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广州本土KTV特色风格比拼
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作者:
gzxyk
时间:
2009-3-1 18:59
标题:
广州本土KTV特色风格比拼
广州本土KTV特色风格比拼
本土KTV特色风格比拼如今广州的大街小巷上,随处都可以见到各色风格的KTV。越来越重视生活品质的广州人,在选择可以放松身心一展歌喉的K歌房时,除了考虑到环境交通、音响设备之外,KTV里提供的自助餐品质也成为了他们选择的因素。本期记者特意寻访了市内几家KTV,看一看他们的自助餐服务究竟如何。
比菜式
味道迎合不同人群
一般50至80多种类
近几年,广州人所喜爱的KTV,不仅要想唱就唱,歌要新、音响要好,另外还可以想吃就吃,因而KTV提供的食品也成为K迷们选择KTV的重要依据之一。吃得多了,自然而然地就比较起城中KTV的美味程度来。品种的丰盛最容易给人留下印象。在这点上,金矿就比较突出,他们把自助餐的种类和质量摆在自己经营考虑的重点之一,80多个不同品种,让人一下子不知从何吃起。细心统计一下,仅中式炒菜就有19种,而广东点心虾饺、烧卖、肠粉、排骨等一笼笼高高叠起,极其诱人。还有近20款造型可爱,味道新鲜的小蛋糕:木瓜芝士挞、慕斯蛋糕、草莓蛋糕等,总有一款会让美眉们心动。
而堂会和钱柜的自助美食也有50多个品种,虽然没有三文鱼、鱼子酱等贵价品种,但牛肉、鸡肉、排骨、猪手、鱼虾都涵盖其中,冷菜、沙拉、例汤、点心、饮料等种类齐备。
比品种
从菜色的味道上,许多人对与炳胜同属一个集团的金矿RTV较为认可,而菜式上,钱柜和堂会也各有特色。钱柜KTV因其现选现做的特点,很合广州人喜新鲜的爱好。100多平方米的扒炉专区提供现场煎制秋刀鱼、青口、猪扒、鸡扒等海鲜肉类的服务,顾客可以将自己喜欢吃的种类告知师傅,几分钟后就可享用热腾腾的美味菜肴了。在这里,原汁原味的卤肉饭、台湾牛肉面也十分地道,厨师特意选用了地道的台湾调料来烹调特色的台式佳肴呢。
堂会KTV提供的热菜比较有风味,XO酱爆虾球、煎?秋刀鱼、葡汁?牛腩、冬荫功汤浸双丸,无论是荤素搭配还是外形口感,几乎让人有物超所值的感觉。
骤一看,在KTV尝美食的餐费按不同时段低至每位13元,最高的也不过每位40多元。比起城中的自助餐厅价位略低,但如果与唱K费用连起来看,就另当别计,记者“侦查”了一番,觉得堂会KTV还蛮实惠,而且包厢单点菜式也有几十个品种,晚上还搞特价,全部9元。而金矿和钱柜自助餐费与包厢费连在一起,精明的K迷如果选在上午或中午时段去玩乐,还是比较划算的。
比价格
早午场最“抵”吃
特色推荐
堂会KTV:
黑椒汁德国咸猪手:这是堂会KTV里很受欢迎的一道菜。加入名贵药材与猪手一起煮,煮熟去骨后用黑椒汁煮到入味,再加入青红尖椒和洋葱搭配。猪手肥而不腻,惹味的黑胡椒能挑动你的味觉,令你欲罢不能。
华夫饼:类似面包的一种小点。将生粉、面粉、鸡蛋、牛油和成浆,在专用炉里用200℃的高温加热4分钟,打开后淋上特制的花生酱。刹那间整个自助餐厅将弥漫浓郁的花生酱香,吃起来更是松软香甜,如此新鲜美味的点心,难怪那么多人排队等候了。
金矿RTV:
和味猪手:因为同属炳胜旗下,金矿RTV的许多菜式都与炳胜酒楼一样,这道招牌菜,相信不用我多加介绍了,口感醇和、肥而不腻。
贡菜饺:以贡菜为主,附以少量鲜肉入锅蒸,出锅后晶莹剔透,皮韧馅足,香脆爽口。
姜汁糕:经过层层工序制作而成,吃起来松软有韧性,姜汁味浓而不冲。
钱柜KTV:
台湾卤肉饭:先用酱油、香料等调料将肉熬制几个小时,充分入味,剁成小块后放在电磁炉里保温,等顾客需要时配以日本萝卜、香菜、葱、卤蛋食用。萝卜清爽可口,卤肉肥而不腻,米饭浇上卤汁味道适中。
饮品:冰饮中的鲜榨西瓜汁、木瓜汁,都是选用时令水果制作而成的,带有浓香的水果味道。热饮中的奶茶也很值得推荐。
作者:
XSYSXZ
时间:
2009-3-23 00:59
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Re: 广州本土KTV特色风格比拼
顶! [M21]
作者:
gzxyk1
时间:
2009-3-23 21:16
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Re: 广州本土KTV特色风格比拼
这么好的贴当然要顶了
作者:
gzxyk1
时间:
2009-3-27 19:46
标题:
Re: 广州本土KTV特色风格比拼
好贴子回来顶一个。
作者:
ammiho
时间:
2009-3-27 21:17
标题:
Re: 广州本土KTV特色风格比拼
还以为会有很多家
作者:
花都开好了
时间:
2009-3-28 14:28
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Re: 广州本土KTV特色风格比拼
去得最多的就是天河北的堂会
作者:
forester
时间:
2009-3-29 22:47
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Re: 广州本土KTV特色风格比拼
过来帮顶
作者:
嘻嘻嘻
时间:
2009-3-29 23:02
标题:
Re: 广州本土KTV特色风格比拼
还是堂会比较好一点,又不太贵~~东西还对得起价钱啦~~
最主要环境还好~~
作者:
Tommyxiong
时间:
2009-3-29 23:50
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Re: 广州本土KTV特色风格比拼
以前常去钱柜,现在改堂会了.
作者:
gzxyk1
时间:
2009-5-4 02:05
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Re: 广州本土KTV特色风格比拼
[M30] [M30] [M30] [M25]
作者:
ENDYCA
时间:
2009-5-6 10:17
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Re: 广州本土KTV特色风格比拼
[M04] [M04] 现在喜欢上天河北中石化大厦的钱柜了,3/5下午5个人,3个小时32元/ 人, [M20] 蛮值
作者:
成才
时间:
2009-5-6 10:22
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Re: 广州本土KTV特色风格比拼
都没去过
作者:
lilinana
时间:
2009-5-6 18:52
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Re: 广州本土KTV特色风格比拼
金矿和堂会都不错
作者:
rickfire
时间:
2009-5-6 20:26
标题:
Re: 广州本土KTV特色风格比拼
顶,偶是馋猪,自然最喜欢金矿
作者:
viewview
时间:
2009-5-7 21:45
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Re: 广州本土KTV特色风格比拼
很不喜欢钱柜,贵,态度又不好.
作者:
viewview
时间:
2009-5-7 21:48
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Re: 广州本土KTV特色风格比拼
那些现做的菜要用币, 但某些时间段是没币的,他们又不说,问了之后他们说一分价钱一分货,便宜的肯定就没有了. 还提议我们加钱. [M09]
作者:
Alice-V
时间:
2009-5-8 14:45
标题:
Re: 广州本土KTV特色风格比拼
引用作者 嘻嘻嘻 于 2009-3-29发表的原文
还是堂会比较好一点,又不太贵~~东西还对得起价钱啦~~
最主要环境还好~~
有堂会的电话吗?
在时代广场后面吗,具体怎么走?
作者:
gzxyk1
时间:
2009-10-6 04:21
标题:
Re: 广州本土KTV特色风格比拼
是时候回来顶一顶啦
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