骏景花园业主论坛

标题: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01] [打印本页]

作者: yukee 时间: 2009-10-13 09:19
标题: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
[M01]
昨天买的哈密瓜不甜.实在不想吃.扔了又太可惜.突然想到N年前CC教过的哈密瓜奶昔的制作方法.顺手拈来.去楼下买来纯牛奶和冰糖.一起放进豆浆机中打碎.哇塞.太美味了. [M01]

作者: 星之草 时间: 2009-10-13 09:21
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
先坐沙发

作者: 星之草 时间: 2009-10-13 09:22
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
甜的是冰糖了，这味道不纯正啊

作者: yukee 时间: 2009-10-13 09:23
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
味道我觉得可以媲美M记的奶昔了.

作者: yukee 时间: 2009-10-13 09:25
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]

引用作者星之草于 2009-10-13发表的原文
甜的是冰糖了，这味道不纯正啊

呵呵.我只放了一小块冰糖.但却是把整个哈密瓜打碎.再加的纯牛奶.味道很浓郁.不是非常甜.而且牛奶我也放得不多.所以很稠.基本就是果肉和奶.我觉得还不错.

[本帖由yukee修改于2009-10-13 09:25:32]

作者: 花月影 时间: 2009-10-13 10:55
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
看到流口水 [M04]

作者: 海角天涯 时间: 2009-10-13 10:59
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
切好一块一块点白糖吃，别有一番风味的。

作者: 小陈 时间: 2009-10-13 11:03
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
好美味啊， [M21] [M21]

作者: 浩浩妈妈 时间: 2009-10-13 11:04
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
美味[M25]

作者: zora 时间: 2009-10-13 11:07
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
真有办法耶！ [M04]

作者: 淡蓝的忧郁 时间: 2009-10-13 11:15
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
有想法！！！

作者: snippers 时间: 2009-10-13 11:26
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
看起来很不错 [M25]

作者: jessica_zhang 时间: 2009-10-13 12:07
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
我家留来煲汤 [M01]
哈密瓜+骨头+蜜枣

作者: yukee 时间: 2009-10-13 12:13
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]

引用作者 jessica_zhang 于 2009-10-13发表的原文
我家留来煲汤 [M01]
哈密瓜+骨头+蜜枣

嗯.我也在网上看到了这个做法.不过我家煲汤的料有了.所以拿来做奶昔.然后冰了喝. [M25]

作者: 天堂鸟 时间: 2009-10-13 12:16
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]

引用作者 yukee 于 2009-10-13发表的原文
[quote]引用作者 jessica_zhang 于 2009-10-13发表的原文
我家留来煲汤 [M01]
哈密瓜+骨头+蜜枣

嗯.我也在网上看到了这个做法.不过我家煲汤的料有了.所以拿来做奶昔.然后冰了喝. [M25][/quote]
嘟宝有份喝么？ [M04]

作者: yukee 时间: 2009-10-13 12:26
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]

引用作者天堂鸟于 2009-10-13发表的原文
[quote]引用作者 yukee 于 2009-10-13发表的原文
[quote]引用作者 jessica_zhang 于 2009-10-13发表的原文
我家留来煲汤 [M01]
哈密瓜+骨头+蜜枣

嗯.我也在网上看到了这个做法.不过我家煲汤的料有了.所以拿来做奶昔.然后冰了喝. [M25][/quote]
嘟宝有份喝么？ [M04][/quote]

他喝了半杯.嫌太稠了. [M01]

作者: kookoo 时间: 2009-10-14 13:50
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
看着就好吃

作者: yingt2004 时间: 2009-10-14 14:29
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
切了撒些盐吃就是甜的啦.

作者: 渔翁 时间: 2009-10-14 14:54
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]

引用作者 yingt2004 于 2009-10-14发表的原文
切了撒些盐吃就是甜的啦.

[M21] 高人

作者: yukee 时间: 2009-10-14 17:42
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]

引用作者 yingt2004 于 2009-10-14发表的原文
切了撒些盐吃就是甜的啦.

我知道杨桃就是这样吃的.
但哈密瓜没试过.但我不爱生吃盐. [M01]

作者: 蓝调柠檬 时间: 2009-10-14 17:53
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
好厉害！！

作者: 骏景膏膏 时间: 2009-10-14 18:48
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
正想说用糖腌，谁知楼主已经找到方法了。 [M01]

作者: peter 时间: 2009-10-14 19:22
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
好折腾的说 [M04]

作者: 豫女0210 时间: 2009-10-14 19:46
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
这位MM真是能干 [M21] 经常看到做出好吃的东东 [M25]

作者: 海思 时间: 2009-10-14 21:23
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
好油菜... [M21]

作者: 兰儿 时间: 2009-10-14 21:32
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
以后不怕买不到甜的瓜了，不甜能一样能津津有味 [M04]

作者: sisy 时间: 2009-10-14 21:49
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
好办法.下次试试. [M01]

作者: 顾影 时间: 2009-10-15 00:15
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
看着我真饿。又吃了一块哈密瓜。减肥大业啊。 [M06]

作者: yes168 时间: 2009-10-15 09:10
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
不甜的我就直接扔了 [M20]

作者: jishache 时间: 2009-10-15 10:12
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
[M29] [M29] [M29] [M29] 好棒的方法哦，哈密瓜挑纹理越多的，越甜 [M25]

作者: 四月的天 时间: 2009-10-15 10:13
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
应该不错 [M29]

作者: yukee 时间: 2009-10-15 12:37
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]

引用作者 jishache 于 2009-10-15发表的原文
[M29] [M29] [M29] [M29] 好棒的方法哦，哈密瓜挑纹理越多的，越甜 [M25]

这个好像不是绝对的.还是会挑到不太甜的.
哈密瓜奶昔实在太好喝了.所以我今天把有点甜的哈密瓜也拿来做奶昔了. [M01]

作者: Rita 时间: 2009-10-15 14:01
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
还在继续折腾你的奶昔呀！我都当萝卜吃了！ [M01]

作者: 面朝大海，春暖花开 时间: 2009-10-15 14:43
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
不甜的水果，可以切成块，上面撒上酸梅粉，味道不错！

作者: jishache 时间: 2009-10-19 13:34
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]

引用作者 yukee 于 2009-10-15发表的原文
[quote]引用作者 jishache 于 2009-10-15发表的原文
[M29] [M29] [M29] [M29] 好棒的方法哦，哈密瓜挑纹理越多的，越甜 [M25]

这个好像不是绝对的.还是会挑到不太甜的.
哈密瓜奶昔实在太好喝了.所以我今天把有点甜的哈密瓜也拿来做奶昔了. [M01][/quote]

是瓜农告诉我的，挑又大又纹理多的
我家买的少，暂时感觉这个方法还挺好用的 [M29] [M29]

作者: jishache 时间: 2009-10-19 13:37
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
最有用的一条方法就是：看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。

然后是闻味道，香味应该比较明显。

再就是颜色呈现金黄色的为好；手感摸上去不要软软的，太软了就是熟的快烂了。

这样选出来的哈密瓜一定好。

哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的，金黄色的，花青色的等等。用鼻子去闻瓜，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，可以放些时候再吃。挑瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成熟度就比较适中。如果太硬则不太熟，太软就是成熟过度。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发粘，白色柔软多汁。总之，哈密瓜的总类很多，希望您挑选时注意这几点。

作者: jishache 时间: 2009-10-19 13:38
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
找个资料学习下哈~~~~~~~~~~看楼主的帖子想吃哈密瓜了 [M04] [M04]

作者: 小雪飘香 时间: 2009-10-20 08:49
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
真是有办法

作者: yuking2005 时间: 2009-10-20 15:34
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]

引用作者 yukee 于 2009-10-14发表的原文
[quote]引用作者 yingt2004 于 2009-10-14发表的原文
切了撒些盐吃就是甜的啦.

我知道杨桃就是这样吃的.
但哈密瓜没试过.但我不爱生吃盐. [M01][/quote]

真的还是开玩笑，什么原理呢

作者: HPHP 时间: 2009-10-20 15:40
标题: Re: 买到不甜的哈密瓜怎么办? [M01]
整成水果捞 [M01]

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