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标题: 私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]--包饺子 [打印本页]
作者: 兰儿    时间: 2009-9-24 15:18
标题: 私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]--包饺子
本帖最后由 兰儿 于 2012-1-28 14:58 编辑 无意中淘到一本聪明宝宝营养餐的书，图文并茂，吸引眼球，也勾引偶的胃。
所以，打着儿子的名义，弄个小厨 ，新手掌勺，大家多指导哈[M04]

[本帖由兰儿修改于2009-10-07 00:05:45]
作者: 可可    时间: 2009-9-24 15:21
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
抢沙发 [M01]
作者: 兰儿    时间: 2009-9-24 15:30
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
今天的午餐
1、补锌食谱
鲜茄煮牛肉
材料：牛肉300克，番茄200克
调料：葱 泮葱 生抽 淀粉 盐 高汤 白糖 植物油
做法：A、牛肉洗净，切片，放入生抽、淀粉拦匀，用油煸炒后上盘备用
B、番茄洗净切块，葱和洋葱分别洗净切末
C、油锅烧热，爆香葱末和洋葱末，再放入番茄块，加盐、生抽、白糖和高汤煸炒，炒熟后起锅，淋在牛肉上即可。

番茄有点酸酸的，牛肉鲜嫩，非常下饭


2、开胃消食食谱
清煮嫩豆腐
材料：豆腐一块
调料：葱、盐、香油、水淀粉各适量
做法：A、豆腐洗净切成小方丁，用清水浸泡半小时，捞出沥水，葱洗净切成葱花
B、锅中放入清水和豆腐丁，大火煮沸后，用水淀粉勾薄芡，加入盐葱花和香油调味即可。
非常的简单又清淡，我还放了些干贝入味，儿子喝了两大碗汤才肯吃饭。
作者: 兰儿    时间: 2009-9-24 15:31
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
引用作者 可可 于 2009-9-24发表的原文
抢沙发 [M01]

可可动作真快啊 [M21]
作者: yukee    时间: 2009-9-24 15:35
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
豆丁中午也在家里吃?看到"今天的午餐" [M01]
作者: 海思    时间: 2009-9-24 15:37
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
丰富多彩~
作者: 兰儿    时间: 2009-9-24 15:39
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
引用作者 yukee 于 2009-9-24发表的原文
豆丁中午也在家里吃?看到"今天的午餐" [M01]

这周没去幼儿园，在家调理调理 [M03]
作者: 兰儿    时间: 2009-9-24 15:52
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
晚餐：
1、补维生素食谱
肉末番茄
材料：猪瘦肉一两，番茄150克
调料：植物油、酱油、盐、白糖和淀粉
做法
A、猪瘦肉末放入碗内入笼蒸熟，番茄切成片，两面都沾满淀粉，放入盘内
B、油锅 烧热后一片片的放入番茄片，煎至两面呈金黄色出锅
C、锅内留少许底油，放入煎好的番茄片，撒上熟肉末，加入各种调味料和清水，加盖，小火焖五分钟即可

2、补钙食谱
焖冬瓜
3、糖醋肝条

等补充哈
作者: 兰儿    时间: 2009-9-24 15:53
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
原来打字比做菜还累 [M13]
作者: 兰儿    时间: 2009-9-24 16:00
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
糖醋肝条-----1.5岁到3岁宝宝食谱

材料：鲜猪肝 青椒
调料：油 葱段 姜片 酱油 料酒 盐 白糖 番茄酱 醋 淀粉
做法1。猪肝切条用淀粉拌匀，青椒切条
2。油烧热后放入猪肝炒透后放青椒翻炒片刻，捞出沥油，锅留余油爆香葱和姜片，再放水和调味料煮沸，下猪肝条和青椒、醋和盐，熟后用水淀粉勾芡即可


此菜含有丰富的VA，对维护宝宝视力健康非常有好处，并且此菜酸甜可口，可以帮宝宝开胃。
借别人的图来用用，不过不是猪肝片，而是猪肝条


[本帖由兰儿修改于2009-09-25 00:21:44]
作者: bigban    时间: 2009-9-24 16:16
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
已阅，不错。
作者: dengliang    时间: 2009-9-24 16:51
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
[M29] 学习了，收藏慢慢照做,就是调料方面一般我不放那么多料的.
作者: 兰儿    时间: 2009-9-24 16:52
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
引用作者 bigban 于 2009-9-24发表的原文
已阅，不错。

干妈要来多指导啊，偶可是拿着书本照画哦 [M20]
作者: 兰儿    时间: 2009-9-24 16:53
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
引用作者 dengliang 于 2009-9-24发表的原文
[M29] 学习了，收藏慢慢照做,就是调料方面一般我不放那么多料的.

嗯，没错，我也是看情况来下，其实很多调料我们家都没有 [M04]
作者: 秋水    时间: 2009-9-24 17:01
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
上图片嘛
作者: 一斤岁月    时间: 2009-9-24 17:01
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
[M39] [M24]
作者: yinghong_sun    时间: 2009-9-24 17:09
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
很好，多写点。
作者: 兰儿    时间: 2009-9-24 17:35
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
引用作者 秋水 于 2009-9-24发表的原文
上图片嘛

新手，卖相不太好，先忽悠一下吧 [M01]
作者: 夏小优    时间: 2009-9-24 17:37
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
来图片嘛
作者: 兴高彩烈    时间: 2009-9-24 20:31
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
好有心的妈妈。
学习中……
作者: 兰儿    时间: 2009-9-24 21:46
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
引用作者 夏小优 于 2009-9-24发表的原文
来图片嘛

没记得拍，也怕大家看了没动力了 [M04]
作者: 兰儿    时间: 2009-9-24 21:47
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
引用作者 兴高彩烈 于 2009-9-24发表的原文
好有心的妈妈。
学习中……

跟CC相比的话，偶绝对是个不称职的妈妈 [M20]
作者: 兰儿    时间: 2009-9-24 21:51
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
高兴的是，中午儿子很赏脸，吃得很开心 [M03]
郁闷的是，晚上偶照单做了三菜一汤，可儿子不领情，除了喝汤和吃冬瓜，其他菜都不吃。猪肝藏在饭里头塞进嘴里他都要挑出来 [M07] ，并非味道不好，我和婆婆两人全部扫光了。 [M24]

[本帖由兰儿修改于2009-09-24 21:51:58]
作者: 兰儿    时间: 2009-9-24 21:53
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
明天还买猪肝，换一种煮法，看这小子是不是真的不肯吃 [M01]
作者: yukee    时间: 2009-9-24 22:07
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
其实在嘟宝两岁时我曾经想过开个贴子.专门写我自己构思的宝宝食谱.因为我说起来头头是道.也答应了几个妈妈.无奈太懒.最后没有下笔.
豆丁妈加油.我看好你哟. [M24] [M25]
作者: 天堂鸟    时间: 2009-9-24 23:00
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
一看到这个标题，就有冲进来的欲望 [M25]
作者: yukee    时间: 2009-9-24 23:58
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
我用黄瓜.香芹炒过猪肝.小朋友很爱吃哦. [M01]
作者: 兰儿    时间: 2009-9-25 00:16
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
引用作者 yukee 于 2009-9-24发表的原文
其实在嘟宝两岁时我曾经想过开个贴子.专门写我自己构思的宝宝食谱.因为我说起来头头是道.也答应了几个妈妈.无奈太懒.最后没有下笔.
豆丁妈加油.我看好你哟. [M24] [M25]

[M20]
作者: 兰儿    时间: 2009-9-25 00:16
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
引用作者 天堂鸟 于 2009-9-24发表的原文
一看到这个标题，就有冲进来的欲望 [M25]

让你失望了，光有文字没有图 [M03]
作者: 兰儿    时间: 2009-9-25 00:17
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
引用作者 yukee 于 2009-9-24发表的原文
我用黄瓜.香芹炒过猪肝.小朋友很爱吃哦. [M01]

关键是我儿子一见到猪肝，连尝不都尝，就说不好吃，不吃 [M13]

[本帖由兰儿修改于2009-09-25 00:24:22]
作者: yukee    时间: 2009-9-25 00:26
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
猪肝其实太粗.我会换成鸡肝或鸭肝. [M05]
作者: 兰儿    时间: 2009-9-25 00:30
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
有次去朋友家，遇上法国E肝，好东东啊，可我儿子咬了一口就不吃了。这家伙嘴刀，粗点有渣的东东都吞不下 [M13]
作者: 兰儿    时间: 2009-9-25 00:31
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
一碗饭下肚，嘴里竟然还能吐出一口从头累到尾的肉渣出来，真服了他 [M20]
作者: 枚梅    时间: 2009-9-25 08:40
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
赶紧小跑着进来学习 [M25]
作者: jjean    时间: 2009-9-25 08:43
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
引用作者 兰儿 于 2009-9-25发表的原文
有次去朋友家，遇上法国E肝，好东东啊，可我儿子咬了一口就不吃了。这家伙嘴刀，粗点有渣的东东都吞不下 [M13]


那东东简直入口即化啊，法国鹅肝酱这可是小坏的最爱 [M05]
作者: jjean    时间: 2009-9-25 08:45
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
怎么不上图片啊？
对了，猪肝要挑粉肝就没有那么硬的啊，买的时候问多一句是不是粉肝。另外也可以像YUKEE说的，用鸡肝鸭肝代替。特别是清远鸡湛江鸡都还是比较好吃的 [M29]
作者: bigban    时间: 2009-9-25 11:38
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
等着看今天中午的食谱呢
洗净得猪肝要放在冷水中浸泡2小时以上,让血水和腥膻味完全渗出,中间也可以换几次水,这样的猪肝就没怪味,应该好吃一些吧
作者: anan    时间: 2009-9-25 13:51
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
进来学习
作者: 乐山    时间: 2009-9-25 17:29
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
头一次才知猪肝还有粉肝
作者: 乐山    时间: 2009-9-25 17:31
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
好久没吃猪肝，我们家人说现在的猪肝不能吃

[本帖由乐山修改于2009-09-25 17:35:15]
作者: 兰儿    时间: 2009-9-26 17:48
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
引用作者 jjean 于 2009-9-25发表的原文
怎么不上图片啊？
对了，猪肝要挑粉肝就没有那么硬的啊，买的时候问多一句是不是粉肝。另外也可以像YUKEE说的，用鸡肝鸭肝代替。特别是清远鸡湛江鸡都还是比较好吃的 [M29]

哇，我才知道有粉肝之分啊，下次一定记得问问 [M01]
作者: 兰儿    时间: 2009-9-26 17:49
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
引用作者 bigban 于 2009-9-25发表的原文
等着看今天中午的食谱呢
洗净得猪肝要放在冷水中浸泡2小时以上,让血水和腥膻味完全渗出,中间也可以换几次水,这样的猪肝就没怪味,应该好吃一些吧

[M04] 我自己偷偷溜出去吃大餐了没管豆丁的午餐
作者: 兰儿    时间: 2009-9-26 17:49
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
[quote]引用作者 乐山 于 2009-9-25发表的原文
好久没吃猪肝，我们家人说现在的猪肝不能吃

我们也是极少吃 [M03]
作者: 兰儿    时间: 2009-9-26 17:53
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
今天中午的汤：
猪利绿豆汤，功效：去口腔火气
豆丁把猪舌头上带的软骨全部吃光了，还喝了一大碗的汤。
作者: 唐果妈妈    时间: 2009-9-27 17:01
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
豆妈真是有心啊！
我是经常看着菜谱，却从来也没弄。唉！
作者: 兰儿    时间: 2009-10-6 23:34
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
毕竟还是个懒MM [M20] ，一直在偷懒
作者: 兰儿    时间: 2009-10-6 23:45
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]----饺子篇
时常会弄些面粉之类的包饺子包子，儿子喜欢参与，每次玩得不亦乐乎。就来看看小家伙的厉害吧 [M04]
作者: 兰儿    时间: 2009-10-7 00:03
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]


[本帖由兰儿修改于2009-10-07 00:05:21]
作者: 兰儿    时间: 2009-10-7 00:04
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]
作者: 兰儿    时间: 2009-10-7 00:06
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]--包饺子
作者: 兰儿    时间: 2009-10-7 00:07
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]--包饺子
作者: 兰儿    时间: 2009-10-7 00:14
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]--包饺子
作者: 兰儿    时间: 2009-10-7 00:18
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]--包饺子
明天再继续包哈 [M04]
作者: 我来赚GG    时间: 2009-10-7 15:59
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]--包饺子
饺子不错
作者: 兰儿    时间: 2009-10-7 16:00
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]--包饺子
那烟头烫伤的疤 [M20]
作者: 乐山    时间: 2009-10-7 16:19
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]--包饺子
豆丁，饺子包得很漂亮吗 [M21]
作者: 渔翁    时间: 2009-10-7 18:35
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]--包饺子
引用作者 兰儿 于 2009-9-24发表的原文
无意中淘到一本聪明宝宝营养餐的书，图文并茂，吸引眼球，也勾引偶的胃。
所以，打着儿子的名义，弄个小厨 ，新手掌勺，大家多指导哈[M04]

[本帖由兰儿修改于2009-10-07 00:05:45]

动作很像 [M21] 很想知道饺子的味道 [M04]
作者: rosewell    时间: 2009-10-8 08:40
标题: Re: [color=blue]豆丁私家厨房[/color] [M39] [M37] [M36] [M26]--包饺子
豆丁脸上有伤，MM记得不要给他吃那些色素比较重的东西哦，比如可乐，酱油之类的，姜蒜也少吃



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