨鱼干,一斤虾干
谢谢MM [M29]

谢谢支持,到货时会及时通知你
作者: kenneyyang    时间: 2009-10-26 10:40
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
鱿鱼,墨鱼各来一斤,电话站内短
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-26 11:21
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
引用作者 kenneyyang 于 2009-10-26发表的原文
鱿鱼,墨鱼各来一斤,电话站内短

好的,到货时会及时通知你 [M29]
作者: sasa888    时间: 2009-10-26 11:32
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
支持一下 [M29] [M29]
作者: aoow    时间: 2009-10-26 11:36
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
鲜虾和瑶柱各多少钱一斤阿?
能否上个图参考一下呢?
作者: wjsg    时间: 2009-10-26 13:31
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
朋友她喜欢墨鱼煮汤,说墨鱼汤补血,要我代她订购2斤墨鱼干。哈哈,我倒帮楼主拉单了!好事大家分享嘛。
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-26 14:22
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
引用作者 sasa888 于 2009-10-26发表的原文
支持一下 [M29] [M29]

谢谢你的大力支持呵
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-26 14:38
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
引用作者 aoow 于 2009-10-26发表的原文
鲜虾和瑶柱各多少钱一斤阿?
能否上个图参考一下呢?

瑶柱小的已经有人要了,中等大小的150元每斤,再大点的280元每斤,还没带上来所以暂时上不了图片,但我保证一定很好吃,煮汤、煮粥的时候放上几粒,即营养又方便美味。至于鲜虾,要带也是放盐煮好了的那种,还生猛的那种没发带,而且和这么多海干放一块可能会有点串味,不知你能接受吗
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-26 14:40
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
引用作者 wjsg 于 2009-10-26发表的原文
朋友她喜欢墨鱼煮汤,说墨鱼汤补血,要我代她订购2斤墨鱼干。哈哈,我倒帮楼主拉单了!好事大家分享嘛。

收到,谢谢了
作者: 草原上的风    时间: 2009-10-26 14:49
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
订一斤墨鱼干!
作者: 花紫    时间: 2009-10-26 16:29
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
请帮带:两斤墨鱼干,一瓶螃琦汁,谢谢
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-26 18:55
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
引用作者 草原上的风 于 2009-10-26发表的原文
订一斤墨鱼干!

好的,到货时会及时通知你的
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-26 18:57
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
引用作者 花紫 于 2009-10-26发表的原文
请帮带:两斤墨鱼干,一瓶螃琦汁,谢谢

好的,到货时会给你电话的,请站内短我你的号码
作者: wjsg    时间: 2009-10-26 20:31
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
楼主,预计什么湛江海味到货呀? 想煮墨鱼汤了。
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-26 21:12
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
引用作者 wjsg 于 2009-10-26发表的原文
楼主,预计什么湛江海味到货呀? 想煮墨鱼汤了。

忍着点吧,大概30号应该能到,到时会第一个通知你 [M24]
作者: kanghui    时间: 2009-10-26 22:35
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
引用作者 回眸一笑 于 2009-10-23发表的原文
螃琦汁是什么?有图吗?

一种在田地里很像螃蟹的
[本帖由kanghui修改于2009-10-26 22:36:07]
[本帖由kanghui修改于2009-10-26 22:41:29]
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-26 23:08
标题: Re: [b]不可多得的湛江原汁海味[/b]
引用作者 kanghui 于 2009-10-26发表的原文
[quote]引用作者 回眸一笑 于 2009-10-23发表的原文
螃琦汁是什么?有图吗?

一种在田地里很像螃蟹的
[本帖由kanghui修改于2009-10-26 22:36:07]
[本帖由kanghui修改于2009-10-26 22:41:29][/quote]
不是这样的,我那里的螃琦指的是海里的一种东东,又叫小螃蟹,并不是田里的东东
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-27 00:16
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
好像很多人关心瑶柱大小的问题,其实瑶柱的大小只是外观好看与否的区别,营养味道都是一样的,要是自己用小的比较实惠,大的送人更好看
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-27 11:09
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
螃琦汁钙质丰富,既营养又美味。用途广泛,可以代替酱油调味,可用来煮粥等,由于不好携带,所以想要的朋友请快快下定,不然我可能会带少了,就可能不能及时给到大家,走过路过不要错过哈
作者: 萨拉    时间: 2009-10-27 11:47
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
我家的鱿鱼干不知道怎么吃呢。楼主指导一下。
作者: 萨拉    时间: 2009-10-27 11:48
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
另外,鱿鱼干如何涨发啊?
作者: dengliang    时间: 2009-10-27 12:30
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
引用作者 海贝贝 于 2009-10-27发表的原文
螃琦汁钙质丰富,既营养又美味。用途广泛,可以代替酱油调味,可用来煮粥等,由于不好携带,所以想要的朋友请快快下定,不然我可能会带少了,就可能不能及时给到大家,走过路过不要错过哈

这个没吃过,如果可以带,在之前我定单上加多一瓶螃琦汁. [M29]
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-27 13:21
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
引用作者 萨拉 于 2009-10-27发表的原文
我家的鱿鱼干不知道怎么吃呢。楼主指导一下。

由于自晒的鱿鱼干没有防腐剂,所以我家的吃法很简单,用来煮汤的时候有时间就泡个十分钟就和骨头或鸡块等熬汤了;如果用来配菜或炒米粉的时候就麻烦一点,要放温水中泡一段时间,然后放一点使用碱拌匀,再放到开水中泡到变软就就可以把它看作平时的猪肉一样对待了,下面炒就不用我说了吧,炒的时候放一点料酒会更香的
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-27 13:25
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
引用作者 dengliang 于 2009-10-27发表的原文
[quote]引用作者 海贝贝 于 2009-10-27发表的原文
螃琦汁钙质丰富,既营养又美味。用途广泛,可以代替酱油调味,可用来煮粥等,由于不好携带,所以想要的朋友请快快下定,不然我可能会带少了,就可能不能及时给到大家,走过路过不要错过哈

这个没吃过,如果可以带,在之前我定单上加多一瓶螃琦汁. [M29][/quote]
好的,主要是提前预定的,我尽量带够,没吃过不要紧,主要喜欢吃螃蟹的人就应该会喜欢的
作者: dengliang    时间: 2009-10-27 14:46
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
引用作者 海贝贝 于 2009-10-27发表的原文
[quote]引用作者 dengliang 于 2009-10-27发表的原文
[quote]引用作者 海贝贝 于 2009-10-27发表的原文
螃琦汁钙质丰富,既营养又美味。用途广泛,可以代替酱油调味,可用来煮粥等,由于不好携带,所以想要的朋友请快快下定,不然我可能会带少了,就可能不能及时给到大家,走过路过不要错过哈

这个没吃过,如果可以带,在之前我定单上加多一瓶螃琦汁. [M29][/quote]
好的,主要是提前预定的,我尽量带够,没吃过不要紧,主要喜欢吃螃蟹的人就应该会喜欢的[/quote]
谢谢,LZ回去了?
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-27 15:13
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
引用作者 dengliang 于 2009-10-27发表的原文
[quote]引用作者 海贝贝 于 2009-10-27发表的原文
[quote]引用作者 dengliang 于 2009-10-27发表的原文
[quote]引用作者 海贝贝 于 2009-10-27发表的原文
螃琦汁钙质丰富,既营养又美味。用途广泛,可以代替酱油调味,可用来煮粥等,由于不好携带,所以想要的朋友请快快下定,不然我可能会带少了,就可能不能及时给到大家,走过路过不要错过哈

这个没吃过,如果可以带,在之前我定单上加多一瓶螃琦汁. [M29][/quote]
好的,主要是提前预定的,我尽量带够,没吃过不要紧,主要喜欢吃螃蟹的人就应该会喜欢的[/quote]
谢谢,LZ回去了?[/quote]
没临时有变动的话应该是30号才有空回去,我会尽量快点把好东西带回和大家分享的
作者: 香格里拉-Sandy    时间: 2009-10-27 16:10
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
要:墨鱼干1斤 [M29]
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-27 18:26
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
引用作者 萨拉 于 2009-10-27发表的原文
另外,鱿鱼干如何涨发啊?

要放温水中泡一段时间,然后放一点使用碱拌匀,再放到开水中泡到变软就算涨发了啊
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-27 18:28
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
引用作者 香格里拉-Sandy 于 2009-10-27发表的原文
要:墨鱼干1斤 [M29]

好的,到货时会及时通知你的
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-27 18:55
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
强烈推荐瑶柱干,非常适合喜欢偷懒的MM炒菜煮汤,不用泡发,随手往里面丢进几粒就行了
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-27 21:58
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
有不少MM问到象沙虫干、瑶柱干之类,相对贵点的有比较轻的东东能不能只买半斤甚至几两,请亲们放心,可以的
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-28 11:18
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
由于后天就要回老家了,看亲邻们还需要帮带点什么,赶紧跟我说,不然担心到时带多不够多,不能及时把东西给到你们
作者: zhours    时间: 2009-10-28 11:47
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
我要鱿鱼干\墨鱼干各1斤.
坐月子的时候吃了好多墨鱼 [M01]

[本帖由zhours修改于2009-10-28 11:51:02]
作者: aoow    时间: 2009-10-28 12:04
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
引用作者 海贝贝 于 2009-10-26发表的原文
[quote]引用作者 aoow 于 2009-10-26发表的原文
鲜虾和瑶柱各多少钱一斤阿?
能否上个图参考一下呢?

瑶柱小的已经有人要了,中等大小的150元每斤,再大点的280元每斤,还没带上来所以暂时上不了图片,但我保证一定很好吃,煮汤、煮粥的时候放上几粒,即营养又方便美味。至于鲜虾,要带也是放盐煮好了的那种,还生猛的那种没发带,而且和这么多海干放一块可能会有点串味,不知你能接受吗[/quote]

这样的话就不要了,谢谢
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-28 12:49
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海边自养、出海捕捞的,绝无防
好的,没关系的
作者: hmj913    时间: 2009-10-28 13:46
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
好象不错,定了,短楼主了。
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-28 13:57
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
已经收到信息了,到时会通知你的,谢谢你的信任了
作者: 自由自在进口食品    时间: 2009-10-28 15:42
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
麻烦MM帮我订多半斤鱿鱼干、半斤虾干吧 [M29]
作者: 自由自在进口食品    时间: 2009-10-28 16:37
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
借楼主的这个帖子与大家分享本人非常喜欢,味道非常鲜美的一款汤:墨鱼干煲鸡汤。

材料:好的墨鱼干3-5条(小点的那种),大点的可放2-3条。
小母鸡1只(约2斤多的),最好是农家鸡。
胡椒10粒(可根据个人口味增减,在这款汤里,最好不要用胡椒粉代替胡椒)。

做法:墨鱼干用温水泡软、洗净,与冷水、拍碎的胡椒一起下汤煲煲上半小时左右,然后将斩成件的鸡肉放进墨鱼汤里同煲至鸡肉熟放盐调味即可。鸡肉不要煲得太久,最好是刚刚熟,要不然肉涩涩的不好吃了。 [M24]

放胡椒除了可以避腥,还可以把汤带出特殊的香味,不喜欢吃胡椒的MM可放两片姜代替,但味道可能就没那么鲜喔。

这是我个人喜欢的口味,怕吃不惯的MM还是谨慎点将量减半试着做,万一不合口味浪费了食材就不好了。 [M13]

[本帖由自由自在进口食品修改于2009-10-28 21:20:59]
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-28 18:53
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
引用作者 自由自在进口食品 于 2009-10-28发表的原文
麻烦MM帮我订多半斤鱿鱼干、半斤虾干吧 [M29]

好的,已经记下来了,放心吧
作者: 奇虎宝宝    时间: 2009-10-28 20:23
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
很少上网,发觉我们社区论坛很有人气,即上来注册个帐号溜达下并灌下水。真有意思,看到这个帖,现在才知道墨鱼干可以这样煮汤,问下家里老人要订购多少,也凑下热闹咯。
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-29 00:05
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
今晚打电话回家,说了我们的这次团购,叫母亲帮我称好并打包,她问了我这次团购的报价,我就把具体每样东西的价格给她说了,谁知把她急坏了,说是现在市面上的海干价格升的厉害,别人来这里收的价格都比我报的价高很多。但是报出去的价格就犹如泼出去的水,不可能再更改,信誉要紧,好在是自家的东西,也就算是浪费了一点家人的苦力费。要定就赶快,明天晚上就截团了呵。以后就算再团购应该不会有现在的价格了的,除非市面上的价格降下来!
作者: 教主    时间: 2009-10-29 00:29
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
帮老乡顶! [M01] [M29]
作者: 落入凡间深处    时间: 2009-10-29 09:33
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
鱿鱼干50元/斤,墨鱼干60元/斤,虾干80元/斤,各一斤吧, 呵呵, 加上我上次的 谢了, 你有电话的
作者: 海贝贝    时间: 2009-10-29 10:29
标题: Re: [color=green][b]不可多得的湛江原汁海味,老家海里捕捞晒干:墨鱼、鱿鱼、对
引用作者 教主 于 2009-10-29发表的原文
帮老乡顶! [M01] [M29]

谢谢老乡帮顶了




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