骏景花园业主论坛

标题: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？ [打印本页]

作者: zoe~~ 时间: 2009-7-16 14:54
标题: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
[M11] 如题

作者: zoe~~ 时间: 2009-7-16 14:54
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
[M11] 冬瓜汤？
[M41] 最近几乎天天喝粥

作者: 回眸一笑 时间: 2009-7-16 14:55
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
冬瓜老鸭汤 [M04]

作者: 夏小优 时间: 2009-7-16 14:55
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
绿豆冬瓜糖水、、、 [M36]

作者: bingyu 时间: 2009-7-16 14:56
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
冬瓜煲苦瓜 [M04]

作者: zoe~~ 时间: 2009-7-16 14:57
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？

引用作者 bingyu 于 2009-7-16发表的原文
冬瓜煲苦瓜 [M04]

[M04] 双瓜汤

作者: kookoo 时间: 2009-7-16 14:58
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
苦瓜皮蛋汤 [M04]

作者: zoe~~ 时间: 2009-7-16 14:58
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？

引用作者夏小优于 2009-7-16发表的原文
绿豆冬瓜糖水、、、 [M36]

前天用香菇瑶柱冬瓜煲瘦肉做泡饭吃，冬瓜皮煲绿豆糖水

作者: kookoo 时间: 2009-7-16 15:00
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
周末是那个叫什么汤来的

马蹄甘蔗煲骨头

作者: zoe~~ 时间: 2009-7-16 15:05
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？

引用作者 kookoo 于 2009-7-16发表的原文
苦瓜皮蛋汤 [M04]

[M16] 居然还有这汤，没喝过，也想像不出来

作者: sasa888 时间: 2009-7-16 15:06
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
冬瓜鲩鱼汤

用料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤左右，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉。

制法：将鲩鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。将冬瓜去皮、瓤，切成块。炒锅加油烧热，放鱼稍煎。加入料酒、冬瓜、姜、清水，煮至鱼熟烂入味，加精盐、葱、鸡粉调味即可食用。

功用：清热解毒、利水消肿，平肝，祛风、除热。用于减肥、润肤健肤。又用于肝阳上亢之头痛及虚劳浮肿等病症。

作者: sasa888 时间: 2009-7-16 15:08
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
1、银耳红枣汤（这在银耳和红枣材料的选取中很重要，煲上2个小时，有点粘，冰镇一下好好吃，还美容养颜）

2、鸭梨冰糖汤（一定要鸭梨，其他梨的效果不好，只要半个小时就可以了，咳嗽的时候喝生津止咳，一般时候喝能滋阴养肺）

3、红枣枸杞鸡蛋汤（这个鸡蛋要事先煮好的白水蛋，剥了壳和红枣枸杞一起煲，很补血的）

作者: zoe~~ 时间: 2009-7-16 15:11
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？

引用作者 sasa888 于 2009-7-16发表的原文
1、银耳红枣汤（这在银耳和红枣材料的选取中很重要，煲上2个小时，有点粘，冰镇一下好好吃，还美容养颜）

2、鸭梨冰糖汤（一定要鸭梨，其他梨的效果不好，只要半个小时就可以了，咳嗽的时候喝生津止咳，一般时候喝能滋阴养肺）

3、红枣枸杞鸡蛋汤（这个鸡蛋要事先煮好的白水蛋，剥了壳和红枣枸杞一起煲，很补血的）

[M11] 这些应该算是糖水吧

作者: sasa888 时间: 2009-7-16 15:11
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
冬瓜海带汤，材料：猪骨、冬瓜，海带，蜜枣，薏米，姜，煲上一两个小时，薏米要先泡哦。

作者: amee 时间: 2009-7-16 15:12
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
绿豆汤，清热去热毒。

作者: sasa888 时间: 2009-7-16 15:15
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
排骨、黄豆、红萝卜、苦瓜、密枣3个、姜2片。

作者: 摩卡咖啡 时间: 2009-7-16 15:17
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？

引用作者 sasa888 于 2009-7-16发表的原文
排骨、黄豆、红萝卜、苦瓜、密枣3个、姜2片。

有点乱 [M11]

作者: zoe~~ 时间: 2009-7-16 15:18
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？

引用作者 sasa888 于 2009-7-16发表的原文
冬瓜海带汤，材料：猪骨、冬瓜，海带，蜜枣，薏米，姜，煲上一两个小时，薏米要先泡哦。

[M21] 这个不错

作者: 摩卡咖啡 时间: 2009-7-16 15:19
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
绿豆
海带
苦瓜
这些东东，来月事是不能吃滴 [M11]

作者: sasa888 时间: 2009-7-16 15:19
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
玉米2条，红萝卜1个、排骨1-2条、马龄薯1个，蜜枣3-4个，姜2片。

作者: sasa888 时间: 2009-7-16 15:21
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
连耦、绿豆、猪骨、蜜枣3个、姜2片。

作者: sasa888 时间: 2009-7-16 15:24
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
猪肝、瘦肉、枸杞叶汤。

作者: 冰蕾薄荷 时间: 2009-7-16 15:26
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
你煲啥我就带聪头去喝啥。我们不挑得

作者: zoe~~ 时间: 2009-7-16 15:27
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？

引用作者冰蕾薄荷于 2009-7-16发表的原文
你煲啥我就带聪头去喝啥。我们不挑得

[M14] 聪头那天晚上说，不跟我玩了

作者: 回眸一笑 时间: 2009-7-16 15:33
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？

引用作者 sasa888 于 2009-7-16发表的原文
连耦、绿豆、猪骨、蜜枣3个、姜2片。

莲藕生吃性凉，熟吃性热 [M14]

作者: sasa888 时间: 2009-7-16 15:36
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
可以加点绿豆中和一下就无事了。连耦补血的。

作者: 芳草园 时间: 2009-7-16 15:36
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
海带+眉豆+猪骨。

作者: 小帅 时间: 2009-7-16 15:38
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
搞点去湿汤!

作者: 芳草园 时间: 2009-7-16 15:39
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
冬瓜+薏米+猪骨。

作者: 芳草园 时间: 2009-7-16 15:40
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
益母草+红枣+党参+水鸭。

作者: 赤脚天使 时间: 2009-7-16 16:01
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
讨论完喝茶又开始讨论喝汤了 [M04]

作者: 赤脚天使 时间: 2009-7-16 16:02
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
大骨头霸王花汤

作者: 赤脚天使 时间: 2009-7-16 16:02
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
苦瓜鸡脚黄豆汤

作者: zoe~~ 时间: 2009-7-16 16:04
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？

引用作者赤脚天使于 2009-7-16发表的原文
大骨头霸王花汤

[M14] 嗯，家里还有一大包霸王花

作者: 赤脚天使 时间: 2009-7-16 16:10
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
我家里也有,上次团D [M04]

作者: 血色残阳 时间: 2009-7-16 16:17
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
白开水就可以了。

作者: 摩卡咖啡 时间: 2009-7-16 16:22
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？

引用作者芳草园于 2009-7-16发表的原文
冬瓜+薏米+猪骨。

这个很好啊

作者: 赤脚天使 时间: 2009-7-16 16:29
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？

引用作者摩卡咖啡于 2009-7-16发表的原文
[quote]引用作者芳草园于 2009-7-16发表的原文
冬瓜+薏米+猪骨。

这个很好啊[/quote]
有的人不能喝 [M04]

作者: 皮小子的妈 时间: 2009-7-16 16:49
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
东瓜汤，苦瓜汤……
绿豆沙，清补凉……

作者: 专打教主 时间: 2009-7-16 17:12
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？

引用作者回眸一笑于 2009-7-16发表的原文
冬瓜老鸭汤 [M04]

[M21] [M36]

作者: 猪鼓励糖 时间: 2009-7-16 17:42
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
买两大蝎子,,用酒淹死..老煲蝎子汤,,超级下火.......

作者: 芳草园 时间: 2009-7-16 17:51
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？

引用作者赤脚天使于 2009-7-16发表的原文
[quote]引用作者摩卡咖啡于 2009-7-16发表的原文
[quote]引用作者芳草园于 2009-7-16发表的原文
冬瓜+薏米+猪骨。

这个很好啊[/quote]
有的人不能喝 [M04][/quote]
呵呵，是你不能喝吗？ [M01]

作者: 芳草园 时间: 2009-7-16 17:52
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
灵芝煲鸡汤。。。

作者: cooler 时间: 2009-7-16 18:23
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
支持

作者: sam 时间: 2009-7-16 18:26
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
苦瓜排骨汤

作者: 诗诗妈妈 时间: 2009-7-16 18:51
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
赤小豆，扁豆，灯心草，冬瓜，意米，瘦肉。
去湿，清心火。

作者: zoe~~ 时间: 2009-7-16 20:19
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
[M01] 今晚煲了：冬瓜茨实瑶柱瘦肉汤

作者: 思诺儿 时间: 2009-7-16 20:40
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
流口水了 [M25]

作者: lucky15 时间: 2009-7-17 00:36
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
[M01] LZ应试在一楼总结一下

作者: 桔子 时间: 2009-7-17 00:40
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
不懂煲汤,来学习的.

作者: 小雅妈妈 时间: 2009-7-17 14:27
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
薏米冬瓜水鸭

作者: 我想我会醉 时间: 2009-7-17 14:40
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
水鸭汤,煲好以后去掉上面的油,装碗+柠檬汁,不错

作者: BLUEAPPLE 时间: 2009-7-17 15:13
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
看了马悦凌的书后，即使是夏天也少喝冬瓜等寒凉的汤了。

作者: lucky15 时间: 2009-7-17 15:19
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？

引用作者我想我会醉于 2009-7-17发表的原文
水鸭汤,煲好以后去掉上面的油,装碗+柠檬汁,不错

有什么好方法去油的吗

作者: meikle 时间: 2009-7-17 15:24
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？

引用作者 lucky15 于 2009-7-17发表的原文
[quote]引用作者我想我会醉于 2009-7-17发表的原文
水鸭汤,煲好以后去掉上面的油,装碗+柠檬汁,不错

有什么好方法去油的吗[/quote]

同问

作者: 诗诗妈妈 时间: 2009-7-17 16:39
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？

引用作者 lucky15 于 2009-7-17发表的原文
[quote]引用作者我想我会醉于 2009-7-17发表的原文
水鸭汤,煲好以后去掉上面的油,装碗+柠檬汁,不错

有什么好方法去油的吗[/quote]
我是用一个专门捞油的小勺子，这个很好用也实用。

作者: 赤脚天使 时间: 2009-7-17 17:19
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？

引用作者诗诗妈妈于 2009-7-17发表的原文
[quote]引用作者 lucky15 于 2009-7-17发表的原文
[quote]引用作者我想我会醉于 2009-7-17发表的原文
水鸭汤,煲好以后去掉上面的油,装碗+柠檬汁,不错

有什么好方法去油的吗[/quote]
我是用一个专门捞油的小勺子，这个很好用也实用。[/quote]
米兔, [M04]

作者: 英雄本色2 时间: 2009-7-17 19:30
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
排骨汤了。

作者: zoe~~ 时间: 2009-7-17 22:44
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？

引用作者赤脚天使于 2009-7-17发表的原文
[quote]引用作者诗诗妈妈于 2009-7-17发表的原文
[quote]引用作者 lucky15 于 2009-7-17发表的原文
[quote]引用作者我想我会醉于 2009-7-17发表的原文
水鸭汤,煲好以后去掉上面的油,装碗+柠檬汁,不错

有什么好方法去油的吗[/quote]
我是用一个专门捞油的小勺子，这个很好用也实用。[/quote]
米兔, [M04][/quote]
以前公司有拿过些汤壶来做礼品，非常好用，居然忘了扣下一个自己用，也不知道在哪买的。

汤壶跟普通水壶外形没多大居然，就是将出口设在了壶的底部，这样倒的时候，油一直浮在上面

作者: zoe~~ 时间: 2009-7-17 22:49
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？

作者: zoe~~ 时间: 2009-7-17 22:49
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
[M04] 画得不是一般的丑，将就看哈

作者: lucky15 时间: 2009-7-17 23:33
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？

引用作者 zoe~~ 于 2009-7-17发表的原文
[quote]引用作者赤脚天使于 2009-7-17发表的原文
[quote]引用作者诗诗妈妈于 2009-7-17发表的原文
[quote]引用作者 lucky15 于 2009-7-17发表的原文
[quote]引用作者我想我会醉于 2009-7-17发表的原文
水鸭汤,煲好以后去掉上面的油,装碗+柠檬汁,不错

有什么好方法去油的吗[/quote]
我是用一个专门捞油的小勺子，这个很好用也实用。[/quote]
米兔, [M04][/quote]
以前公司有拿过些汤壶来做礼品，非常好用，居然忘了扣下一个自己用，也不知道在哪买的。

汤壶跟普通水壶外形没多大居然，就是将出口设在了壶的底部，这样倒的时候，油一直浮在上面[/quote]
还有这种东西呀

作者: 英雄本色2 时间: 2009-7-17 23:50
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
不喜欢喝汤。

作者: 星云 时间: 2009-7-18 11:19
标题: Re: [M11] 天热，啥汤？喝啥汤？
霸王花煲猪骨

作者: 梦里的桃花源 时间: 2009-7-18 15:57
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
路过

作者: 英雄本色 时间: 2009-7-18 16:03
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
清热降火。

作者: littleberry 时间: 2009-7-18 16:22
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
广东人这个时候喜欢煲冬瓜水，材料有冬瓜和汤料。
汤料上次我去棠下的的副食店买了一包，配好的，我看了一下，主要有：莲蓬、木棉花、扁豆、赤小豆（这些必备的），然后还有茅根、土伏苓。
把材料一起放瓦煲水烧开了慢火煲一个多小时就好了。不用放油。
可以放少许冰糖或者一点盐。我喜欢喝甜的。

作者: 思诺儿 时间: 2009-7-18 16:24
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
大热天,喝汤好

作者: 浩浩妈妈 时间: 2009-7-18 18:15
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
学习 [M29]

作者: G 时间: 2009-7-18 19:50
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
学习学习

作者: Helle 时间: 2009-7-18 19:59
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
喝凉汤还是要看体质的,要是舌苔发白,再热也不能喝

作者: 爽爽歪歪 时间: 2009-7-18 20:53
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
舌苔发白是寒?

作者: 飞刀小李 时间: 2009-7-18 21:42
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
) ))
( (( /)
,-===-//
|`-===-'|
' '
\_____/
`-----'感觉都差不多。

作者: 血色残阳 时间: 2009-7-18 22:39
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
广州这个地方必须降火。不然火气太大了。

作者: 海思 时间: 2009-7-18 22:43
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
呵呵，冬瓜汤~~~ [M29]

作者: james 时间: 2009-7-18 23:37
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
排骨凉瓜黄豆不最好吗？或者冬瓜排骨，海带排骨，绿豆海带排骨，

作者: 小猪嘟嘟 时间: 2009-7-19 13:46
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
红枣枸杞鸡蛋汤（这个鸡蛋要事先煮好的白水蛋，剥了壳和红枣枸杞一起煲，很补血的）

说一下这个，怎么做吧。。有兴趣。。 [M01]

作者: 小猪嘟嘟 时间: 2009-7-19 13:47
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？
建议开一个菜谱和汤谱贴

作者: 星云 时间: 2009-7-19 13:47
标题: Re: [M11] 天热，煲啥汤？喝啥汤？

引用作者小猪嘟嘟于 2009-7-19发表的原文
建议开一个菜谱和汤谱贴

严重同意

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